Помидоры крабовое мясо салат: Салат с крабовым мясом и помидорами

Содержание

Греческий салат с крабовым мясом и творожным сыром – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Нежнейший салат с творожным сыром и креветками — идеальный салат и закуска на праздник или семейный ужин. Блюдо включает в себя всеми любимое крабовое мясо, помидоры черри и нежный творожный сыр. Все продукты идеально гармонируют друг с другом, за счет чего салат получается очень легким.

Автор: Егор Горохов,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

Помидор	3 шт. = 240 г
Помидоры черри	15 шт. = 300 г
Маслины	1 банка / 250 г = 300 г
Творожный сыр	200 г
Огурец	3 шт. = 300 г
Оливковое масло	2 ст. л. = 34 г
Лимон	1 шт. = 120 г
Редис	2 шт. = 40 г
Крабовое мясо (сурими)	200 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы сделать этот легкий салат еще более полезным, используйте больше зелени, например, лист салата или петрушку. Также, если готовите салат в летнее время года, не жалейте сезонных овощей. Благодаря овощам салат будет насыщен большим содержанием витаминов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Для начала подготовьте все овощи. Промойте под проточной водой помидоры, помидоры черри, редис и огурцы. Очистите огурец от кожуры и нарежьте их тонкими кружочками. Откройте банку с маслинами и высыпьте их в отдельную пиалу. Подготовьте крабовое мясо. Для этого нарежьте его небольшими кусочками.

Шаг 1

Нарежьте помидоры черри пополам и сложите их в отдельную емкость. Большие помидоры нарежьте на средние полукольца и отправьте их к помидорам черри. Подготовьте тарелку, в которой будете подавать салат. Первым слоем выложите по всей поверхности тарелки кусочки помидоры черри и обычный помидор.

Шаг 2

Затем выложите огурец и посыпьте все маслинами. Далее равномерно по овощам распределите крабовое мясо. В это время нарежьте сыр на кубики, но не сильно мелко. В конце полейте салат оливковым маслом и сбрызните лимонным соком. По желанию посыпьте орегано.

произвести впечатление

Подайте этот салат в порционных стеклянных круглой или прямоугольной формы тарелках. Так блюдо будет выглядеть более изысканным.

Салат из крабового мяса и помидор

Пример: сосиски, курица, яйца

Не найдено ни одного похожего ингредиента…

Ингредиенты:

мясо крабовое
(250 гр)
помидоры
(2 шт)
перец болгарский
(1 шт)
сыр
(100-150 гр)
чеснок
(1 зубчик)
майонез
(по вкусу)
соль
(по вкусу)
зелень
(по вкусу)

10000 ккал
466 ккал
10 ккал

Закуски

Способ приготовления:

Крабовое мясо, перец и помидоры нарезаем соломкой, сыр натираем на крупной терке, чеснок давим в чеснодавилке.

Солим, заправляем майонезом и перемешиваем. Можно смешать майонез со сметаной в пропорции 1:1 — салат получится нежнее.

За рецептыш спасибо:

anastacyti

Самый простой крабовый салат (3 варианта подачи!)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Этот рецепт крабового салата не только прост, но и универсален. Это идеальная основа для приготовления крабового соуса, салата с крабовыми макаронами, бутербродов с крабовым салатом и МНОГОЕ ДРУГОГО!

Перейти к рецепту

ЛУЧШИЙ крабовый салат

Именно так мы готовили крабовый салат в ресторане, в котором я работал на Гавайях, и он всегда был моим любимым! Я люблю делать этот крабовый салат в качестве быстрой закуски или легкого обеда. Вы можете съесть его в простом виде, в виде крабового соуса, макаронного салата с крабами или бутерброда с крабовым салатом. У меня было все три способа, и я, честно говоря, не могу выбрать фаворита.

Из чего сделан крабовый салат?

По иронии судьбы, большинство крабовых салатов (включая этот рецепт) готовятся не из настоящих крабов. Большинство крабовых салатов готовят из имитации крабового мяса (также известного как «мясо крабов» или «сурими»). Его можно найти чаще, чем настоящее крабовое мясо, и оно НАМНОГО дешевле. Имитация крабового мяса часто встречается в роллах «Калифорния» или просто употребляется в качестве закуски.

Салат из настоящего краба и имитации краба

Это большой спор. Конечно, если вы сделаете это с настоящим крабом, он будет вкуснее. Но заметили ли вы цену на настоящих крабов в последние несколько лет? Это возмутительно! Это действительно зависит от вас, если вы хотите потратить дополнительные деньги. Мы приготовили этот крабовый салат со свежими крабами на побережье Орегона в прошлом году, и он был просто восхитительным! Это было просто немного затратно. Если вы ищете более дешевую альтернативу, лучше всего подойдет имитация краба.

