Салат из фасоли и крабовых палочек помидоров чеснока: Салат с фасолью, крабовыми палочками и помидорами

рецепты с сухариками, курицей, другими ингредиентами и фото готового блюда Русский фермер

О неоспоримой пользе пекинской капусты известно уже давно. В этом чрезвычайно полезном продукте содержатся клетчатка, витамины групп А, С, В, Е, РР, К, органические кислоты и многие другие полезные для человеческого организма элементы.

В Азии она пользуется огромной популярностью и является продуктом практически ежедневного употребления.

Что касается фасоли, то с ней не всё так хорошо: по мнению многих диетологов, фасоль — очень калорийный продукт. Поэтому её стоит употреблять в небольших количествах.

Показать содержание

• Польза и вред
• Нюансы рецептуры
• Варианты приготовления и фото готовых блюд

С добавлением сухариков     Простой     С сырным вкусом     С кукурузой     «Свежая нотка»     «С грузинским акцентом»     С помидорами     Легкий     Сытный, с ветчиной     С куриным яйцом     С грецкими орехами     «Яркий»     С колбасой     «Деликатесный»     «Питательный»     С крабовыми палочками     «Дары моря и земли»     Сочный     С огурцами     «Хрустящая свежесть»     Бриз     С курицей     Диетический    

• Быстрый способ для шустрых хозяюшек
• Как подавать блюдо?

Польза и вред

Салаты с фасолью очень калорийны. В среднем, состав стограммовой порции включает около 5 граммов белков, 2 граммов жиров и 11 граммов белков.

Нюансы рецептуры

Белая фасоль чуть менее калорийная, чем красная. Поэтому первую рекомендуется использовать при приготовлении супов, а вот вторая отлично подходит для любого салата с добавлением фасоли.

Но в редких случаях возможно использование белой фасоли для салата – её стоит добавлять, если присутствуют грецкие орехи. За счёт более низкого количества калорий, общая калорийность салата не сильно увеличится.

Варианты приготовления и фото готовых блюд

У этого блюда существует множество рецептов приготовления. В этой статье мы рассмотрим рецепты:

• с сухариками;
• с кукурузой;
• с помидорами;
• с яйцами;
• с колбасой;
• с крабовыми палочками;
• с огурцами;
• С куриной грудкой.

С добавлением сухариков

Простой

Вам понадобятся:

• Небольшой вилок пекинской капусты.
• Консервированная фасоль.
• Сухари.
• Майонез.
• Соль.
• Чеснок.
• Твёрдый сыр.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Подготовьте пекинскую капусту: тщательно промойте кочан, вытрите насухо бумажными полотенцами.
2. Мелко нарежьте, уложите в чистую тарелку.
3. Подготовьте фасоль: избавьтесь от рассола и промойте под проточной водой.
4. Очистите чеснок и измельчите на мелкой тёрке или мелко порубите. Получившуюся кашицу переложите на отдельное блюдце.
5. Сыр натрите на крупной тёрке и отложите на время в сторону.
6. В миску среднего размера выложите порезанную капусту, сыр, чеснок и фасоль. Добавьте майонез, соль, всё смешайте.
7. Перед тем, как подать блюдо, посолите и добавьте сухарики.

С сырным вкусом

Вам понадобятся:

• Банка кукурузы.
• Банка консервированной фасоли.
• Сухари с сырным вкусом.
• Кочан пекинской капусты средних размеров.
• Сушёный чеснок.
• Майонез.

Как приготовить:

1. Высыпите в миску средних размеров кукурузу.
2. Добавьте фасоль.
3. Мелко порежьте капусту и добавьте к кукурузе и фасоли.
4. Приправьте сухариками.
5. Добавьте немного сушёного чеснока и заправьте майонезом.

О том, какие еще бывают салаты с пекинской капустой и сухариками, говорится тут.

