Содержание
Классический рецепт салата из крабовых палочек с сыром – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продукты
Классический рецепт салата из крабовых палочек с сыром давно стал частью любого праздничного, и не только, стола. Простое и вкусное сочетание крабовых палочек, отваренных яиц, сыра и майонеза полюбилось многим домохозяйкам. Этот салат по праву заслужил свое место среди праздничных блюд.
Автор: Прохор Котовский,
читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
35 минут
Время на кухне
35 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Белорусская, русская, украинская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| Крабовые палочки | 300 г |
| Куриное яйцо | 5 шт. = 300 г |
| Консервированная кукуруза | 1 банка / 200 г = 200 г |
| Твердый сыр | 300 г |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Свежая зелень | по вкусу |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо майонеза используйте сметану, вкус блюда от этого не сильно поменяется.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Отварите яйца, окуните их в холодную воду, так их будет легче очисть. Откройте кукурузу и пересыпьте в глубокую тарелку. Отмерьте нужное количество сыра и майонеза.
Шаг 1
Почистите яйца. Нарежьте яйца и крабовые палочки маленьким кубиком. Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 2
Сложите все ингредиенты в салатнице. Посолите по вкусу, заправьте майонезом. Хорошо вымешайте.
произвести впечатление
Подавайте в маленьких, порционных салатницах. Или выложите на тарелку с помощью кулинарного круга. Украсьте зеленью. При такой подаче блюдо выглядит по ресторанному.
Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой рецепт
Автор: Анна Спичка Пасхальные блюда, Рецепты на скорую руку, Рецепты салатов, Русская кухня, Что приготовить на 8 Марта, Что приготовить на День Валентина, Что приготовить на Новый Год и Рождество
Если вы еще не решили, что приготовить к праздничному столу, или просто хотите побаловать себя вкусным и нежным салатом из крабовых палочек, тогда этот рецепт именно то, что вы ищите. Сочный нежный салат с крабовыми палочками, пекинской капустой, яйцом, свежим огурцом и кукурузой, заправленный небольшим количеством домашнего майонеза, это не только вкусно, но и очень быстро готовиться.
Крабовые палочки
Крабовые палочки, конечно это не крабы. Это имитация сделанная на основе фарша из рыбы сурими. Чем выше процент содержания сурими в палочках, тем они качественнее.
Рецептура крабовых палочек была разработана еще в советское время. Качественные палочки не будут стоять дешево, учитывайте этот факт.
Пекинская капуста в крабовом салате
Да, салат из крабовых палочек очень хорошо готовить с добавление небольшого количества пекинской капусты, она придает ему легкость, сочность и свежесть. Пекинская капуста не имеет яркого вкуса, поэтому, не будет оттенять вкус нежных крабовых палочек.
Огурец
Салат из крабовых палочек или, как мы привыкли его называть, крабовый салат, мы готовим в основном в зимнее время. Даже небольшое количество свежего огурца в таких майонезных салатах как оливье, крабовый или салат с черносливом и ветчиной, придает им неповторимый аромат и свежесть, которых так не хватает в холодное время года.
Яйцо
Яйцо, никогда не будет лишним таком салате, оно придает ему сытость, и конечно же вкус.
Кукуруза
Для крабового салата я использую сочную, сахарную консервированную кукурузу. Здесь очень важно использовать проверенного производителя.
В каждом регионе они разные, поэтому ориентируйтесь на свой опыт. Добавив в салат жесткую, сухую, не сладкую кукурузу, можно полностью испортить результат, вкус блюда однозначно пострадает.
Майонез
Если вы противник майонеза, замените его на сметану с добавлением небольшого количества горчицы. Я же рекомендую просто приготовить майонез самостоятельно, в домашних условиях. Рецепт, как приготовить густой майонез за 2 минуты уже давно есть на моем сайте. Ну, или используйте покупной, если употреблять его не часто и понемногу, ничего страшного не случится. Мы живем в мире консервантов, и спрятаться от них полностью вряд ли получится.
Анна Спичка
Ищете простой рецепт вкусного, нежного салата на праздничный стол или на каждый день? Тогда приготовьте этот быстрый и легкий салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и кукурузой.
Если он вам понравился, буду благодарна за репост и комментарии.
5 from 15 votes
Печать Рецепта Сохранить в Pinterest
Подготовка 20 мин
Приготовление 20 мин
Общее Время 40 мин
Категория Блюда к Новому Году и Рождеству, Пасхальные блюда, Праздничные салаты, Салаты
Кухня Русская
Порции 4
Калории/100 гр 145 ккал
- 200 г крабовых палочек
- 70 г пекинской капусты 4 — 5 листиков
- 4 яйца
- 100 г свежих огурцов
- 80 г сладкой консервированной кукурузы ½ баночки
- 80 г майонеза 2-3 ст. л.
Для приготовления салата нам понадобятся самые простые и доступные продукты.
У листьев пекинской капусты вырезаем уплотненную часть. Зеленую часть листа меленько шинкуем.
Крабовые палочки нарезаем кубиком.
Яйца, предварительно сваренные вкрутую, остужаем, чистим и, также, нарезаем кубиком. Можно воспользоваться яйцерезкой.
Огурчик, не чистим, нарезаем кубиком вместе со шкуркой.
Соединяем все ингредиенты, добавляем кукурузу, майонез, перемешиваем. При необходимость салат можно посолить по вкусу.
Такой салат из крабовых палочек можно подавать сразу к столу.
Приятного аппетита!
Если вы готовите салат заблаговременно, не заправляйте салат майонезом.
Крабовый салат без майонеза может храниться в холодильнике до 12 часов, если вы заправили салат, лучше всего его употребить в течении 5-6 часов.
Если заправленный майонезом салат стоит при комнатной температуре, срок его хранения сокращается в 2 раза.
Я же рекомендую подобные салатики готовить перед подачей, ведь это очень просто и быстро, дольше всего сварить яйца. Вот их вы можете сварить заранее, и тогда весь процесс отнимет у вас не более 10 минут.
Ключевое слово Арахисовые хлебцы без сахара, без муки, без глютена, Вкусный легкий салат с крабовыми палочками к новому году, Рецепт крабового салата с пекинской капустой и огурцом, Салат нежность с крабовыми палочками и пекинской капустой, Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и кукурузой
Закладка Постоянная ссылка.