Ингредиенты для крабового салата

Некоторые люди любят добавлять в крабовый салат всевозможные приправы (лук, укроп, нарезанный огурец, тмин и т. д.), но мне нравится мой СУПЕР простой крабовый салат. Не сказать, что вышеупомянутые надстройки плохи, просто они, на мой взгляд, слишком сильно меняют вкус. Если вы хотите добавить какие-либо дополнения, не стесняйтесь. Как упоминалось выше, мы обслуживали ресторан, в котором я работал на Гавайях, и он всегда был любимцем публики. Все хотели узнать секрет, почему он так хорош, и на самом деле никакого секрета не было! Это самый простой рецепт крабового салата.

Рецепт крабового салата (обычный)

Этот рецепт великолепен сам по себе. При подаче в чистом виде вы можете подавать на листьях салата или в отдельных стеклянных тарелках (бокалы для мартини действительно красивы, если вы хотите, чтобы они были необычными). Вы можете легко изменить этот рецепт в зависимости от того, что вы подаете. Этот рецепт крабового салата также можно использовать в качестве соуса к крекерам, вместе с макаронами в салате из макарон или в качестве вкусной начинки для сэндвичей.

Салат из крабов «Нептун»

Проще говоря, салат «Нептун» — это еще одно название «крабового салата». Кто-то может возразить, что салат «Нептун» сложнее простого крабового салата и больше похож на «салат из морепродуктов». Другие могут сказать, что к «салату Нептуна» можно отнести любой вид крабового салата. Это действительно зависит от того, в каком регионе страны вы находитесь. Если вы хотите приготовить более сложный крабовый салат (или «Салат Нептуна»), приготовьте рецепт ниже, а затем добавьте любой или все из следующих ингредиентов:

сваренное вкрутую яйцо, нарезанное
горох
соленые огурцы, сладкие или укроп, нарезанные
тертая морковь по вкусу вкус

Вы можете подать салат «Нептун» со спиральной пастой или на подушке из листьев салата.

Дип-соус для крабового салата

Я ЛЮБЛЮ крабовый салат в качестве соуса. Если вы делаете это как соус, вам нужно нарезать краба на более мелкие кусочки (чтобы он мог поместиться на крекер). Один действительно простой способ сделать это — измельчить краба в кухонном комбайне или блендере. Нам нравится подавать его с клубными крекерами или крекерами Ritz. Нам также нравится использовать цельнозерновые чипсы «Еда должна быть вкусной», которые вы можете приобрести в Costco.

Салат с крабовой пастой

Этот рецепт очень похож на наш Гавайский салат с макаронами. Вы можете либо приготовить наш гавайский салат с макаронами и добавить имитацию крабового мяса, ИЛИ вы можете приготовить этот рецепт и добавить чашку или две приготовленных пасты вашей любимой формы. Это отличный гарнир для обеда или барбекю по соседству. Это также отличный гарнир для простых будничных блюд, который можно подавать вместе с бутербродами, роллами или гамбургерами.

Бутерброды с крабовым салатом

Бутерброды с крабовым салатом — прекрасная альтернатива бутербродам с тунцом. Я люблю подавать крабовый салат на гавайских роллах, потому что они такие мягкие и слегка сладковатые. Вы также можете подавать крабовый салат на рулете, рулете или даже на круассане. Они отлично подходят для быстрого обеда, закусок или даже в качестве закуски.

Крабовый салат с начинкой из авокадо

В качестве варианта с высоким содержанием белка вы можете подать крабовый салат с начинкой из авокадо. Разрежьте авокадо пополам, удалите семя и поместите краба в отверстие, где было семя. Добавьте немного соли и перца для аромата и наслаждайтесь!

Лодочки с крабовым салатом и огурцами

Еще один низкокалорийный вариант с высоким содержанием белка — подать крабовый салат в лодочке из огурцов! Огурцы очистить, разрезать вдоль и вырезать серединку. Поместите краба посередине и сверху посыпьте шрирачей, острым майонезом и фурикаке или семенами кунжута. Вы удивитесь, сколько вкуса в этих маленьких лодочках!

Хранение остатков крабового салата

Храните остатки крабового салата в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-5 дней. Поскольку в этом рецепте используется майонез, замораживать крабовый салат не рекомендуется. Только после разморозки будет невкусно.

Читать дальше: 35+ идей для легкого обеда

Из чего состоит крабовый салат в суши?

Крабовый салат в суши часто готовят так же, как описано в нашем рецепте ниже. Иногда его нарезают больше для облегчения прокатки. Иногда используются только крабовые палочки.

Какие овощи подходят к крабам?

Сельдерей и лук-шалот — самые распространенные овощи, которые сочетаются с крабовым салатом. Хотя технически фрукты, авокадо и огурец также хорошо сочетаются с крабовым салатом.

Из чего сделана имитация краба?