С кукурузой

«Свежая нотка»

Вам понадобятся:

• Консервированная кукуруза – 1 банка.
• Консервированная фасоль – 1 банка.
• Один свежий огурец.
• 1 вилок пекинской капусты.
• 1 щепотка молотого перца.
• Сок лимона – половина столовой ложки.
• Несколько столовых ложек оливкового масла – на ваш вкус.
• Средний пучок перьев зелёного лука.
• Половина пучка укропа.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Хорошенько вымойте кочан пекинской капусты, порежьте соломкой.
2. Огурчик также нарежьте соломкой и добавьте в миску с капустой.
3. Промойте лук и укроп, мелко нарежьте, добавьте к уже нарезанным овощам.
4. Избавьтесь от рассола, добавьте кукурузу и тщательно перемешайте.
5. Полейте салат соком и оливковым маслом.
6. Посолите, поперчите.

Салат можно подавать к столу!

«С грузинским акцентом»

Для приготовления возьмите:

• Листы пекинской капусты.
• Фасоль красную.
• Кукурузу.
• 2 штучки фиолетового репчатого лука.
• Пол-стакана укусуса.
• Укроп или петрушку.
• Кориандр молотый.
• Молотый имбирь.
• Перец чёрный молотый, соль.
• Приправу «хмели-сунели».
• Любое растительное масло.

Как приготовить:

1. Покрошите луковицы полукольцами или порежьте на кусочки среднего размера.
2. Добавьте приправы, залейте уксусом.

   Уксус необходим для придания пикантности и для того, чтобы салат замариновался.

3. Перемешайте и оставьте салат на пару часов.
4. Капусту необходимо нашинковать тонкими кубиками и выложить в миску.
5. Вытащите лук из маринада и смешайте с кукурузой, фасолью и капустой. Посолите, залейте маслом, очень хорошо перемешайте.
6. Переложите салат в салатницу, посыпьте мелко порубленной зеленью.

Больше салатов с пекинкой и кукурузой вы найдете в этом материале.

С помидорами

Легкий

Вам понадобятся:

• 200 г помидоров;
• 100 г пекинской капусты;
• 300 г консервированной кукурузы;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 банка консервированной фасоли;
• 50 г майонеза;
• 50 г кетчупа.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Нарежьте тонкими пластиками капусту.
2. Помидоры покрошите в форме кубиков.
3. Добавьте в салат кукурузу и фасоль, предварительно слив рассол из банок.
4. Мелко нарежьте чеснок или воспользуйтесь специальной давилкой, добавьте в салат и смешайте всё.
5. Добавьте соль и перец.

Салат готов к подаче!

Сытный, с ветчиной

Вам потребуется:

• 300 г ветчины.
• Куриные яйца – 4 штуки.
• 2 помидора средних размеров, или 200 г помидоров.
• Средний кочан китайской капусты.
• 200 г консервированной кукурузы.
• 2 ст.л. оливкового масла.
• Соль.
• Перец.

Пошаговый рецепт приготовления салата с пекинской капустой, помидорами и фасолью:

1. Отварите яйца. Остудите, очистите от скорлупы.
2. Нарежьте ветчину соломкой.
3. Мелко порежьте капусту.
4. Нарежьте помидоры кубиками.
5. Также порежьте яйца.
6. Избавьте от жидкости кукурузу и фасоль. Добавьте к остальным ингредиентам, тщательно перемешайте.
7. Заправьте салат маслом, солью и перцем по вкусу.

Салат готов, можно подавать гостям!

Ознакомьтесь и с другими рецептами салатов из пекинской капусты с ветчиной и помидорами.

С куриным яйцом

С грецкими орехами

Вам понадобятся:

• 1 банка консервированной фасоли;
• 2 огурца и 1 помидор;
• 100 г грецких орехов;
• 4 куриных яйца;
• 2 столовых ложки сока лимона;
• 1 чайная ложка сванской смеси;
• 1 чайная ложка чёрного молотого перца;
• 1 зубчик чеснока;
• майонез;
• зелень (для подачи на стол).

