Best Healthy Lunch Recipes — Easy, Healthy, Packed Lunch Ideas
Parker feierbach
Пытаетесь питаться здоровее? Если вы похожи на нас, понять, как есть легче на завтрак или ужин (а если нет, ознакомьтесь с нашими руководствами!), Но когда дело доходит до обеда, все становится немного сложнее. Мы знаем, что здоровое не обязательно означает скучное, но легко впасть в рутину, когда собираешь обед 5 дней в неделю+. Ищете ли вы салаты или лепешки, рисовые тарелки или бутерброды, у нас есть для вас множество полезных рецептов. Даже не говорите нам о сумме денег, которую вы сэкономите на выносе или доставке (выиграйте, выиграйте!). Ознакомьтесь с нашими 70 полезными упакованными ланчами для идей — как только вы начнете приносить их, вы, возможно, никогда больше не вернетесь к скучным, дорогим ланчам.
Мы знаем, что здоровье для разных людей выглядит по-разному, поэтому мы включили варианты для каждой диеты, например низкоуглеводной, веганской, пескетарианской, безглютеновой и даже с низким содержанием масла (спасибо фритюрнице!).
Ищете что-нибудь низкоуглеводное? Попробуйте наши салатные обертки с креветками Баффало, наши помидоры тако, наши обертки из капусты для чизбургеров или наш кето-яичный салат. Они полны вкуса, но без хлеба и лепешек. Жаждете растительного обеда? Попробуйте наш парм из цветной капусты, наш лучший вегетарианский сэндвич, наши веганские хрустящие оладьи или наши свекольные рубены. Любите миску с рисом? Нам тоже. Вдохновитесь вкусом нашей миски с курицей, нашей греческой миски, нашей миски с горячей медовой курицей и рисом или наших мисок чираши (все вкусы, которые вы хотите от суши, без скручивания). По возможности заменяйте более полезным, ореховым коричневым рисом, а затем меняйте свои любимые начинки, пока не найдете свою идеальную тарелку. Ищете постный белок на обед? Попробуйте наш греческий салат с лососем, наши тайские чашки с куриным салатом или наш куриный салат с авокадо. Они помогут вам почувствовать себя сытым и будут держать вас в тонусе до обеда.
Говоря о том, как продержаться до ужина, обратите внимание на наши полезные закуски для работы.
Они просто поднимут настроение, чтобы помочь вам справиться с любыми трудностями вашего рабочего дня. Нужно что-то, чтобы носить все это? Ознакомьтесь также с нашими лучшими контейнерами для ланча.
ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE
1 из 70
Салат с жареным нутом и авокадо
Rachel vanni
2 из 70
Куриные креветки, салат-латук, даже больше, чем куриные крылышки, которые мы очень любим
9000 как в этих обертках салата креветок буйвола. Это мечта о приготовлении еды, которая готовится менее чем за час для легкого, очень вкусного обеда с низким содержанием углеводов.
Получите рецепт Салатных оберток с креветками Баффало .
Park Feierbach
3 из 70
Чаши для яичных рулетов
Если вы любите хрустящие пикантные яичные рулетики, то можете считать эту развернутую версию своей обедом-мечтой. Без необходимости заворачивать или жарить это вегетарианское блюдо готовится менее чем за час.
Украсьте хрустящим сырым зеленым луком, поджаренными семенами кунжута и большим количеством масла шрирача или чили.
Получите рецепт Мисок для яичных рулетов .
Parker Feierbach
4 из 70
Салат с курицей Баффало
5 из 70
Тостады из черной фасоли
Эти тостады из черной фасоли, приготовленные всего из 5 ингредиентов, — самое простое и быстрое блюдо. Вы всегда можете добавить дополнительные начинки, такие как кукурузная сальса, ранчо из авокадо или бесконечные хрустящие овощи, такие как редис или маринованный красный лук, но здесь мы делаем все проще.
Получите рецепт Тостадас из черной фасоли .
Erik bernstein
6 из 70
Салат из нута с карри
С этим рецептом салата из нута с карри у вас есть простой, быстрый и постный способ удовлетворить вашу тягу к куриному салату с карри. Вместо изюма, который вы можете найти в классике, мы добавили свежий красный болгарский перец и красный лук для растительной сладости и легкой остроты.
Ням!
Получить рецепт Салат из нута с карри .