Большинство искусственных крабов производится из минтая или другой белой рыбы.

Еще рецепты с крабами и моллюсками

Не хватает крабов и морепродуктов? Попробуйте другие вкусные рецепты:

Самый простой рецепт крабового салата (3 варианта приготовления)

4.85 от 38 голосов

Этот рецепт крабового салата не только прост, но и универсален. Это идеальная основа для приготовления крабового соуса, салата с крабовыми макаронами и бутербродов с крабовым салатом!

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 0 мин

Всего времени 10 мин

Салат курса

Кюшнные морепродукты

порции 8

. 2 стебля сельдерея
▢ соль и перец по вкусу
▢ 2/3 чашки майонеза Best Foods (или Hellmann’s)
▢ 1 чайная ложка лимонного сока
▢ свежий укроп по желанию, по вкусу

Мелко нарежьте сельдерей. Это придает крабовому салату немного хруста, но не слишком. Смешайте краба, сельдерей, соль и перец в большой миске.
Вмешайте майонез и лимон, пока краб не будет равномерно покрыт.

Для соуса из крабов:

Нарежьте краба на более мелкие кусочки и приготовьте, как указано выше. Подавайте с чипсами, клубными крекерами или крекерами Ritz.

Для салата с крабовой пастой:

Для сэндвичей/слайдеров с крабовым салатом:

Для авокадо, фаршированного крабами

Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Поместите краба в отверстие от семени. Приправьте перцем.

Для лодочек с крабами и огурцами

Очистите и нарежьте огурец. Выскоблите семена и замените крабом. Сверху добавьте Шрирача, острый майонез и фурикаке или семена кунжута.

Калории: 207KCalcarboHydrates: 1GProtein: 16GFAT: 15GSativerated Fat: 2Gcholestest: 44 мгсодиум: 844 мгпотассий: 199 мг.

Поделись в Instagram!

Упомяните @favoritefamilyrecipes или отметьте #favoritefamilyrecipes!

Рецепт салата из маринованных креольских помидоров и авокадо с текилой и крабами | Где NOLA ест

Шеф-повар Rio Mar и Little Gem Saloon Майлз Прескотт получил награду «Самое креативное блюдо» на фестивале креольских помидоров French Market 2014 за это блюдо из гигантского кускового крабового мяса с креольскими помидорами, салатом из авокадо с текилой и гарниром из чипсов из бананов.

Салат из маринованных креольских помидоров и авокадо с текилой и крабами

Делает от 4 до 6 порций закуски

для помидоров:

2 Креольские помидоры

1 Столовая ложка Sweet Paprika

Sale и Pepperse To Taste 9000 9000 1000 1.

3 унции оливкового масла первого холодного отжима

2 столовые ложки петрушки, нарезанной шифоновыми лентами

Нарежьте помидоры толщиной примерно 1/8 дюйма и положите их на противень. Посыпать паприкой, солью и перцем, чесноком, уксусом, оливковым маслом и петрушкой.

Дать постоять при комнатной температуре и мариноваться, пока вы смешиваете авокадо и крабовый салат.

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

1 авокадо

1/2 стакана воды

1/4 стакана сока лайма

2 унции оливкового масла

Смешать все ингредиенты по вкусу

ДЛЯ САЛАТА С АВОКАДО И КРАБОМ:

1 фунт гигантского куска мяса луизанского заливного краба (очень тщательно отобранного)

1 авокадо, нарезанный кубиками 1/4 дюйма

1 пучок кинзы, крупно нарезанный

1 перец халапеньо, очищенный от семян, измельченный

3 унции свежевыжатого сока лайма

2 унции оливкового масла первого холодного отжима

23 90 ст.

измельченный красный лук

1-1/2 столовые ложки измельченного красного сладкого перца

1 столовая ложка поджаренных и свежемолотых семян тмина

1 чашка соуса из авокадо и лайма (см. выше)

Соль и перец по вкусу

Текила

В большой миске смешайте все ингредиенты для салата, кроме краба. Руками тщательно перемешайте все ингредиенты.

Наконец, добавьте крабовое мясо и очень осторожно вмешайте его, чтобы куски краба оставались как можно более целыми.

Налейте рюмку текилы и осторожно добавьте к смеси. Снова осторожно вмешайте его, затем попробуйте. Вы хотите достаточно текилы, чтобы заметить это, но она не должна быть на вкус как маргарита. Текилы должно быть достаточно, чтобы открыть ваши носовые полости, когда вы кладете ее в рот. Это позволит вам «попробовать» салат как вкусовыми рецепторами, так и носом, чтобы получить насыщенный вкус.

ДЛЯ ГАРНИРА:

Чипсы из подорожника*

Сыр Cotija или Queso Fresco, раскрошенный*

Сборка: Разложите ломтики маринованных помидоров на 4–6 тарелках размером с закуску.