Как приготовить:

1. Откиньте консервированную фасоль на сито. Тщательно промойте под струёй холодной воды.
2. Немного обжарьте грецкие орехи на сковороде без масла.
3. Порежьте огурцы и помидор мелкими кубиками.
4. Натрите варёные яйца на крупной тёрке.
5. Вымойте капусту, нарежьте тонкими ломтиками.
6. Размельчите грецкий орех.
7. Смешайте все овощи, посыпьте грецким орехом, посолите, сбрызните соком лимона, заправьте майонезом.

   Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.

Вкуснейший салат готов!

Еще рецепты салата с пекинской капустой и орехами вы найдете тут.

«Яркий»

Состав будущего салата:

• 1 кочан китайской капусты.
• 3 яйца.
• 1 большая или 2 средних моркови (какие еще есть салаты из пекинки и моркови?).
• Пол-банки зелёного горошка (с рецептами салатов из китайской капусты и зеленого горошка ознакомьтесь здесь).
• Соль.
• Майонез.
• Сахар.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Ополосните капусту под струёй прохладной воды и дайте хорошо высохнуть.
2. Нарежьте капусту тоненькой соломкой.
3. Выложите капусту в чашку, чуть-чуть посолите и помните руками чтобы она дала сок.
4. Натрите морковку на тёрке и добавьте к капусте.
5. Взбейте яйца и поджарьте на сковороде.
6. Нарежьте яйца тоненькой соломкой, чтобы получилась лапша.
7. Смешайте натёртую морковь, капусту, зелёный горошек. Добавьте щепотку сахара в майонез и заправьте этой смесью салат.

Можете подавать блюдо к столу!

С колбасой

«Деликатесный»

Необходимые ингредиенты:

• Небольшой кочан пекинской капусты.
• 200 г не жирной сырокопчёной колбасы.
• 100 г консервированной красной фасоли или зелёного горошка.
• 15 г майонеза (как приготовить салатик из такой капусты без майонеза?).
• Соль.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Промойте листья пекинской капусты, разорвите на кусочки средних размеров и уложите их в тарелку.
2. Нарежьте колбасу соломкой средних размеров.
3. Откройте банку фасоли, слейте сок, тщательно промойте: сок фасоли может придать неприятный привкус, и испортить салат. Добавьте фасоль к колбасе и капусте.
4. Добавьте соль по вкусу, заправьте майонезом. В пост можно заправить оливковым маслом.

Приятного аппетита!

«Питательный»

Ингредиенты:

• 300 г китайской капусты.
• 200 г варёной колбасы (можно заменить ветчиной).
• 200 г шпината.
• 1 банка консервированной кукурузы.
• 25 мл лимонного сока.
• 3 яйца.
• Оливковое или подсолнечное масло.
• Зелень.
• Соль.

Способ приготовления:

1. Отварите яйца. Очистите от скорлупы, дайте остыть.
2. Вымойте капусту, нарежьте некрупными квадратами.
3. Шпинат порежьте брусочками.
4. Добавьте кукурузу без сока, перемешайте.
5. Сдобрите лимонным соком и маслом.
6. Посыпьте сверху зеленью.

С вкуснейшими рецептами салатов из пекинской капусты и колбасы вы можете познакомиться в этой статье.

С крабовыми палочками

«Дары моря и земли»

Вам понадобятся:

• 4 столовых ложки подсолнечного (оливкового) масла.
• 150 г грамм морковки.
• 300 г пекинской капусты.
• 1 столовая ложка горчицы.
• 1 столовая ложка свежевыжатого сока лимона.
• Соль.

Пошаговый способ приготовления:

1. Крабовые палочки нарежьте кольцами.
2. Капусту нашинкуйте на тёрке средними ломтиками.
3. Порежьте морковь соломкой, добавьте к остальным продуктам.
4. Заправьте соком лимона, маслом, посолите.

Украсить блюдо можно натертым твердым сыром. Салат готов, можно угощать гостей и домашних!

