Содержание
Рецепт крабового салата с креветками и зеленью
Домашние рецепты » Салаты » Салат из морепродуктов
Салат с крабовыми палочками
Салат с креветками
Сегодня я буду готовить новый оригинальный салат с креветками, крабовыми палочками и зеленью. Такой салат будет прекрасным украшением праздничного стола. Чтобы приготовить салат по рецепту крабового салата с креветками и зеленью все ингредиенты надо мелко порезать и перемешать с заправкой. В общем, ничего сложного. Особенно этот салат понравится любителям морепродуктов, ведь основными ингредиентами являются крабовые палочки и креветки.
Чтобы приготовить салат с креветками, крабовыми палочками и зеленью нам понадобится:
зеленый салат – 1 пучок
салат «Айсберг» – 1 пучок
стебель сельдерея – 3 шт.
лук-порей – 1 шт.
огурец – 1 шт.
креветки – 100 г
яйцо – 3 шт.
крабовые палочки – 80 г
кукуруза – 100 г
горчица – ½ ч. л.
сметана – 4 ст.л.
майонез – 4 ст.л.
сахар – ½ ч.л.
петрушка – 1 пучок
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
Как приготовить салат с креветками, крабовыми палочками и зеленью:
1. Промоем тщательно зеленый салат, просушим его с помощью бумажного полотенца и мелко порежем.
2. Нарежем также мелко промытый салат «Айсберг».
3. Промоем сельдерей, лук-порей. Все мелко порежем и переложим в салатницу.
4. Переложим в салатницу салат «Айсберг» и зеленый салат.
5. Отварим креветки, остудим и очистим их. Нарежем креветки на небольшие кусочки. Я также пробовала делать салат уже с готовыми креветками, которые надо просто разморозить – получилось тоже отлично, только надо слить лишнюю жидкость.
6. Отварим яйца, поставим их под холодную проточную воду, чтобы они остыли. Очищаем их от скорлупы. Нарезаем яйца на небольшие кубики.
7. Помоем огурец и нарежем его на маленькие кубики.
8. Очистим крабовые палочки от пленки и порежем их также на кубики. Я брала замороженные крабовые палочки, поэтому предварительно их размораживала.
9. Складываем в салатницу креветки, яйца, огурец и крабовые палочки.
10. Сливаем жидкость с консервированной кукурузы, добавляем необходимое количество в салатницу.
11. Промываем петрушку, мелко рубим. Добавляем к подготовленным ингредиентам.
12. Солим, перчим салат. Добавляем сахар.
13. Выкладываем майонез, сметану, горчицу и перемешиваем салат.
Прекрасный салат с креветками, крабовыми палочками и зеленью готов.
Приятного аппетита!
Совет: Любой салат, в том числе салат с креветками, крабовыми палочками и зеленью, будет вкусней, если все ингредиенты резать очень мелко.
Юлия Голубко опубликовал(а) 304 рецептов!
Сохранить рецепт
Добавить совет
Добавить совет «Хозяйке на заметку»:
Отправка данных
Введите текст совета:
Размер текста от 150 до 1000 знаков.
Салат из кальмаров, крабовых палочек и креветок: рецепты
Рецепты салатов из креветок, кальмаров, крабовых палочек, представленные в этой статье, понравятся любителям морепродуктов. Такие закуски отличаются разнообразием, несмотря на общие ингредиенты. Это могут быть как простые и доступные кушанья, так и изысканные блюда. А теперь несколько салатов из кальмаров, крабовых палочек и креветок.
Классический морской
Что нужно:
- 500 г креветок.
- Два кальмара.
- Четыре яйца.
- 200 г крабовых палочек.
- Майонез по вкусу.
- 50 г красной икры.
Как приготовить:
- Поставить на огонь кастрюлю с водой, когда закипит, положить креветки и варить, пока они не всплывут. Достать их из кастрюли, остудить и очистить.
- Размороженных кальмаров окунуть в кипяток на 30 секунд, после этого снять кожу и убрать внутренности.
- Яйца сварить, остудить, снять скорлупу.
- Крабовые палочки и крутые яйца нарезать мелкими кубиками, кальмары — полосками, соединить их в подходящей посуде, добавить креветки, затем майонез и перемешать.
Готовый морской салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками разложить по тарелкам и украсить каждую порцию красной икрой.
Легкий с огурцами
Этот салат готовится очень быстро. Его вполне можно поставить на праздничный стол. Для приготовления потребуются доступные продукты.
Что нужно:
- Один кальмар.
