Салат с курицей и грибами крабовыми палочками и: Салат с курицей, шампиньонами и крабовыми палочками рецепт с фото пошагово

27. 08.2014

0 комментариев

Carrabba’s CHAMPAGNE CHICKEN

1 ТБ оливкового масла …………………………….. щепотка кошерной соли
щепотка черного перца ………………….. мука по мере необходимости
1 целая куриная грудка ( разделенная, очищенная от всего жира и растертая до толщины 1/4 дюйма ) 1/4 ч. л. эстрагона (мелко нарезанного)
1/4 стакана нарезанных грибов ……………. )
1/3 стакана густых сливок……………….…….2 ТБ больших кусков крабового мяса
щепотка КАЖДОГО: Кошерная соль ~И~ свежемолотый черный перец
3 полоски цельного жареного красного болгарского перца (см. инструкции ниже)

Поджарьте красный перец в кожуре над газовой горелкой на плите или в гриле, каждая сторона обугливается до темно-черного цвета. Когда перец полностью обуглится, положите его в полиэтиленовый пакет, чтобы пар размягчил кожицу перца. Дайте перцу немного остыть, прежде чем снять оставшуюся кожуру. Разрежьте перец пополам и удалите семена. Затем нарежьте на 6 ломтиков пополам, оставив 3 полоски для рецепта. ( Остальные можно хранить в холодильнике и использовать в салатах и ​​т. д. ).

Налейте оливковое масло в 10-дюймовую сковороду и поставьте на сильный огонь.  Приправьте курицу кошерной солью и черным перцем, затем посыпьте мукой. Уменьшите огонь до среднего. Обжарьте курицу до золотисто-коричневого цвета с одной стороны (около 3 минут).  Переверните и добавьте нарезанных грибов в сковороду с курицей

Готовьте курицу и грибы, пока курица не прогреется до 165 градусов (около 3 минут), затем добавьте шампанское и дайте покипеть на сковороде (уменьшить) в течение 1 минуты или пока соус не слегка утолщенный

Добавить сливки, кошерную соль и черный перец. Затем добавьте крабовое мясо, полоски жареного красного перца и эстрагон. Нагревайте, пока соус не загустеет до кремообразной консистенции (будьте осторожны, чтобы не разбить крабовое мясо). Когда соус загустеет, выложите курицу на тарелку и выложите соус поверх курицы. Хорошо сочетается с хрустящим зеленым салатом и простой пастой с маслом (или хрустящим хлебом). Порции 2-4

0 комментариев

Категории

Все

Закуски

Фасоль Чечевица Зерна

Хлебные кексы

Хлеб и кексы

Поздний завтрак

Поздний завтрак

Брауни и батончики

Пирожные и батончики

Торт и кексы

Торт и капкейки

Конфеты и помадка

Конфеты и помадка

Чизкейк

Шоколад

Рождественские вкусности

Новогодние сладости

Печенье и батончики

Печенье и батончики

Ремесла-проекты-дети

Ремесла-проекты-дети

Десерты

Напитки

Пасха

Пасха-пасха

Пасха-пасха

Известные реплики

Известные реплики

Замороженныедесерты

Замороженные десерты

Фруктовые гарниры

Фруктовые гарниры

Подарки Разное

Подарки-разное

Без глютена

Хэллоуин День Благодарения

Хэллоуин-день благодарения

Детское избранное

Дети-фавориты

Дети-фавориты

Основное блюдо

Основное блюдо

Maindishговядинасвинина

Основное блюдо Говядина Свинина Баранина

Основное блюдо из птицы

Основное блюдо из птицы

Основное блюдо Морепродукты

Основное блюдо из морепродуктов

Паста

Патриотикаспорттемы

Патриотические спортивные темы

Хрустящий коблер для пирога

Пирог-хрустящий-коблер

Картофель Кукуруза Рис

Картофель-кукуруза-рис

Салат

Соус-маринад

Соус-маринад

Закуски

Супы Рагу

Супы-тушеные блюда

Весенние каникулы

Весенние каникулы

Десерты без сахара

Десерты без сахара

Овощные гарниры

Овощные гарниры


СТРАНИЦА РЕЦЕПТОВ ссылка

Доски Pinterest

Новостная лента

Весенняя тарелка для печенья

Пожалуйста, посетите мою ежедневную страницу рецептов: Обмен сезонными и праздничными рецептами * кнопка ссылки ниже

ежедневная страница рецептов

Архивы

сентябрь 2022 г.

августа 2022 г.

июля 2022 г.

июнь 2022 г.

май 2022 г.

апрель 2022 г.

март 2022 г.

февраля 2022 г.

января 2022 г.

декабря 2021 г.

ноябрь 2021 г.

октября 2021 г.

сентября 2021 г.

августа 2021 г.

июля 2021 г.

июня 2021 г.

мая 2021 г.

апрель 2021 г.

март 2021 г.

февраля 2021 г.

января 2021 г.

декабрь 2020 г.

ноябрь 2020 г.

Октябрь 2020 г.

сентября 2020 г.

августа 2020 г.

июля 2020 г.

июнь 2020 г.

мая 2020 г.

апрель 2020 г.

март 2020 г.

февраля 2020 г.

января 2020 г.

Декабрь 2019 г.

ноябрь 2019 г.

Октябрь 2019 г.

Сентябрь 2019

августа 2019 г.

июля 2019 г.

июня 2019 г.

мая 2019 г.

Апрель 2019 г.

март 2019 г.

февраля 2019 г.

января 2019 г.

Декабрь 2018 г.

ноябрь 2018 г.

Октябрь 2018 г.

сентября 2018 г.

август 2018 г.