Салат из картошки и яиц крабовых палочек и: Крабовый салат с картошкой и кукурузой

Удивительный картофельный салат – рецепты быстрого приготовления

Удивительный картофельный салат

Голосов: 10
Рейтинг: 4.5

Оцените рецепт!

Рецепт печати

Ingredients

• 2 1/2 lbs red potatoes or gold, cut into bite-sized pieces
• 4 eggs
• 1 tbsp distilled white vinegar
• 1/2 cup mayonnaise
• 2 tsp Dijon mustard
• 1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея
• 2 лукавые луки тонко нарезанные
• 2 столовые ложки петрушкой плоского листа.
  

  Курс	Ужин, Дети, Обед, Пикник, Салат, Гарнир

  Сложность

  Легко

  Время подготовки

  5 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Порций

  8-10 порций

  Ингредиенты

  • 2 1/2 фунта красного картофеля или золота, нарезанного на мелкие кусочки
  • 4 яйца
  • 1 ст. чашка нарезанного кубиками сельдерея
  • 2 scallions thinly sliced ​​
  • 2 tbsp flat-leaf parsley chopped
  • 1 cup crispy crumbled bacon
  • 1/2 cup parmesan grated
  • 1 tbsp pepper
  • Garnish with chopped parsley, paprika and scallions optional

  Голосов: 10
  Рейтинг: 4.5

  Оцените рецепт!

  Рецепт печати

  Инструкции

  1. Налейте 1 1/2 стакана воды в мультиварку и вставьте решетку для приготовления на пару. Поместите нарезанный кубиками картофель в корзину пароварки и опустите корзину пароварки на решетку для приготовления на пару. Добавить яйца поверх картофеля.

  2. Закрепите крышку, убедившись, что вентиляционное отверстие закрыто.

  3. На панели дисплея выберите функцию ВРУЧНУЮ или ПРИГОТОВЛЕНИЕ В АВТОМОБИЛЕ *. Используйте клавиши +/- и запрограммируйте Instant Pot на 5 минут.

  4. Когда время истекло, быстро сбросьте давление.

  5. Достаньте яйца и поместите их в ледяную баню. Сбрызните картофель 1 столовой ложкой уксуса и дайте остыть.

  6. Держите яйца в бане со льдом 5 минут , затем очистите и нарежьте.

  7. Тем временем в большой миске смешайте майонез и дижон. Смешайте с сельдереем, зеленым луком и петрушкой.

  8. Добавьте вареный картофель, нарезанные яйца, раскрошенный бекон, пармезан и перец. Приправить по вкусу.

  9. Подавать охлажденным с гарниром из нарезанной петрушки и зеленого лука (по желанию).

  Примечания к рецепту

  Кнопки MANUAL и PRESSURE COOK взаимозаменяемы.

  Рецепт картофельного салата по-амишски

  Эрин Джонсон/The Daily Meal

  9 января 2022 г., 19:30 EST

  Почти все пробовали картофельный салат, и большинству людей нравится подавать его на обед или в качестве гарнира к барбекю. Если вы ищете что-то немного необычное, картофельный салат в стиле амишей может прийтись вам по вкусу, и нет сомнений, что он понравится публике. Картофельный салат в стиле амишей отличается от своего традиционного аналога тем, что он немного слаще, а в заправке на основе майонеза есть уксус, что делает его одновременно острым и сладким.

  Разработчик рецепта Эрин Джонсон придумала этот восхитительный рецепт, который изменит способ приготовления картофельного салата. «Это восхитительный вариант картофельного салата, и он идеально подходит для вашего следующего ужина с гамбургерами», — восторгается Джонсон. «Мое добавление сладкого маринованного сока добавляет нужное количество «острого вкуса», чтобы усилить вкус, и делает его еще лучше».

  Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить этот убийственный картофельный салат в стиле амишей.

  Соберите ингредиенты для картофельного салата в стиле амишей

  Erin Johnson/The Daily Meal

  Для этого рецепта требуется несколько ингредиентов, таких как юконский золотой картофель, майонез, желтая горчица, уксус, соль, перец, семена сельдерея, куркума, паприка, сахар, желтый лук, сельдерей, сладкие огурцы и яйца вкрутую. Вы также можете использовать сладкие маринованные огурцы вместо сладких маринованных огурцов.

  Если у вас есть эти продукты, вы можете приготовить картофельный салат в стиле амишей.