Сочный

Для приготовления вам понадобятся:

• 100 грамм обычных помидоров или 200 г помидоров черри.
• 200 грамм крабовых палочек.
• Столько же фасоли.
• 1 огурчик.
• 2 штучки яйц.
• Соль, майонез – по вкусу.

Как приготовить салат:

1. Избавьте фасоль от жидкости, промойте, выложите в тарелку.
2. Нарежьте небольшими кусочками крабовые палочки и огурец.
3. Порежьте помидоры и яйца, соедините все продукты.
4. Приправьте солью и майонезом.

Угощайте вкусным и быстрым салатом гостей!

О том, какие еще можно приготовить салаты с китайской капустой и крабовыми палочками, написано в отдельном материале.

С огурцами

«Хрустящая свежесть»

Необходимые продукты:

• 290 грамм пекинской капусты.
• 5 куриных яиц.
• Свежие огурцы-корнишоны.
• Фасоль консервированная белая.
• Майонез.
• Соль.

Как приготовить салат с китайской капустой, фасолью и огурцами:

1. Заранее отварите куриные яйца вкрутую.

   Для полного приготовления яйц достаточно всего 9 минут кипения.

2. Дайте яйцам остыть. Когда они остынут, очистите от скорлупы и мелко нарежьте.
3. Помойте корнишоны под проточной водой и порежьте маленькими кусочками.
4. Избавьте фасоль от сока, промойте в холодной воде, добавьте к остальным ингредиентам.
5. Посолите, добавьте майонез и хорошо перемешайте до однородной массы.

Чтобы сделать салат ещё более нежным,, можно добавить в него консервированную
кукурузу. Салат готов!

Видео-рецепт ещё одного салата с пекинской капустой, огурцами и белой фасолью:

Бриз

Необходимые продукты:

• Половина небольшого вилка капусты.
• Огурец.
• Немного перьев зелёного лука.
• Масло оливковое.
• Соль.
• Перец.
• Сок лимона.

Способ приготовления:

1. Все продукты нарежьте полукольцами, перемешайте.
2. Посолите, приправьте перцем.
3. Сдобрите лимонным соком и маслом.

Лёгкий и вкусный салат можно подавать к столу!

Различные варианты приготовления салатов с пекинской капустой и огурцами рассмотрены тут.

С курицей

Диетический

Для приготовления салата возьмите:

• 150 грамм капусты пекинской.
• 150 грамм молодого сельдрея.
• 2 больших или 3 средних зубчика чеснока.
• 300 грамм куриного мяса (очень хорошо подойдёт куриная грудка).
• 300 грамм фасоли консервированной.
• Чайная ложка лимонного сока.
• Масло (оливковое или подсолнечное.)
• Соль морская.
• Чёрный молотый перчик.

Как приготовить салат с курицей:

1. Варёную куриную грудку остудите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Перед тем, как добавить фасоль, избавьте её от сока.
3. Капусту промойте под водой, нарежьте полосочками, мелко нарежьте сельдерей и добавьте к курице с фасолью.
4. Для приготовления заправки для салата мелко порежьте зубчики чеснока и перемешайте с морской солью, маслом, перцем и соком лимона.
5. Хорошо перемешайте все компоненты и полейте заправкой перед подачей.

Вкусные салаты с китайской капустой и курицей вы можете найти в другой публикации.

Быстрый способ для шустрых хозяюшек

Что вам понадобится:

• 20-25 листочков капусты.
• Стакан или 4-5 столовых ложек фасоли.
• 1 большой помидор или пара средних.
• Несколько перьев зелёного лука.
• 2-3 столовых ложки майонеза.
• Девятипроцентный уксус.

Как приготовить:

1. Листья капусты вымойте, разделите на три части.
2. Порежьте мелко лук.
3. Помидор порежьте кубиками.
4. Соедините, добавьте фасоль.
5. Соедините 1 столовую ложку уксуса с майонезом. Получившуюся заправку добавьте в салат.

