Содержание
Крабовый салат с помидорами, перцем и сыром Стоковое фото ©IMelnyk 18171443
Крабовый салат с помидорами, перцем и сыром Стоковое фото ©IMelnyk 18171443
Изображения
ВидеоРедакцииМузыка и звуковые эффекты
Инструменты
Предприятие
Цены
Все изображения
ВойтиРегистрация
Уже есть аккаунт 9001
создать аккаунт? Войти
Я согласен с Пользовательским соглашениемПолучать рассылки и специальные предложения
Крабовый салат с помидорами, перцем и сыром
— Фото автора IMelnyk
Похожие лицензионные изображения: тарелка с морковными булочками на синем фоне, выборочный фокус. Здоровое питание. Вид сверху. TonedCrab салат с яйцами, сладкой кукурузой и майонезомВкусный домашний куриный салат с йогуртом, виноградом, яблоками и клюквой на белой тарелке с морковными булочками на синем фоне, выборочный фокус.
Здоровое питание. Вкусный домашний куриный салат с йогуртом, виноградом, яблоками и клюквой на белой тарелке с морковными булочками на синем фоне, выборочный фокус. Здоровое питание. Салат с мясом, огурцами, помидорами и гренками Вкусный домашний куриный салат с йогуртом, виноградом, яблоками и клюквой на белой тарелке с морковными булочками на синем фоне, Выборочный фокус. Здоровое питание. Вид сверху. Салат с мясом, огурцами, помидорами и гренками Домашний салат в стеклянной банке вверх ногами на деревянной разделочной доске. Здоровое питание, диета, детокс, чистое питание и вегетарианская концепция с копией пространства. Вкусный домашний куриный салат с йогуртом, виноградом, яблоками и клюквой на белой тарелке с морковными булочками на синем фоне, выборочный фокус. Здоровое питание. Тонировка
Подробнее
Информация об использовании
Вы можете использовать эту бесплатную фотографию «Крабовый салат с помидорами, перцем и сыром» в личных и коммерческих целях согласно Стандартной или Расширенной лицензии. Стандартная лицензия распространяется на большинство вариантов использования, включая рекламу, дизайн пользовательского интерфейса и упаковку продуктов, и позволяет издавать до 500 000 печатных копий. Расширенная лицензия разрешает все варианты использования в рамках Стандартной лицензии с неограниченными правами печати и позволяет вам использовать загруженные стоковые изображения для продажи товаров, перепродажи продукта или бесплатного распространения.
Вы можете купить эту фотографию и скачать ее в высоком разрешении до 3889×2755. Дата загрузки: 1 января 2013 г.
DepositPhotos
Язык
Информация
- Часто задаваемые вопросы
- Все документы
- Доступны на
- . Журнал
Контакты и поддержка
- +49-800-000-42-21
- Связаться с нами
- Depositphotos Отзывы
© 2009-2022. Depositphotos, Inc. США. Все права защищены.
Вы используете устаревший браузер. Чтобы работать в Интернете быстрее и безопаснее, бесплатно обновитесь сегодня.
Лучший аутентичный греческий салат — Хориатики
Сочные красные помидоры, хрустящий огурец, острый лук, оливковое масло и, конечно же… фета. Единственный и неповторимый аутентичный греческий салат, также известный как деревенский салат и по-гречески хориатики. Это настоящее, не принимайте имитации так называемых «греческих салатов». Этот салат прямо из Греции полон вкуса, питательных веществ и полезных свойств летних продуктов!
Греческий салат – одно из самых популярных и известных греческих блюд за пределами Греции. Греки любят horiatiki , что в переводе с греческого означает деревня. В летние месяцы он присутствует на большинстве греческих столов дома и в тавернах.
Основной греческий салат готовится из помидоров, огурцов, оливкового масла, оливок и феты. В Греции существуют различные варианты. Например, на островах вместо сыра фета используется другой белый мягкий сыр, а на Крите есть знаменитый дакос ; помидоры и фета (или другой местный белый сыр), выложенные на большие ячменные сухари, пропитанные небольшим количеством воды и оливкового масла.
Прежде чем мы продолжим рецепт, нам нужно сделать некоторые уточнения и исправить некоторые заблуждения.
Как приготовить лучший греческий салат
Вот некоторые правила приготовления греческого салата:
- В салате нет листьев салата или другой листовой зелени.
- Салат не перемешивают перед подачей на стол.
- Сыр фета не нарезается кубиками, а большим куском кладется поверх салата.
- Помидоры и огурцы следует нарезать довольно крупными кусочками, а не мелкими кубиками.
- Обычно зеленый перец используется в традиционном греческом салате.
- Оливки добавляются целыми, не нарезанными.
- Салат подается с хлебом, а не с питой.
- Салат подается в неглубокой тарелке; не подавайте его в глубокой миске.