  Отварить картофель и приготовить соус

  Erin Johnson/The Daily Meal

  Сначала вымойте, очистите и нарежьте картофель небольшими кубиками. Затем добавьте картофель в большую кастрюлю с водой и варите 10–15 минут или пока картофель не станет мягким. Слейте картофель и разложите его на противне, чтобы дать ему остыть. «Мне нравится класть картофель на противень и бросать его в морозильную камеру, чтобы он как можно быстрее остыл», — рекомендует Джонсон.

  Пока картофель остывает, смешайте в миске майонез, горчицу, уксус, соль, перец, семена сельдерея, куркуму и паприку. Затем вмешайте сахар. «Картофель амишей известен тем, что он слаще традиционного картофельного салата. Я рекомендую начинать с ¼ чашки сахара в заправке и увеличивать до ½ чашки в зависимости от ваших вкусовых предпочтений», — отмечает Джонсон.

  Добавьте заправку к картофелю и другим овощам

  Эрин Джонсон/The Daily Meal

  Когда картофель остынет, смешайте его с нарезанным кубиками луком, нарезанным кубиками сельдереем и нарезанными кубиками сладкими огурцами с небольшим количеством маринованного сока. Затем понемногу вливайте заправку в картофельную смесь, пока не достигнете желаемой консистенции картофельного салата.

  «Сколько заправки вы хотите добавить в картофельный салат, зависит от личных предпочтений, поэтому я добавляю ее к картофелю, а не наоборот. Начните с ¼ заправки и перемешайте», — Джонсон. примечания. «Продолжайте, пока не достигнете идеального для вас количества».

  Добавьте сваренные вкрутую яйца и подавайте

  Erin Johnson/The Daily Meal

  Наконец, аккуратно вмешайте сваренные вкрутую яйца, пока все не смешается. Поместите его в холодильник, чтобы охладить, и добавьте больше паприки, если хотите, при подаче на стол. «Хотя вы можете подавать его сразу же, картофельный салат становится лучше, чем дольше вы оставляете его в холодильнике», — отмечает Джонсон. «Я рекомендую приготовить его за день до того, как вы собираетесь его подавать».

  А если у вас останутся остатки, обязательно сохраните их на черный день. «Это можно хранить в холодильнике до 4 дней», — отмечает Джонсон.

  Надеемся, вы полюбите это блюдо так же сильно, как и мы!

  Рецепт картофельного салата по-амишски

  5 из 31 оценок

  Заполнить 202
  Распечатать

  Салат из капусты не бледнеет по сравнению с этим рецептом картофельного салата в стиле амишей с яйцами вкрутую и секретным ингредиентом.

  Время подготовки

  10

  минут

  Время приготовления

  10

  минут

  Порции

  8

  порций

  Общее время: 20 минут

  • 3 фунта картофеля Yukon Gold, очищенного и нарезанного кубиками
  • 1 стакан майонеза
  • ¼ стакана желтой горчицы
  • 2 столовые ложки уксуса
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки перца
  • ¼ чайной ложки семян сельдерея
  • ¼ чайной ложки куркумы
  • ¼ чайной ложки паприки
  • ½ стакана сахара
  • ½ стакана желтого лука, мелко нарезанного
  • 2 стебля сельдерея, мелко нарезанных
  • ¼ стакана сладких солений, нарезанных кубиками с соком, или сладких солений
  • 5 сваренных вкрутую яиц, крупно нарезанных
  • Паприка для украшения
  1. Поместите нарезанный картофель в большую кастрюлю с водой и варите в течение 10–15 минут, пока он не станет мягким.
  2. Когда картофель будет готов, выложите его на противень и охладите в морозильной камере.
  3. Пока картофель остывает, смешайте майонез, горчицу, уксус и все приправы. Затем добавьте от ¼ до ½ стакана сахара в зависимости от вкусовых предпочтений.
  4. Когда картофель остынет, смешайте с луком, сельдереем и солеными огурцами.
  5. Постепенно поливайте смесью картофельного салата заправку, пока она не достигнет желаемой консистенции.
  6. Аккуратно добавьте сваренные вкрутую яйца и при желании подавайте с добавлением паприки. Охладите до готовности к подаче.

  Калорий на порцию	436
  Общий жир	25,4 г
  Насыщенные жиры	4,2 г
  Трансжиры	0,0 г
  Холестерин	104,5 мг

  Всего углеводов	46,2 г
  Пищевые волокна	4,5 г
  Всего сахаров	16,1 г
  Натрий	448,8 мг
  Белок	7,1 г

  Представленная информация является оценкой Edamam на основе доступных ингредиентов и приготовления.