- Два яйца.
- Два огурца.
- 200 г краб. палочек.
- Соль.
- 100 г креветок.
- Майонез.
Как готовить:
- Огурцы вымыть, обсушить, срезать края и нарезать кубиками небольшого размера. Сложить в салатник.
- Морепродукты заранее разморозить. Затем ошпарить кальмара кипятком, снять с него кожицу, очистить тушку от внутренностей и как следует промыть. Положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить не более трех минут. Затем остудить, нарезать соломкой, выложить в салатник.
- Крабовые палочки нарезать кубиками и отправить к остальным ингредиентам.
- Яйца сварить до крутого состояния, остудить, снять скорлупу и нарезать кубиками. Положить их в салатник.
- Отваренные креветки очистить. Можно сначала опустить на минуту в кипящую воду. Добавить их в салат.
- Заправить закуску майонезом (или смесью майонеза и сметаны), если требуется — посолить, перемешать.
Готовый салат перед подачей желательно ненадолго поставить в холодильник.
С шампиньонами и ананасами
Этот салат из кальмаров крабовых палочек и креветок – идеальное блюдо для новогодних праздников.
Что нужно:
- 400 г кальмаров.
- 100 г креветок.
- 200 г крабовых палочек.
- 100 г ананасов консервированных.
- Небольшой пучок зеленого перьевого лука.
- 200 г шампиньонов консервированных.
- Три яйца.
- 100 г красной икры.
Отдельно для заправки и украшения нужно подготовить:
- 150 г майонеза.
- Маслины.
- Салат-латук.
- Петрушку.
Как готовить:
- Воду посолить, нагреть, отварить кальмары в течение трех минут, затем промыть и нарезать довольно тонкой соломкой.
- Сварить вкрутую яйца, остудить.
- Нарезать кубиками вареные яйца и консервированные ананасы.
- Нарезать небольшими кусочками шампиньоны и крабовые палочки.
- Отварить креветки и очистить.
- Смешать ингредиенты, затем добавить измельченный зеленый лук, заправить соусом майонезом.
- Сверху выложить красную икру, украсить маслинами и петрушкой.
С помидорами и сыром
Еще один салат с кальмарами, креветками, крабовыми палочками и красной икрой готовится по следующему рецепту:
- Кальмар на 200 г.
- 200 г крабовых палочек.
- 300 г помидоров.
- 200 г креветок.
- 60 г сыра.
- 50 г красной икры.
- 60 г майонеза.
Как приготовить:
- Предварительно размороженные крабовые палочки нарезать вдоль тонкими полосками и положить в салатник.
- Отварить кальмара (в течение 3 минут, иначе он станет резиновым), после того как остынет, очистить и нарезать тонкими полосками, примерно таким же, как крабовые палочки. Отправить кальмара в салатник.
- Отварить креветки, когда остынут, очистить и положить в салат целиком.
- Помидоры вымыть, обсушить, удалить плодоножки, разрезать на четвертинки, затем на тонкие дольки. Отправить томаты в салатник.
- Сыр нарезать максимально тонкой соломкой, после чего добавить его к остальным ингредиентам салата.
- Заправить блюдо майонезом и аккуратно перемешать.
- Добавить красную икру и еще раз осторожно перемешать.
Салат сразу же ставить на стол. Если не планируется подавать блюдо сию минуту, рекомендуется убрать его в холодильник, а икру положить прямо перед подачей.
С мидиями
Этот салат отличается простотой приготовления и оригинальным сочетанием ингредиентов.
Что нужно:
- 150 г кальмаров консервированных.
- 100 креветок.
- 100 г крабовых палочек.
- 100 г мидий.
- Четыре перепелиных яйца.
- Полторы столовые ложки йогурта.
- Две ложки красной икры.
Как готовить:
- Сварить перепелиные яйца и остудить. Это займет примерно 20 минут.
- Креветки и мидии разморозить. Затем поставить на огонь кастрюлю с водой. Когда она закипит, залить ею креветки с мидиями на пару минут.
- Кальмара консервированного нарезать полосками, перепелиные яйца порубить ножом.
- Крабовые палочки разморозить, снять оболочку, нарезать поперек.
- Яйца смешать с красной икрой, как следует размять икринки вилкой и перемешать.
- Соединить вместе все ингредиенты салата: креветки, мидии, кальмары, крабовые палочки, яйца с икрой. Перемешать, положить в салатник. Йогурт рекомендуется класть, непосредственно перед тем как подавать.
