Содержание
Меню ужина Moerlein Lager House
Первая база
Крендель Сервати
Гигантский баварский крендель, домашний пивной сыр, острая горчица
Доска для мяса и сыра
Вращающийся ассортимент вяленого мяса, сыров, яблочной капусты, острой горчицы и поджаренного багета
Жареные огурцы
Соленые огурцы в домашней панировке, ранчо чипотле
Лагер Хаус Крылья
House Buffalo Sauce или Chipotle Honey BBQ, сельдерей и соус из голубого сыра с пивом или ранчо с перцем
Креольские чесночные креветки
Креветки с чили и чесночным маслом на багете на гриле
Начос с курицей барбекю
Курица барбекю, нарезанная кубиками, белый кесо, пико, сметана, маринованный халапеньо, листья салата и гуакамоле
Крылышки цветной капусты
Сухие приправы Шрирача, домашний соус из буйволиного молока или соус для барбекю с медом чипотле, соус из сельдерея и пивного блю чиз или ранч с перцем
Горячий крабовый соус
Сливочный сыр, лавровый лист, табаско, кусковое крабовое мясо, подается со свежими домашними чипсами из тортильи
Жареный кальмар
Посыпанный мукой с приправами и брошенный в охлажденный красный чили айоли или попросите соус на гарнир
Сеть
Филе миньон
6 унций филе поверх фирменного чесночного пюре, хрустящего лука, чипотле демиглас, голландского барбекю
Стейк Фритс
протертая в сухом виде вырезка с перцем, масло с травами, картофель фри с пармезаном и чесноком, трюфельный соус айоли
Тушеная в пиве свиная кость на 25 унций
Свиная рулька весом 25 унций, которой Фред Флинтстоун будет гордиться. Тушеное в барбароссе, с томатным чатни, демигласом из цельнозерновой горчицы и подается с чесночным картофельным пюре и зеленой фасолью по-французски
Ягер Цыпленок
Половинка курицы-гриль, картофельное пюре с чесноком, жареная брюссельская капуста, егермейстер демиглас
Задушенная курица
Курица-гриль, картофельное пюре с чесноком, стручковая фасоль, смесь чеддер-моцарелла, грибы-гриль, бекон, зеленый лук с медово-горчичным соусом
Лосось Оскар
Жареный атлантический лосось, кусковой краб, картофельное пюре с чесноком, французская стручковая фасоль, обжаренная с чесноком, с домашним голландским соусом
MLH Рыба с чипсами
Порция атлантической трески в пивном кляре MLH с соусом тар-тар, домашней капустой и картофелем фри
Детские ребрышки
Нежные, приготовленные на медленном огне ребрышки с нашим фирменным соусом барбекю из медовых чипотле и луковыми кольцами в пивном кляре MLH
Тушеные короткие ребрышки
Короткие ребрышки из говядины медленного обжаривания с чесночным пюре, чипотле демиглас, стручковой фасолью по-французски, обжаренной с чесноком
Куриная паста с пармезаном
Домашняя курица в панировке в соусе Роза с карамелизированным луком, красным перцем и сыром моцарелла
Средиземноморская паста
Жареные в духовке помидоры с бальзамическим соусом, карамелизированный лук, красный перец, смесь лесных грибов и шпинат в сливочно-бальзамическом соусе со свежим тертым сыром пармезан
Сквош Веллингтон
Дюксель из мускатной тыквы и грибов, завернутые в хрустящую оболочку из теста фило, с обжаренной брюссельской капустой, кремом из сладкой кукурузы и чатни из сладких помидоров
Тарелка для немецких сосисок
Avril Bleh bratwurst, колбаса пивной барон, брюссельская капуста, яблочная капуста, чесночное пюре, цельнозерновая горчица demi
Портативные устройства
Мёр Бургер
Наш флагманский бургер! Говяжий фарш высшего сорта, пастрами, яблочный бекон, сыр чеддер, яичница-глазунья, приправа из сладкого лука Moerlein, домашний соус айоли из черного перца
Чесночный бургер с тремя сырами
Смесь сыров Artisan 3, запеченные в духовке помидоры, запеченный чеснок, салат романо, трюфельный соус айоли
Юго-западный бургер
Бургер из говядины премиум-класса с чипотле-ранч, гуакамоле и сальсой из жареных кукурузных помидоров
Жареный сыр с короткими ребрышками
Основной продукт Дома Moerlein Lager. Короткие ребрышки, тушеные на медленном огне, сладкий лук Moerlein, сыр Butterkase, поджаренный пармезан на закваске
Филадельфийский чизстейк
Нарезанные ребрышки, обжаренный лук, красный сладкий перец, грибы, домашнее белое кесо, домашний рулет
Клуб МЛХ
Со свежей индейкой высшего сорта, ветчиной и беконом из Цинциннати, швейцарским сыром и чеддером, листьями салата, помидорами и майонезом
Мервурст
7 Жареная колбаса по-восточному, свинина по-восточному, острая горчица, салат из капусты, джардиньера
Калифорнийский куриный клуб
Жареная куриная грудка, бекон, швейцарский соус, гуакамоле, листья салата, помидоры, айоли с черным перцем, булочка бриошь
Пивная банка Куриный бутерброд
Курица-гриль, приготовленная вручную, копченый бекон на яблоневом дереве, плавленый сыр чеддер, луковая приправа, запеченные в духовке помидоры, домашняя медово-горчичная
Рубен
Бритая солонина, швейцарский сыр, яблочно-беконная капуста, тысяча островов, мраморная рожь
Невозможный бургер
Котлета для бургера на растительной основе, веганский сыр, веганский айоли, салат романо, красный лук, нарезанный помидор
Сэндвич с барбекю
Свиная лопатка в восточном стиле с салатом из капусты на булочке-бриошь.