- Используйте лучшие ингредиенты. Как и для большинства простых блюд, для хориатики нужны отличные ингредиенты. Убедитесь, что у вас есть оливковое масло первого холодного отжима, сезонные спелые помидоры, сочные греческие оливки Каламата, хороший ароматный орегано и настоящий (греческий) сыр фета…
- Некоторые жители Греции не добавляют уксус. Уксус добавляют из-за огурца (в основном в домашние греческие салаты). Женщины в моей семье добавили его, но для внешнего источника вы можете проверить поваренную книгу Целементес (классическая и одна из первых широко распространенных греческих кулинарных книг), в которой также упоминается уксус.
Ингредиенты для греческого салата
Ингредиенты для греческого салата простые, но они должны быть сезонными и хорошего качества.0051
Заправка для греческого салата
Хотите узнать, как приготовить заправку для греческого салата? Это очень легко. Вы на самом деле не делаете никакой заправки заранее, вы просто сбрызгиваете салат оливковым маслом и немного уксуса. Некоторые греки на самом деле добавляют только оливковое масло! Так что просто уточню: в традиционном аутентичном греческом салате нет заправок, подобных тем, которые я вижу в различных онлайн-рецептах: нет горчицы, лимона и определенно нет чеснока.
Если вы хотите сделать заправку отдельно, вы можете сделать это следующим образом:
В банке смешайте 3 части оливкового масла, 1 часть красного винного уксуса
Как есть греческий салат
1. вилкой разломить большой кусок феты.
2. Возьмите вилкой кусочек сыра фета, помидор и все, что сможете, и съешьте.
3. Если вы хотите быть вежливым, вы можете положить порцию на тарелку, но прелесть греческого салата в том, что его лучше есть прямо с сервировочной тарелки. Таким образом, у вас есть выбор из различных комбинаций, которые вы можете есть своей вилкой; помидор и фета или огурец, перец и оливки? Комбинации бесконечны. Зачем ограничивать себя маленькой порцией на тарелке? Лично я не могу насладиться греческим салатом, если не могу съесть его прямо с сервировочного блюда.
4. Если вам действительно комфортно с другими людьми за столом, возьмите кусок хлеба (вашей вилкой, если вы не один) и окуните его в оставшуюся смесь оливкового масла, томатного сока. и крошки феты.
Что подавать с греческим салатом
Греческий салат сам по себе является едой; овощи, полезные жиры, белок из сыра — все, что вам нужно. Не обязательно с чем-то его подавать. Я часто ем на обед критские ячменные сухари или цельнозерновой хлеб. При этом летом в греческих домах почти каждый день подают греческий салат с любой пищей, приготовленной в этот день, за исключением овощных запеканок. Например, пасту летом всегда подают с греческим салатом, а также с любым мясом или рыбой.
Пищевая ценность
Сочные красные помидоры, хрустящий огурец, острый лук, оливковое масло и, конечно же… фета. Я люблю салат хориатики, потому что он полезный и в то же время почти декадентский, как и большинство греческих блюд.
Салат хориатики, который обычно служит закуской, может стать отличным основным блюдом, особенно летом. После дня, проведенного на пляже, салат из хориатики в сопровождении хрустящего хлеба и бокал вина просто незаменим. Но этот салат не только о внешности, но и о содержании. Богат клетчаткой и антиоксидантами благодаря сочетанию томатного, лукового и оливкового масла. Сыр фета является идеальным дополнением, обеспечивающим необходимый белок. Сколько калорий? Целый час 9Салат 0085 oriatiki обеспечит вас примерно 600 калориями, 100% суточной потребности в витамине С и 50% витамина А (в форме бета-каротина) и витамина В2.
Перейти к рецепту
Настоящий греческий салат
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 10 минут
Аутентичный рецепт знаменитого греческого салата: летние помидоры, хрустящий огурец, острый лук, зеленый перец, оливки Каламата, оливки масло и, конечно же, фета составляют этот знаменитый летний салат.
Курс: закуска, салат
Кухня: грек, средиземноморский 1 средний огурец
Помидоры нарезать дольками, не кубиками. Если помидор крупный, разрежьте его пополам.
Огурец очистите и нарежьте ломтиками толщиной около ½ дюйма, кружочки можно разрезать пополам.
Лук и зеленый перец нарезать тонкими ломтиками.
Помидоры и огурцы положите в неглубокую миску и перемешайте. Положите тонко нарезанный лук и перец
сверху. Добавьте оливки. Посыпать орегано.
Сбрызните оливковым маслом и уксусом.* Посолите по вкусу.
Положите сверху кусочек феты и посыпьте фету орегано и еще раз сбрызните оливковым маслом.
* Также можно добавить каперсы.
* Не экономьте на оливковом масле, вы не хотите, чтобы оно тонуло в нем, но салат должен быть покрыт маслом.
Пищевая ценность
Аутентичный греческий салат
Размер порции
1 G
Сумма на порцию
Калории
200
% ежедневное значение *
* Процентные ежедневные значения основаны на диетической диете 2000.