Рецепт приготовления быстрого, диетического салатика с фасолью и пекинской капустой в видео:

Как подавать блюдо?

Существует огромное количество вариантов подачи. Всё ограничивается лишь фантазией домохозяйки. Вы можете посыпать салат разнообразной зеленью, мелко порезанными перьями лука, украсить красиво уложенными зёрнами кукурузы, горошка и фасоли и выложить салат в необычной форме: различные цифры, буквы, и всё, что вашей душе угодно!

Как можно заметить, салаты из пекинской капусты имеют великое множество вариантов приготовления на любой вкус. Каждый из них будет уместен как на обычном обеденном столе, так и на праздники. Самое главное – это вкусные и полезные блюда, которые придутся по вкусу даже самому привередливому человеку.

Наверх

Перейти на канал

Легкий салат из зеленой фасоли с помидорами и фетой

25 мая 2020 г. Алида Райдер Оставить комментарий

Этот салат из зеленой фасоли с сочными помидорами и кубиками сыра фета с простой чесночно-лимонной заправкой — вкусный, полезный и простой рецепт гарнира.

Необходимые ингредиенты

Полный рецепт + количество можно найти в карточке рецепта ниже.

• Зеленая фасоль.
• Помидоры.
• Сыр Фета.
• Оливковое масло.
• Лимонный сок.
• Чеснок.
• Соль и перец.

Как приготовить салат из зеленой фасоли

1. Подготовьте зеленую фасоль:  Обрежьте зеленую фасоль и нарежьте на кусочки толщиной 1–2 дюйма (5 см). Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и добавьте зеленую фасоль. Варите на медленном огне в течение 5 минут или пока зеленая фасоль не станет мягкой. Выньте и поместите в миску с холодной водой, затем слейте воду.
2. Приготовить заправку:  Натереть свежий чеснок на мелкой терке или очень мелко нарезать. Смешать с оливковым маслом, свежевыжатым лимонным соком, солью и перцем. Залейте зеленую фасоль и дайте мариноваться не менее 10 минут.
3. Сборка: Нарежьте помидоры (я разделила на четыре части, потому что они были немного больше, чем помидоры черри) и добавьте к зеленой фасоли. Нарежьте кубиками сыр фета и добавьте.

Готовим заранее

Зеленую фасоль и фету можно мариновать за 24 часа до подачи на стол. Добавьте помидоры прямо перед подачей на стол. Оставшийся салат можно хранить в холодильнике до 24 часов. Помидоры станут немного мягкими и кашицеобразными, если их оставить дольше.

Что подавать к салату из зеленой фасоли

1. Куриные шашлычки на гриле по-гречески
2. Легкие бараньи отбивные с лимоном и чесноком
3. Стейк на гриле с помидорами в пузырях
4. Шашлык из свиного филе с чесноком и травами

Легкие рецепты салатов

1. Салат из кукурузы, авокадо и черной фасоли на гриле
2. Легкий томатный салат
3. Салат из кукурузы и цуккини на гриле

• 500 г (1 фунт) Зеленая фасоль, обрезанные и вдвое,
• 250 г (½lb) нарезанные
• 1 стакан кубика сыра фета

для заправки

• 1-2 Garlic ложка оливкового масла
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки перца

• Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой.

• Добавьте стручковую фасоль и готовьте 5 минут. Выньте и поместите в миску с ледяной водой, чтобы немедленно остановить приготовление пищи. Слейте воду и добавьте в миску.

• Смешайте ингредиенты для заправки, затем полейте зеленую фасоль. Хорошо перемешайте, затем дайте мариноваться не менее 10 минут, но до 24 часов в холодильнике. На этом этапе вы также можете добавить сыр фета, если хотите.

• Когда будете готовы к подаче, добавьте сыр фета и помидоры, хорошо перемешайте и подавайте.

