Салат с крабовыми палочками и грибами с морковью и: Рецепт: Салат «Необыкновенный» | с жареными крабовыми палочками

Салат «Убей меня нежно», рецепт с фото пошагово

Опубликовано: 24.04.2018
Разместил: Мышка [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат с интригующим названием «Убей меня нежно», рецепт которого мы подготовили для вас с фото пошагово, наверняка вам очень понравится. В его составе – грибы и крабовые палочки, обжаренные на сковороде. Да-да, именно так – жареные крабовые палочки. У них очень интересный вкус, более яркий, более выразительный, чем у простых крабовых палочек. И они отлично сочетаются с другими ингредиентами: грибами, морковью, укропом и майонезом. От того и салат получается просто отличным!


Ингредиенты:
— 2-3 шт репчатого лука;

— 300 г шампиньонов;

— 300 г крабовых палочек;

— 2 шт вареной моркови среднего размера;

— 2 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла;

— небольшой пучок укропа;

— 150-200 г майонеза;

— соль по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Лук очищаем от шелухи и промываем. Нарезаем лук тонкими полукольцами. На сковороде разогреваем растительное масло, кладем лук и, помешивая, обжариваем до светло-золотистого цвета.

Шампиньоны промываем, срезаем загрязненные участки. Нарезаем шампиньоны некрупными кубиками (со стороной 7-10 мм). Добавляем к луку шампиньоны, перемешиваем и жарим все вместе минут 7-8.

Размораживаем не полностью крабовые палочки (так их легче будет нарезать) и нарезаем тонкими полосками. Перекладываем со сковороды лук и грибы в миску, а на их место кладем крабовые палочки, тоже обжариваем.

Вареную морковь очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Укроп промываем и обсушиваем. Нарезаем укроп некрупно. В миску к луку с грибами добавляем крабовые палочки, укроп, морковь и майонез.

Все аккуратно перемешиваем и пробуем на соль. В случае необходимости досаливаем.

Раскладываем салат порционно или подаем в общем салатнике – по вашему желанию. Украшаем салат также по вашему вкусу.

Можно использовать для этого блюда не только шампиньоны: крабовые палочки отлично сочетаются и с лесными грибами. Это хорошо доказывает вкусный салат с крабовыми палочками и лисичками.

Комментарии

* Код с картинки:

25. 04.2018 / 10:06

Салатик очень вкусный, я тоже его в последнее время достаточно часто делаю. Только я рекомендовала бы еще немного вареных яичек порезать, вкус немного меняется, салат становиться нежнее. Для любителей свежести можно еще порезать зеленого лука и укропа, вкус становиться свежее, мне очень нравится. Да и вообще вариантов может быть масса, а майонез можно и самим сделать!

Ответить

15.05.2018 / 13:34

Спасибо за рецепт!Салат получился вкусный,только у меня были лесные грибы!

Ответить

04.07.2018 / 14:55

Вместо палочек можно взять отварные кальмары, тогда салат будет более морским по вкусу, а вместо майонеза я беру натуральный йогурт, так получается гораздо нежнее и приятнее.

Ответить

Стр: [1] »

Рецепт салата с морковью и грибами

вернуться в кулинарную книгу

(0 голосов)

Оценить рецепт

Показать все отзывы

Акции Акции

Bookmark_border Копия URL

Оценка здоровья:

8,5 / 10

1 Сервинг содержит
(Процент ежедневной рекомендации)

калора. (6%)
Белок	3 G	(3%)
FAT	5 G	(4%)
Карбон.
Sugar added	1 g	(4 %)
Roughage	4.1 g	(14 %)

Our nutritional traffic light explained

more nutritional values 

Vitamin A	1.7 mg	(213 %)
Vitamin D	1 μg	(5 %)
Vitamin E	2 mg	(17 %)
Vitamin K	50 μg	(83 %)
Vitamin B₁	0.2 mg	(20 %)
Vitamin B₂	0.2 mg	(18 %)
Niacin	3. 7 mg	(31 %)
Vitamin B₆	0.2 mg	(14 % )
Folate	34 μg	(11 %)
Pantothenic acid	1.4 mg	(23 %)
Biotin	13.1 μg	(29 %)
Vitamin B₁₂	0 μg	(0 %)
Vitamin C	14 mg	(15 %)
Potassium	598 mg	(15 %)
Calcium	33 mg	(3 %)
Magnesium	24 mg	(8 %)
Iron	1.2 mg	(8 %)
Iodine	14 μg	(7 %)
Zinc	0. 6 mg	(8 %)
Saturated fatty acids	0.5 g
Uric acid	49 mg
Cholesterol	0 mg
Complete sugar	11 G

Автор этого рецепта:

Eat-Smarter

Все рецепты этого автора

Ингредиенты

400 400 GRAMS

400 400 400 GRAMS

.
морковь

200 грамм
кнопка Гриб

½ пучка
петрушка

4 ст.л.
лимонный сок

5 ст.л.
Вино Марсала (или Мадейра)

1 чайная ложка
жидкий мед

соль

белый перец

2 ст.л.
масло виноградных косточек (или масло зародышей пшеницы)

Насколько полезны для здоровья основные ингредиенты?

морковьвиноградное маслопетрушкамедсоль

вернуться к кулинарной книге

распечатать список покупок

1.

Промыть и нарезать морковь и варить 15 минут до состояния al dente. Слейте и дайте немного остыть. Очистите и нарежьте вдоль тонкими ломтиками.

2.

Грибы обрезать и нарезать ломтиками. Разложите вместе с морковью на двух тарелках.

Петрушку промойте, обсушите и мелко нарежьте.

Смешайте лимонный сок, марсалу и мед, приправьте солью и перцем. Добавьте масло.

3.

Полить салат заправкой и подавать, украсив петрушкой.

Грибной салат с морковью и луком

перейти к содержанию

Порции: 4 человек | Время приготовления: 45 минут

Грибной салат питательный и вкусный одновременно. Вкусный рецепт салата из маринованных грибов, маринованного лука и моркови готовится быстро и просто. Грибной салат хорошо сочетается с картофелем гриль или жареным картофелем.

Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ø 5 из 5 звезд ( 12 голосов )

Порции: 4 человек | Приготовление: 45 минут

Грибной салат питательный и вкусный одновременно. Вкусный рецепт салата из маринованных грибов, маринованного лука и моркови готовится быстро и просто. Грибной салат хорошо сочетается с картофелем гриль или жареным картофелем.

Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ингредиенты

• 300 g mushrooms, pickled
• 1 carrot
• 1 onion, small
• 1 tbsp soy sauce
• oil
• 2 tbsp vinegar 9%
• 1/2 tsp sugar
• salt, to taste
• pepper , to taste Flavor
• Red paprika powder, to taste

Utensils

• knife
• cutting board
• bowl
• Korean grater
• salad bowl
• spoon

Instructions

1. Лук очистить и нарезать полукольцами или меньше.
2. Замаринуйте лук в миске с уксусом, солью, сахаром и небольшим количеством воды на 20-30 минут.
3. Промойте лук водой после маринования.
4. Морковь очистить и натереть на терке или нарезать корейской теркой.