Содержание
Крабовый салат с редисом и огурцом
от редакции
Резюме
Время подготовки | 10 минут |
Общее время | 10 минут |
Курс | Салат |
Кухня | Европейский |
Порции (по умолчанию: 2) |
Ингредиенты
- 100 г крабового мяса
- 0,33 огурец (ов)
- 1 пучок редиски
- 1 пучок укропа
- 3 столовые ложки масла (оливкового)
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 0,5 чайной ложки ½ горчицы
- соль
- перец
- Вустерский соус
- 0,5 ½ луковицы
- Салат — листья по желанию
Крабовый салат с редисом и огурцом
Рецепт печати Pin Рецепт
Инструкции
- Очистите огурец от кожуры и сердцевины. Нарежьте или нарежьте тонкими брусочками огурец и редис. Лук нарежьте очень мелкими кубиками, укроп нарежьте очень мелкими кусочками.
- Теперь смешайте огурец, редис, краб и укроп.
- Из оставшихся ингредиентов приготовить острый винегрет и смешать с остальными ингредиентами. Пусть что-нибудь пройдет.
- Салат лучше всего разложить на большой тарелке на подушке из салата (зеленый салат, лоло россо или аналогичный).
- Хорошо сочетается с черным хлебом с маслом или багетом.
Также нравится
Салат из огурцов и редиса
Идеальный рецепт салата из огурцов и редиса с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из огурцов и редьки
Идеальный рецепт салата из огурцов и редьки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из огурцов с редисом
Идеальный рецепт салата из огурцов с редисом с фото и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Салат из редьки и огурцов
Идеальный рецепт салата из редьки и огурцов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из редьки и огурцов
Идеальный рецепт салата из редьки и огурцов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Редис – Огурец – Салат
Идеальный рецепт салата из редьки-огурца с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Салат из редьки с огурцом
Идеальный рецепт салата из редьки с огурцом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из огурцов с редисом и яблоком
Идеальный рецепт салата из огурцов с редисом и яблоком с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Редька-яблоко-огурец-салат
Идеальный рецепт салата из редьки-яблока-огурца с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из редьки с яблоками и огурцами
Идеальный рецепт салата из редьки с яблоками и огурцами с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Крабы с огурцами и помидорами
Идеальный рецепт крабов с огурцами и помидорами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из огурцов и редиса в йогуртовом креме
Идеальный рецепт салата из огурцов и редиса в йогуртовом креме с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из авокадо, помидоров, огурцов и редьки
Хрустящий и сочный салат из авокадо, помидоров, огурцов и редьки – то, что нужно для легкого ужина или сытного и полезного перекуса в течение дня. Салат получается питательным, легким, приятно освежающим. Попытайся! Приготовление: 20 минут Количество порций: 2 Ингредиенты…
Острый острый салат с огурцами и редисом
Идеальный рецепт острого острого салата с огурцами и редисом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из картофеля и редиса с огурцами и зеленью
Идеальный рецепт салата из картофеля и редиса с огурцами и зеленью с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Картофельный салат с базиликом, редисом и огурцами
Идеальный рецепт картофельного салата с базиликом, редисом и огурцами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Редька или салат из редьки
Идеальный рецепт салата из редьки или редьки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Редька – Редька – Салат
Идеальный рецепт салата из редьки – редьки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Круассаны с редисом и огурцом
Идеальный рецепт круассанов с редисом и огурцом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Сыр из редьки и огурца
Идеальный рецепт творога из редьки и огурца с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Комментарии к «Крабовый салат с редисом и огурцом»
Крабовый салат с огурцом — Список рецептов
Крабовый салат с огурцом
Рейтинг:
(1 рейтинг)
Рецепт Выход: Общее время: Около 1 часа | Порции 6
Ингредиенты
1 1/2 фунта вареного краба Dungeness, очищенного (у вас получится около 1 1/2 чашки крабового мяса)
2 столовые ложки свежего лимонного сока
1 чайная ложка измельченного лука-шалота
1/4 стакана масла канолы
Щепотка соли
1/8 чайной ложки перца
1 столовая ложка тонко нарезанного зеленого лука
1 столовая ложка нарезанного кервеля
3 персидских или обычных огурца
1-2 дольки лимона
Свежемолотый черный перец
Приготовление
Шаг 1 Разломайте вилкой большие куски крабового мяса.
Шаг 2 Чтобы приготовить лимонный винегрет, смешайте лимонный сок и лук-шалот в небольшой миске. Взбейте масло канолы. Приправить солью и перцем. Вмешайте зеленый лук и кервель.
Шаг 3. Полейте крабовое мясо лимонным уксусом и аккуратно перемешайте вилкой, пока оно не станет однородным.
Шаг 4 Нарежьте огурцы вдоль очень тонкими полосками. (Лучше всего подойдет мандолина.) Нарежьте огурец с одной стороны, пока не дойдете до семян, затем переверните огурец и нарежьте вторую сторону до семян. Выбросьте центр огурца с семенами. Вам понадобится около 6 полосок огурца на каждую порцию, или всего 36 полосок огурца.
Шаг 5. Для каждой порции положите 6 ломтиков огурца плашмя и выжмите несколько капель лимонного сока из дольки лимона на каждый ломтик огурца, затем посыпьте огурец небольшим количеством черного перца.
Шаг 6. Для сборки отмерьте одну треть чашки крабового салата на каждую порцию. Положите полоску огурца на тарелку, затем немного салата на огурец, затем сверху положите второй ломтик огурца, взбивая и складывая огурец привлекательным образом.