Если кальмар слишком соленый, его нужно как следует промыть или даже вымочить. Размораживать морепродукты нужно постепенно, чтобы они не превратились в кашу. Вместо перепелиных яиц можно взять куриные. По своему желанию в салат можно добавлять другие ингредиенты, например кукурузу, картофель и проч. Вместо йогурта можно намазать салат оливковым или другим растительным маслом.
С огурцом и пангасиусом
Что нужно:
- 400 г краб. палочек.
- 800 г филе пангасиуса.
- 250 г красной икры.
- Восемь яиц.
- 800 г кальмара очищенного.
- Два огурца.
- 250 г креветок очищенных.
- Лавровый лист.
- Майонез.
- Перец, соль.
Приготовление салата:
- В кастрюлю с водой бросить соль и лавровый лист. Когда вода закипит, положить пангасиус, варить около десяти минут, затем извлечь шумовкой филе рыбы из кастрюли.
- Дать этой же воде закипеть и положить в нее кальмаров, варить около трех минут. Достать кальмары, опять вскипятить воду и положить креветок, варить около пяти минут.
- Все отваренные морепродукты остудить.
- Отварить яйца и остудить.
- Крабовые палочки и пангасиус нарезать кубиками, кальмары и огурец – соломкой, яйца порубить ножом. Все это сложить в подходящую посуду, намазать майонезом.
- Выложить готовый салат с креветками, кальмарами, крабовыми палочками, огурцом и рыбой в салатник, украсить икрой и целыми креветками.
При подаче можно воспользоваться формой для холодных закусок. Если ее нет, предлагается срезать донышко и горлышко у пластиковой бутылки.
С салатом айсберг и перепелиными яйцами
Что нужно:
- 500 г кальмаров.
- 200 г крабовых палочек.
- Шесть перепелиных яиц.
- 500 г креветок.
- Четвертую часть салата айсберг (можно взять пекинскую капусту).
- Зеленый лук.
- Сушеный укроп.
- Майонез.
- Соль.
Приготовление салата с кальмарами, креветками, крабовыми палочками, яйцами:
- Отдельно отварить кальмаров и креветки. Время варки – по 2-3 минуты после закипания. Морепродукты остудить, затем очистить.
- Зеленый лук и салат айсберг нарезать.
- Креветки оставить целыми, кальмаров нарезать кольцами, яйца – половинками.
- Сложить все ингредиенты в одну посуду, добавить сушеный укроп и перемешать.
Разложить салат по тарелкам. Отдельно подать майонез и соль, чтобы каждый посолил и заправил на свой вкус.
Заключение
Вот такие простые салаты из кальмаров, крабовых палочек и креветок можно приготовить для семьи или гостей. Они получаются не только вкусными, но и очень питательными.
Салат из морепродуктов — Sizzling Eats
Главная » Рецепты » Салат из морепродуктов
Поделился Эми Дерозье | 12 комментариев
Обновлено
Перейти к рецепту
Этот вкусный салат из морепродуктов в стиле деликатеса приготовлен из имитации крабового мяса, сельдерея и других обычных ингредиентов. Он вкусен сам по себе, в салате или в бутерброде.
Салат из морепродуктов с имитацией крабового мяса — один из моих любимых гастрономических салатов. Я вырос, работая в гастрономе примерно 7 лет, и узнал много советов и хитростей на своей первой настоящей работе.
Раньше моей работой было обрабатывать искусственное крабовое мясо и готовить салат. Мы использовали простые приправы из кладовой, смесь майонеза, салатную заправку и свежий сельдерей. Салат был очень прост в приготовлении и пользовался большим успехом у клиентов.
Но мне часто задают вопрос: зачем использовать имитацию крабового мяса, это отвратительно?! Конечно, настоящее крабовое мясо — лучшее, и у меня есть рецепт Салат из настоящего крабового мяса .
Что такое имитация крабового мяса?
Крабовое мясо имитация производится из переработанной рыбы. Он похож на «болонью» тем, что состоит из кусочков сурими.
Сурими – мясо рыбы, очищенное от жира и костей. Затем он превратился в пастообразную субстанцию и спрессован в форме крабов или в виде хлопьев для торта.
Что такое салат из морепродуктов?
Салат из морепродуктов обычно представляет собой сливочный рецепт на основе крабового мяса со свежим сельдереем, майонезом и специями. Лучше всего подавать на зелени, в бутерброде или в обертке.
Вам нужно приготовить имитацию краба?