Parker Feierbach
7 из 70
Обертки с курицей и салатом Copycat
Пытаемся скопировать любимца фанатов из PF. Chang’s мы приправили куриный фарш соусом хойсин (паста из ферментированных бобов, придающая курице типичный китайско-американский вкус), соевым соусом, рисовым винным уксусом, шрирачой и кунжутным маслом. Водяные каштаны также добавляют приятный хруст.
Получите рецепт Куриных салатных рулетиков-подражателей .
8 из 70
Сытно фаршированные перцы
Болгарский перец — отличная посуда для начинки мяса, риса и, конечно же, сыра. Он достаточно крепкий, чтобы держать форму в духовке, а вкус достаточно тонкий, чтобы сочетаться практически с чем угодно. Это наш любимый рецепт, но вариантов настройки 9.0035 бесконечный .
Получите рецепт Классический фаршированный перец .
Эндрю Буй
9 из 70
Греческий салат с лососем
Всякий раз, когда нам хочется салата (или мы просто знаем, что должны есть его больше), мы ищем что-то очень свежее и хрустящее с большим вкусом.
. Этот великолепный салат достаточно сытный, чтобы стать ужином, а это значит, что он поможет вам пережить даже самый длинный рабочий день во время обеда. Пока лосось готовится, вы также можете нарезать все овощи, и все это будет готово менее чем за 30 минут.
Получить рецепт Греческого салата с лососем .
Emily Hlavac Green
10 из 70
Куриный салат с авокадо
Нам нравится этот салат, который подается с зеленью так же сильно, как и между двумя ломтиками хлеба на закваске. Если вы не можете найти хорошее спелое манго, ананас тоже будет вкусным!
Получите рецепт Куриного салата с авокадо .
11 из 70
Веганские хрустящие оладьи
Мы обновили любимый фаст-фуд, сделав его полностью веганским и совершенно неотразимым. Сливочный веганский соус кесо и мясистая чечевица составляют сытную начинку, а быстрое приготовление на горячей сковороде придает хруст каждому кусочку.
Получите рецепт Веганских хрустящих оберток .
Kathryn Wirsing
12 из 70
Цуккини, фаршированные итальянскими колбасками
13 из 70
Perfect Fish Tacos
Рыба — мы используем треску, но любой слоёный сорт — подойдет, например, маринатилап сок, порошок чили и тмин, которые станут вашим стандартом. Но настоящая жемчужина этого рецепта — капустная капуста — не пропускайте ее. Чтобы смешать его, требуется всего несколько минут, а его яркость станет идеальной приправой к пряной треске.
Получите рецепт Perfect Fish Tacos.
ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: BROOKE CAISON
14 из 70
Радужный ролл
Радужный ролл включает в себя множество элементов традиционных японских суши — рис с приправами, сырую рыбу, нори — но состав определенно американизирован. Этот вывернутый наизнанку рулет (или урамаки ) имеет рис снаружи, а лист нори внутри удерживает авокадо, огурец и краба на месте. Посыпьте роллы рыбой, подходящей для суши, или проявите творческий подход и попробуйте тонко нарезанный авокадо, жареный красный перец или копченый лосось.
Получите рецепт «Радужный рулет» .
Этан Калабрезе
15 из 70
Куриные салаты с салатом авокадо
Люси Шеффер
16 из 70
Air Fryer Cauliflower Tacos
, чтобы получить лишний Crispy Fied «Cauliflower, вы, используете ваш атмосфер. Этот рецепт представляет собой веганскую версию наших любимых рыбных тако. Последний штрих? Быстрая и простая маринованная капуста для свежести и острый майонез для остроты.
Получить рецепт тако из цветной капусты во фритюрнице .
Parker Feierbach
17 из 70
Лучшие в мире бургеры из черной фасоли
Найти альтернативу мясу может быть сложно, но мы думаем, что эти бургеры действительно справляются с задачей. Секрет? Перестаньте пытаться сделать их на вкус говядиной и сосредоточьтесь на вкусе! Как только вы сделаете свой собственный, вы, возможно, никогда не вернетесь к коробочной версии.
Получите рецепт лучших бургеров из черной фасоли.
