Содержание
Японский яичный салат | 20 минут
Опубликовано в Закуски, Азиатские, Азиатские гарниры
Перейти к рецепту Перейти к видео
Японский вариант стандартного рецепта яичного салата с использованием японского майонеза, мясных деликатесов, огурцов и зеленого лука, придающий вам здоровый сливочный вкус и хруст в каждом кусочке!
Этот яичный салат в японском стиле добавит хруста и аромата вашему традиционному яичному салату. Его очень вкусно есть отдельно, или вы можете приготовить из него японский бутерброд с яйцом для здорового и сытного обеда.
Что такое яичный салат в японском стиле?
Японский яичный салат похож на американский вариант, но главное отличие заключается в добавлении мясных деликатесов, огурца, зеленого лука и майонеза Kewpie в японском стиле, что придает ему слегка сладковатый вкус и аромат умами.
Как приготовить простой яичный салат в японском стиле и какие ингредиенты мне понадобятся?
Ингредиенты:
- Яйца, сваренные вкрутую
- Кьюпи Мэйо
- Деликатесная ветчина/индейка
- Персидский или японский огурец
- Зеленый лук
Смешайте раздавленные или нарезанные вареные яйца с майонезом Kewpie, ветчиной или индейкой, огурцом и зеленым луком и хорошо перемешайте. Это все!
Можно ли использовать этот рецепт для приготовления японского бутерброда с яичным салатом, также известного как тамаго сандо?
Японский бутерброд с яичным салатом очень популярен в Японии и подается в различных японских мини-маркетах, таких как Lawson и 7-eleven, в качестве быстрого перекуса.
Вы можете наслаждаться этим рецептом как самостоятельной закуской или сделать из него бутерброд. Традиционно бутерброд с яичным салатом готовят из шокупана (японского молочного хлеба) с срезанной корочкой.
Тем не менее, для здорового питания с низким содержанием углеводов используйте хлеб с низким содержанием углеводов или заверните его в листья салата.
Что такое майонез Kewpie и чем он отличается от американского майонеза?
Майонез Kewpie — японский майонез. Он богаче с оттенком сладости по сравнению с американским майонезом.
У вас есть какие-нибудь советы по этому рецепту?
- Чтобы узнать, как легко очистить вареные яйца, следуйте инструкциям по ссылке.
- Вы можете сварить яйца заранее, чтобы приготовить их быстрее.
- Отрегулируйте приправу солью.
- Используйте хрустящие огурцы, такие как персидские, молодые огурцы или японские огурцы (кьюри).
Ищете другие рецепты приготовления яиц в азиатском стиле?
- Японские фаршированные яйца
- Японская яичница-болтунья
- Яйца японского рамена
- Яичный суп
- Яичный завтрак со сливочным сыром
Теперь готовим яичный салат по японскому рецепту!
- Время подготовки 5М
- Время приготовления 15M
- Общее время 20M
- Чистые углеводы/порция ~2 г
- Порции 1
Ингредиенты
- 2 яйца вкрутую
- 2 столовые ложки кьюпи майонез
- 1/8 ч.
л. соли - 1/8 ч. л. черного перца
- 1 ломтик деликатесной ветчины/индейки
- 1 столовая ложка измельченного персидского или японского огурца (примерно 1/4 часть огурца)
- 1/2 стебля зеленого лука
л. солиУказания
1) Соберите все ингредиенты.
2) Приготовьте хорошо сваренные яйца вкрутую. О том, как легко очистить яйца вкрутую, читайте здесь.
3) Измельчить огурцы и отложить в сторону.
4) Измельчить ветчину/индейку и отложить в сторону.
5) В миске разбить яйца вилкой на мелкие кусочки. Добавьте огурец, ветчину/индейку, кьюпи майонез, соль и перец, хорошо перемешайте и переложите в сервировочную миску.
6) Мелко нарежьте зеленый лук и посыпьте им яичный салат.
Надеюсь, вам понравится яичный салат в японском стиле!
Если вы ищете другие идеи рецептов, обязательно ознакомьтесь с нашим постоянно растущим Указательом рецептов, полным полезных азиатских рецептов!
Присоединяйтесь к нам на Facebook, чтобы участвовать в наших интерактивных обсуждениях и запросах рецептов, и подписывайтесь на нас в Instagram, Pinterest или подпишитесь на уведомление о новых рецептах и узнавайте первыми, когда мы публикуем новый рецепт!
Подробнее рецепты
- 2 Яйца вкрутую
- 2 ст.