Чем хороша имитация крабового мяса, так это тем, что ее не нужно готовить. Несмотря на то, что приготовленное по таким рецептам, как эта запеканка из крабового мяса, оно действительно вкусное, в нем нет необходимости, и его можно есть прямо из упаковки.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
Имитация крабового мяса — 2 фунта кусками или хлопьями. Неважно, покупаете ли вы его свежеупакованным или замороженным. Просто убедитесь, что он полностью разморозился перед обработкой.
Майонез – В этом рецепте используется смесь майонеза и заправки для салата, более известная как «Чудесный кнут».
Сельдерей- Свежий сельдерей, протертый до тонкой консистенции, придает этому салату приятную хрусткость и аромат. Мы использовали кухонный комбайн, чтобы добиться однородной консистенции.
Специи- Для лучшего вкуса вам понадобится немного соли, черного перца, лукового и чесночного порошка.
Насадки Pro
Использование кухонного комбайна для измельчения крабового мяса и сельдерея позволяет значительно сэкономить время! Вам нужно будет только пульсировать морепродукты в течение нескольких секунд. Вы хотите, чтобы это было хорошо, но не пастообразно.
Способы подачи
Этот салат из морепродуктов вкусен в следующих вариантах:
- Едят отдельно
- Фаршированные перцы
- На салате/подушке из зелени
- Бутерброды/субмарины
- Карманы/рулеты
Что касается сельдерея, не забудьте немного слить лишнюю жидкость, прежде чем добавлять его в салат.
Рецепты крабового мяса
Лук Видалия, фаршированный мясом краба (сладкий и пикантный)
Сладкий и ароматный лук видалия запекается, затем наполняется вкусной начинкой из крабового мяса и доводится до золотисто-коричневого цвета в духовке.
Перейти к этому рецепту
Крабовые рангуны, запеченные в духовке
Эти Крабовые рангуны, запеченные в духовке обладают всеми сливочными качествами жареных крабовых рангунов, но с меньшим количеством калорий благодаря запеканию в духовке. Они сделаны из сливочного сыра, имитации крабового мяса и других легкодоступных ингредиентов.
Перейти к этому рецепту
Крабовая запеканка
Любимая китайская запеканка из крабового мяса с мягким сливочным вкусом. Сделано из имитации крабового мяса, сливочного сыра, сладкого лука и т. д. Идеально подходит для праздничного ужина.
Перейти к этому рецепту
Запеченные фаршированные креветки по-португальски
Хотите приготовить запеченные фаршированные креветки по-португальски? Не ищите дальше, потому что этот рецепт именно то, что вам нужно в вашей жизни. Он наполнен всеми вашими любимыми португальскими вкусами, а также маслянистыми крекерами Ritz!
Перейти к этому рецепту
Распечатать булавку
4.69 от 16 голосов
Салат из морепродуктов
Этот восхитительный салат из морепродуктов приготовлен из имитации крабового мяса, сельдерея и других обычных ингредиентов. Он вкусен сам по себе, в салате или в бутерброде.
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Course Appetizer, Lunch
Cuisine American
Servings 24 servings
Calories 100cal
Author Amy Desrosiers
Cost $10
food processor
- 2 фунта. имитация крабового мяса, кусочки или хлопья
- 3/4 стакана майонеза
- 1/2 стакана заправки для салата (Miracle Whip или магазинной)
- 1/2 стакана нарезанного сельдерея
- 1 ст. луковый порошок
- 1/2 ст. чесночный порошок
- 1/2 ч. л. черный перец
- 1/2 ч. л. соль
Измельчите крабовое мясо в кухонном комбайне, пока оно не станет мелко нарезанным, но не пастообразным.
Измельчите сельдерей до мелкого помола и удалите лишнюю жидкость.
Добавьте крабов, сельдерей, майонез, заправку и специи в большую миску.
Смешайте все ингредиенты до однородности.
Плотно накройте миску и поставьте в холодильник на 2 часа.
Подавать в виде дополнительных булочек, в салате или в обертке.
Пищевая ценность является ориентировочной и может варьироваться.
Этот салат из морепродуктов хранится до 5 дней при правильном хранении в герметичном контейнере в холодильнике.
Порция: 1 порция | Калории: 100 кал | Углеводы: 8 г | Белок: 2 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 7 мг | Натрий: 348 мг | Калий: 19 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 14 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 5 мг | Железо: 1 мг
Связанные темы:
Рецепты обедов Рецепты салатов Рецепты ужинов из морепродуктов
Взаимодействие с читателями
крабовое мясо с салатом из креветок
TikTok
Загрузить
Для вас
Читать
xobadm
xobadm
Салат из имитации краба и креветок! ✨ #ChewTheVibes #fyp #paratii
Видео TikTok от xobadm (@xobadm): «Имитация крабового мяса и салата из креветок! ✨#ChewTheVibes #fyp #paratii». Соус.