Линдси Мейтленд Хант
18 из 70
Средиземноморский салат с жареной курицей
Огурцы, помидоры, фета, оливки и авокадо создают салат, который с этого момента может стать вашим любимым обедом в офисе. Горячий совет, как взять этот салат с собой: не взбивайте и бросьте все ингредиенты для заправки в банку или маленькую посуду. Непосредственно перед едой хорошенько встряхните банку, и у вас получится идеально эмульгированный винегрет.
Получить рецепт Салат с жареной курицей .
PARKER FEIERBACH
19 из 70
Средиземноморский салат из нута
В этом летнем рецепте используется консервированный нут, что означает, что он готовится менее чем за 30 минут. 😎 Наш винегрет с лимоном и петрушкой идеально терпкий и свежий с оттенком специй, и вы захотите положить его на все .
Получить рецепт Средиземноморский салат из нута .
EMILY HALVAC GREEN
20 из 70
Веганские тако с чипотле и чечевицей
Предоставлено Итаном Калабрезе
21 из 70
Запеченный апельсиновый цыпленок
Этот запеченный вариант такой же вкусный и пикантно-сладкий, как оригинальный апельсиновый цыпленок, но без дополнительных усилий и калорий.
Приготовьте его накануне вечером и упакуйте вместе с коричневым рисом и брокколи или китайской капустой, чтобы вы пропустили свой обычный обед на вынос.
Получить рецепт Запеченная апельсиновая курица .
PARKER FEIERBACH
22 из 70
Чизбургер Капустные обертки
Мы БОЛЬШИЕ любители гамбургеров с низким содержанием углеводов. (Привет, кусочки гамбургера без булочек.) Нам нравится, насколько крепкая капуста может заменить булочку — просто убедитесь, что вы покупаете большую капусту, чтобы ваши листья были достаточно большими, чтобы обернуть весь бургер. Тогда вы можете сделать капусту, завернутую в бекон, с сердцевиной!
Получить рецепт «Чизбургер с капустой» .
Park Feierbach
23 из 70
Лучший в мире салат Фарро
С пеканом, пармезаном, зелеными яблоками и листовой рукколой этот салат действительно похож на полноценный обед — он же обед наперед сон. В нем есть ВСЕ элементы, которые вам нужны: сладкое, соленое, мягкое, хрустящее, жирное, свежее, но не стесняйтесь делать его по своему вкусу, добавляя любимые добавки.
Получить Рецепт салата Фарро .
Chelsea Lupkin
24 из 70
Контейнеры для бенто в обертке из листовой капусты
Мы недавно одержимы зеленью листовой капусты — она не такая хрупкая, как, скажем, ромейн, так что вы можете создать из нее здоровенную обертку. Если вы предпочитаете использовать другую зелень, здесь вполне может подойти капуста. Вам просто нужно что-то достаточно крепкое, чтобы выдержать сытные начинки, такие как овощи, хумус, тофу или курица.
Получить рецепт Коробки для бенто, обернутых в воротник, .
CHELSEA LUPKIN
25 из 70
Taco Tomatoes
Мы все за гениальную диету с низким содержанием углеводов, и эти помидоры полностью оправдывают ожидания. Мы никогда не думали фаршировать их мясом тако, сыром и сметаной, но мы сделаем все, что угодно, лишь бы отказаться от тортильи в пользу низкоуглеводной еды. Вы также можете заменить начинку для помидоров чизбургера.
Получить рецепт помидоров тако .
Parker Feierbach
26 из 70
Чашки с тайским куриным салатом
27 из 70
Жаркое из креветок и снежного горошка
Этот ужин станет идеальным решением для насыщенного буднего дня. Всего 5 ингредиентов и 1 сковорода, и готово! Предоставление креветкам некоторого времени для маринования добавляет дополнительный слой аромата, чтобы действительно сделать эти 5 ингредиентов более эластичными. Но НЕ позволяйте этому мешать воображению — так же, как вы можете поменять ингредиенты местами, вы также можете добавить больше.
Получите рецепт Жаркое из креветок и снежного горошка .
Park Feierbach
28 из 70
Пармезан из цветной капусты
Цыпленок с пармезаном просто невероятный, но он может быть немного тяжеловат. Если вы пытаетесь быть здоровым, но очень хотите хорошей итальянской кухни, приготовьте это вегетарианское блюдо из цветной капусты. Вы не будете разочарованы.
Получить Рецепт парчи из цветной капусты .