Калорийность: 152 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 8 г | Жир: 8 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 33 мг | Натрий: 1011 мг | Калий: 435 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 1541 МЕ | Витамин С: 27 мг | Кальций: 237 мг | Железо: 2 мг

Рубрики: Рецепты ужина, Без глютена, Обед, Салаты и закуски, Стороны, Вегетарианец С тегами: Без глютена, салат из зеленой фасоли, зеленая фасоль, здоровый рецепт, кето, с низким содержанием углеводов, рецепт салата, гарнир, Салат гарнир, Летний рецепт, вегетарианский

Взаимодействие с читателями

Салат из трех фасолей и помидоров

Летние дни снова здесь, чтобы наслаждаться ими, и я уверен, что они особенно оценят вас, северяне :). Лето – пора пикников, шашлыков и активного отдыха на свежем воздухе. Этот салат из трех бобов и помидоров идеален во многих отношениях: 1. Вы можете приготовить его заранее. 2. Это идеальное сочетание ярких и свежих вкусов и текстур, а также очень сытное и сытное. 3. Салат можно подавать как холодным, так и комнатной температуры. 4. Вы можете собрать остатки и взять их с собой на работу. Я уверен, что этот салат будет лежать у нас в холодильнике в парках и на пляжах все лето, а также в моем ланч-боксе на работу.

Ингредиенты:

4 чашки зеленой фасоли, нарезанной на кусочки по 1 дюйму

1 банка (15 унций) нута (также называемого нутом)

1 банка (15 унций) белой темно-синей фасоли (или северной фасоли)

3 помидора, очищенных от семян и нарезанных

1 лук-шалот, нарезанный ломтиками

1 зубчик чеснока, измельченный

1 стебель сельдерея, измельченный

1/4 чашки жареного красного перца, нарезанного соломкой

масло оливковое или подсолнечное

1 столовая ложка хересного уксуса (красного винного уксуса)

2 ч. л. сахара или меда

1 ч. л. сухой горчицы

соль, перец

1 ст. подсоленной кипящей воды в течение примерно 5 минут, пока фасоль не станет мягкой, но все еще ярко-зеленой. Слейте фасоль и поместите ее в миску с ледяной водой, чтобы сразу охладить. Тем временем промывайте консервированную фасоль, пока вода не станет прозрачной. Смешайте фасоль, помидоры, лук-шалот, чеснок, сельдерей и жареный красный перец в большой миске. Вот как приготовить жареный красный перец дома — Жареный красный перец. Взбейте оливковое масло, уксус, сахарную горчицу до получения однородной массы. Добавьте заправку в салат вместе со свежей зеленью. Приправить солью и перцем. Аккуратно перемешайте. Храните салат в холодильнике. Салат можно подавать холодным или комнатной температуры.

Вы можете приготовить салат заранее, и его вкус станет только лучше, так как у салата будет больше времени для маринования, а все вкусы сольются воедино.

Три салата из бобов и томата

Время приготовления

10 мин

Время приготовления

5 МИНС

Время

15 МИН 9000

9000 9000 2. Тип рецепта: Гарниры

• 4 чашки стручковой фасоли, нарезанной на кусочки по 1 дюйму
• 1 банка (15 унций) нута (также называемого гарбанзо)
• 1 банка (15 унций) белой морской фасоли (или северной фасоли)
• 3 помидора, очищенных от семян и нарезанных
• 1 лук-шалот, нарезанный ломтиками
• 1 чеснок гвоздика, измельченная
• 1 стебель сельдерея, измельченный
• ¼ чашки жареного красного перца, нарезанного соломкой
• ¼ чашки оливкового или подсолнечного масла
• 1 столовая ложка хересного уксуса (красного винного уксуса)
• 2 чайные ложки сахара или меда 2 1 2 1
• 2 1 сухая горчица
• соль, перец
• 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
• 1 столовая ложка зеленого лука, нарезанного ломтиками

1. Зеленую фасоль отварить в кастрюле с подсоленной кипящей водой в течение примерно 5 минут, пока фасоль не станет мягкой, но все еще ярко-зеленой.