Крабовый салат с огурцом и кукурузой: Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

Содержание

Как приготовить Рецепт имитации крабового салата

Дом
Рецепты
Рецепт имитации крабового салата

Имитация крабового салата Быстрый и легкий крабовый салат из хрустящих огурцов, сладкой кукурузы и сваренных вкрутую яиц. Идеально подходит для обеда, ужина или на бутерброд.

Автор: Давайте есть лучше! | COOKTORIA

Регулировка порций:

Имитация краба на 3,50 унции
1/2 средних огурца
2 унции сладкой кукурузы
3/4 яйца, сваренного вкрутую
1/4 столовой ложки мелко нарезанного свежего укропа
0,06 стакана майонеза
При необходимости Соль и перец по вкусу

00381 Добавить в список покупок1 на 90Купить Totals

Protein
25g
Carbs
15g
Fiber
3g

MacroNutrients

Carbs
15g
Protein
25g
Fiber
3g

Vitamins & Minerals

Calcium
173mg
Iron
2mg
Vitamin A
15 мкг
Витамин B1
< 1 мг
Витамин B2
< 1 мг
1
4 90 10
2 4mg
Vitamin B6
< 1mg
Vitamin B9
99mcg
Vitamin B12
3mcg
Vitamin C
11mg
Vitamin E
2mg
Медная
<1MCG
Магний
69 мг
Манганский
<1 мг
Phosplos
<1 мг
<1 мг
0011
362mg
Selenium
58mcg
Zinc
5mg

Салат из жареной кукурузы, огурцов и феты

Спасибо, что поделился!

Facebook705
Твиттер

Кукурузный салат, полный летней свежести.

Мы выросли в многоквартирном доме, состоящем из 10 квартир, в районе, который был заполнен на кварталы и кварталы домами, похожими на наши. Наши родители купили это здание вместе с дядей и тетей вскоре после прибытия в Канаду. Возможно, это было не самое живописное место для взросления; не было белых частоколов и тщательно ухоженных газонов, но это было волшебно. В нашем районе было шумно: взрослые ухаживали за растениями на балконах, направлялись на работу или шли в фруктовый магазин на углу. И дети были повсюду. Почти сразу же, как взошло солнце, снаружи можно было найти какого-нибудь ребенка, который пинал камешек, ожидая, пока к нам присоединятся остальные, прекрасно зная, что она скоро будет.

Наше здание имело общий подъезд к соседнему зданию, а два задних двора примыкали друг к другу, лишь поверхностно разделенные коротким сетчатым забором. В детстве у нас не было проблем с перепрыгиванием этого забора, весь день переходя от одного двора к другому, в зависимости от нашей активности в данный момент. Наш задний двор был в основном бетонным, с большой отведенной территорией для сада наших родителей. Это было идеальное место для создания меловых игр в классики и чемпионов. Задний двор нашего соседа был в основном покрыт травой, и это было идеальное место, чтобы поиграть в футбол, бадминтон или просто полежать на спине, глядя на облака, размышляя о том, какое приключение мы перейдем к следующему.
Мы выросли в настоящей общине; В детстве мы никогда не боялись и не отказывались просить у других родителей стакан молока, помочь завязать шнурки или дать совет, где лучше всего спрятаться в квартале. Мы все знали друг друга, и теперь мы понимаем, что все родители были похожи на нас; Иммигранты в первом поколении, в основном из Греции, тяжело и часто работают сумасшедшие часы, чтобы создать семью в новой стране. Всем нужна была помощь, которую они могли получить, и они ее получили.

Нашими любимыми летними развлечениями были импровизированные барбекю и жаркое из кукурузы. Часто, если кто-то приходил на рынок, а кукуруза была свежей и продавалась, они покупали огромный мешок; в этих мешках было, наверное, 50-60 колосьев. Затем дети садились в круг на заднем дворе и начинали стряхивать. Мы соревнуемся друг с другом, чтобы увидеть, кто быстрее скинет. Мы сравнивали нашу очищенную кукурузу, чтобы увидеть, чья очистка была самой чистой. И мы делали ставки на то, что, по нашему мнению, должно было быть идеальной кукурузой в початках, мчались к взрослому, отвечающему за приготовление пищи, размахивали кукурузой в воздухе, заявляя, что она принадлежит нам. Оглядываясь назад, мы можем в значительной степени гарантировать, что эти специальные, востребованные початки кукурузы были просто брошены вместе с остальными. Кто мог сказать, и кого это волновало, когда у тебя во рту лопались сочные кукурузные крошки, а по подбородку капало масло? Жизнь была хороша.

Сегодня, когда есть кукуруза для приготовления, например, для этого салата, это занятие, которым мы любим заниматься в одиночестве. Несколько минут мы сидим, и чихаем, и вспоминаем.

Полезные советы
Хотя для приготовления этого салата можно использовать замороженную кукурузу, лучше выбрать свежую кукурузу в початках, если она есть. Вкус свежей кукурузы, особенно в летние месяцы, просто восхитителен. Хотя вы можете приготовить салат, просто вскипятив свежую кукурузу, обжарив ее в течение нескольких минут после этого, вы получите приятный аромат дыма. Мы настоятельно рекомендуем этот дополнительный, но простой шаг.

Вы можете очистить огурец, если хотите, или оставить кожуру. Когда наши огурцы приходят с грядки, мы всегда оставляем их неочищенными. Нам нравится добавленный вкус, питание и клетчатка, которые это обеспечивает. 🙂
Не всегда легко найти оливки Каламата без косточки, поэтому вам придется сделать косточку самостоятельно. Самый простой способ удалить косточку — это либо использовать нож для очистки овощей, чтобы вырезать косточку, либо использовать плоский конец большого поварского ножа, чтобы немного приплюснуть оливку. Это приведет к тому, что надрез, который почти всегда присутствует в ваших оливках Каламата, откроется немного больше, что облегчит удаление косточки.

Следите за моим блогом в Bloglovin

Mia Kouppa: кукуруза на гриле, салат из огурцов и феты

Количество порций: 4
Время: 30mins
Сложность: Easy
Печать

Ингредиенты

— 1 1/2 Кукурузы Corn -niblets (используя любую кукурузу на гриле на кукурузе (приблизительно 4 или кукуруза.
– 1 чашка нарезанного кубиками огурца
– 2 нарезанных ломтиками зеленого лука
– 1/3 стакана раскрошенной греческой феты
– 1/4 стакана нарезанных оливок Каламата
– 2 столовые ложки свеженарезанной мяты
– 2 столовые ложки свеженарезанного базилика
– 2 столовые ложки свеженарезанной петрушки
– Сок из 1/2 лимона
– 2 чайных ложек красного винного уксуса
– 2 1/2 столовых ложки оливкового масла
– Соль и перец по вкусу

Указания

– Если вы используете свежую кукурузу в початках, удалите шелуху и варите кукурузу в течение 10 минут.