797 просмотров|
Соус — Наика
Sassycook
Sassy❤
Обед с нахальным поваром 😋crab Meat and Shrimps green Salad 🔥🔥yum #FYP ❤
Tiktok VICED #SASSY❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Hyl @Ssy -❤ 🔥🔥Ssy -❤ 🔥🔥Ssy -❤ 🔥🔥Ssy -❤ 🔥🔥ssy -❤ 🔥🔥ssy -❤ 🔥🔥yum #fyp ❤
. с нахальным поваром 😋крабовым мясом и креветками зеленым салатом 🔥🔥yum#fyp ❤️». Крабовое мясо и зеленый салат из креветок🔥😋. Соус.
1188 просмотров|
Соус — Наика
yanellgalva
Yanell Galva
Салат из креветок с крабовым мясом 😋 #parati #fyp #foryourpage #foryoupage #ColorSelector #TimeforTENET #MeTime #foodporn #icook #goodfood #shrimpsalad #mia
Видео TikTok от Yanell Galva (@yanellgalva): «Салат из креветок с крабовым мясом 😋 #parati #fyp #foryourpage #foryoupage #ColorSelector #TimeforTENET #MeTime #foodporn #icook #goodfood #shrimpsalad #mia». Изящество (Ремикс) [feat. Cardi B] Инструмент..
1282 просмотра|
Finesse (Remix) [feat. Карди Б] Инстру. — Bruno Mars
auntytsc
AUNTYTSC
КАК Я ГОТОВЛЮ ЛУЧШИЙ САЛАТ ЗА 4 ШАГА!!! INSTAGRAM @ DeEttaDelights #dallas #texas #DFW #desototexas #saladsoftiktok #salad #shrimp #crabmeat #grapes #boiledegg #ranch #weightgain #letsmfneat #foodtiktok #гурманы #getinmybelly
TikTok видео от AUNTYTSC (@auntytsc): «КАК Я ГОТОВУ ЛУЧШИЙ ЧЕРТОВСКИЙ САЛАТ #STASTAGSDEGLEPS В 4 ШАГА !!! DFW #desototexas #saladsoftiktok #салат #креветки #крабовое мясо #виноград #boiledegg #ранчо #набор веса #letsmfneat #foodtiktok #гурманы #getinmybelly». ДЕТТАС ДЕЛАЙТАЙТС
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КРАБОВЫМ МЯСОМ | Перелить салат в отдельную миску | Добавьте свою одежду | …. Энергетика.
416 просмотров|
Vibes — ZHRMusic
g5shadyy
g5shadyy
#seafood #seafoodsalad #homemadefood #cooking
TikTok video from g5shadyy (@g5shadyy): «#seafood #seafoodsalad #homemadefood #cooking» . Салат из морепродуктов на победу 😋 настоящее кусковое крабовое мясо и креветки. Music Food (Режиссерская версия Mix).
998 просмотров|
Music Food (режиссерский микс) — Чад
kingkababs305
Alix Mauricet
My famous crab 🦀 meat and shrimp salad I can’t show you the Secret #fyp #foodie #kingkababs #foodporn #mycrib #IFeelWeightless #YasClean #haitian
Видео TikTok от Аликс Морисет (@kingkababs305): «Мой знаменитый крабовый 🦀 салат с мясом и креветками, я не могу раскрыть вам секрет #fyp #foodie #kingkababs #foodporn #mycrib #IFeelWeightless #YasClean #haitian» . оригинальный звук.
296 просмотров|
original sound — Alix Mauricet
purplerayne777
purplerayne777
Seafood salad🔥 #Tasty #Soyummy #Goodeats #Sogood #mealideas #cooking
TikTok video from purplerayne777 (@ Purplerayne777): «Салат из морепродуктов🔥#Вкусно #Союмми #ХорошоПолезно #Хорошо #мелоидеи #кулинария». Салат из креветок и крабового мяса
🔥🔥🔥. Пусть горит.
292 просмотра|
Let It Burn — Jazmine Sullivan
yiselamv822
yisela
Мой способ приготовления салата из мяса креветок 🍤 и краба 🦀… с tostones de Pana
TikTok video from yiselaMyPay of 🍤 и Салат из 🦀 Крабового мяса… с тостонами де Пана».