Содержание
Имитация омлета из акульих плавников и крабового мяса
Имитация омлета из акульих плавников и крабового мяса — Вот мой рецепт имитации омлета из акульих плавников и крабового мяса.
(Китайские рецепты, приготовьте настоящую китайскую еду прямо сейчас!)
Одна из функций, которая мне очень нравится, — это посещение китайских свадебных банкетов, что, на мой взгляд, является настоящей мечтой для таких серьезных гурманов, как я — ну, за исключением скучных церемонии и действия, такие как оглушение Yum Seng (снизу вверх на кантонском диалекте) эхо и очень плохое выступление караоке неприятных и пьяных гостей!
Если вы еще не были на одном из них, я вам скажу, что китайские свадебные банкеты довольно потрясающие с точки зрения еды. Ожидайте блюда за блюдами из действительно хорошей еды, обычно состоящие из 4-5 холодных / горячих закусок, первое блюдо, за которым следует суп (обычно суп из акульих плавников), блюдо из птицы (в основном курица), креветки, рыба, овощи, рис / лапша.
, и заверните с традиционным китайским десертом.
Обычно подают восемь блюд, но не редкость, если вы получаете до 10 блюд. Вы понимаете, гости будут есть замечательную китайскую еду (нон-стоп) минут 60-90…
Без сомнения, мое любимое блюдо – первое блюдо. Если вы находитесь в Малайзии/Сингапуре, это первое блюдо обычно состоит из какого-то салата из медуз (ням!), жареных рыбных палочек/крабовых клешней или аналогичной жареной закуски, возможно, небольшой порции цыпленка Кунг Пао или другого блюда, приготовленного стир-фрай. , и омлет с акульим плавником и крабовым мясом.
Только на свадебных банкетах я могу полакомиться омлетом с акульими плавниками и крабовым мясом, одним из моих любимых блюд из яиц.
Итак, когда я недавно наткнулся на имитацию плавника акулы в магазине азиатских продуктов, мне просто пришлось купить пакетик. Текстура и вкус этих искусственных акульих плавников точно такие же, как у тех, что подают в ресторанах, что заставляет меня задуматься, а в ресторанах тоже используют искусственные акульи плавники?!
Итак, вот мой рецепт имитации омлета из акульего плавника и крабового мяса.
Если вы похожи на меня и любите блюда для свадебного банкета, вам стоит попробовать это дома.
Почему ? Скажем так, я тщательно раскрыл секретный рецепт, и моя версия так же хороша, если не лучше (с гораздо большим количеством крабового мяса!), чем то, что вы получаете в ресторанах.
Кроме того, вы можете сделать свою собственную маленькую имитацию акульего плавника и чашки для омлета с крабовым мясом, как я сделала из оставшейся капусты… МАМ!
Другие рецепты из яиц:
- Малайзийский омлет Rasa
- Яйца тайского зятя
- Малайзийские кисло-сладкие яйца (яйца Масак Брэнда)
Сколько калорий в одной порции?
Этот рецепт содержит всего 316 калорий на порцию.
Какие блюда подавать по этому рецепту?
Для полноценного обеда и легкого ужина в будний день я рекомендую следующие рецепты.
Придумай хитрости для быстрой и легкой еды!
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
8 минут
Общее время
13 минут
Ингредиенты
- 6 яиц
- 1 чашка, имитация плавника акулы
- 1 стакан крабового мяса, свежесобранного или замороженного
- 1/2 стакана тонко нарезанной капусты
- 1 столовая ложка устричного соуса
- 1 столовая ложка вина Шаосин
- 1/2 чайной ложки кунжутного масла
- 3 щепотки молотого белого перца
- 1/2 чайной ложки рыбного соуса
- 1/4 чайной ложки сахара
- 3 столовые ложки растительного масла
- нарезанный зеленый лук
Инструкции
- Взбить 6 яиц в большой миске.
