Содержание
Веганский советский салат без крабов — славянский веганский
Анастасия 4 комментария
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
Это время года, когда майонез является самым продаваемым продуктом в продуктовых магазинах постсоветского пространства. А сегодня я приготовлю веганский салат без крабов. Разумеется, с большим количеством майонеза.
Забавный, но оригинальный рецепт даже не требует настоящего крабового мяса. Основным ингредиентом этого изысканного советского блюда являются крабовые палочки, полученные в результате глубокой переработки рыбы. Что бы ни. На самом деле я нашла старый рецепт в семейном архиве, и он выглядит немного иначе, чем те салаты, которые я ела раньше. Недолго думая, я заменил все невеганские ингредиенты на тофу, и это действительно сработало чертовски хорошо.
Салат тоже не похож на краба, но имеет рыбный и мясной привкус.
И это определенно вызывает ностальгию. Так что, если вы планируете пригласить славянских друзей на свою вечеринку, этот веганский салат без крабов наверняка понравится всем!
Сначала сварите рис в 1/2 стакана воды. Взбейте его вилкой и дайте полностью остыть.
Измельчите листы нори в мельнице для специй или кухонном комбайне в порошок. Хорошо перемешайте с остальными ингредиентами, пока все не смешается.
Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте больше соли, майонеза или перца.
Перед подачей поместить в холодильник минимум на 1 час.
Наслаждайтесь!
Печать
Веганский советский салат без крабов
★★★★★
5 из 1 отзывов
Веганский советский безкрабовый салат с тофу.
- Автор: Анастасия
- Время подготовки: 20 мин
- Время приготовления: 15 мин
- Общее время: 35 минут
- Выход: 6 1x
- Категория: Салат
- Кухня: Русская, Украинская
Шкала
Ингредиенты
- Белый рис 1/4 C
- 300 г твердого тофу, нарезанного кубиками
- 1 средний огурец (80 г), нарезанный кубиками
- 1 C сладкая кукуруза
- 2–3 зеленых лука, нарезанных
- пучок зелени (петрушка и укроп), нарезанный
- 1 1/2 листа нори
- 150 г веганского майонеза
- Кала Намак и черный перец по вкусу
Инструкции
- Сварите рис в 1/2 стакана воды.
