Содержание
Салат из брокколи, огурцов и помидоров (15 минут)
Перейти к рецепту
Этот салат из брокколи, огурцов и помидоров так же полезен, как и освежает. Заправленный простой заправкой из соли и греческого йогурта, он получается вкусным и хрустящим!
Вы любите салаты с крестоцветными овощами, текстурой и хрустом? Всего за 15 минут общего времени этот сливочный салат станет абсолютным шедевром, полным соцветий брокколи и ломтиков огурца. Что лучше? Он безумно полезен для вас, полон клетчатки и состоит всего из 6 ингредиентов. Добавьте его в свой список здоровых рецептов, которые на вкус не похожи на полезные.
Простой рецепт салата из брокколи с огурцами
Чтобы приготовить этот простой салат из брокколи, все, что вам нужно сделать, это нарезать овощи и смешать их с простой сливочной заправкой из греческого йогурта.
- Вымойте овощи : Вымойте брокколи, огурцы и помидоры под прохладной водой и обсушите.
- Нарежьте кубиками травы и овощи : Затем нарежьте зеленый лук на мелкие кусочки. Нарежьте огурцы и помидоры на одинаковые кусочки, а брокколи на более крупные куски.
- Приправьте и заправьте салат : В конце смешайте все овощи в большой миске, посолите салат и перемешайте с острой заправкой из греческого йогурта. Подавайте и наслаждайтесь!
Горячий совет : Если вы не любите греческий йогурт, замените его сметаной или половиной сметаны и половиной майонеза.
Полезные советы
Несколько полезных советов и хитростей сделают ваш салат из брокколи и огурцов достойным любого деликатеса.
- Убедитесь, что овощи нарезаны одинаково. Чтобы получить однородную текстуру, убедитесь, что овощи нарезаны примерно одинакового размера.
- Убедитесь, что овощи не слишком влажные. После мытья овощей промокните их насухо бумажным полотенцем или кухонным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Если они очень влажные, они разбавят ваш салат водой.
- Смешайте заправку непосредственно перед подачей на стол. Чтобы салат получился самым свежим на вкус, добавьте заправку прямо перед подачей на стол.
Различные ингредиенты для добавления
Считайте этот салат чистым листом, который вы можете настроить в соответствии со своими вкусовыми рецепторами. Вот пара идей, которые могут вас вдохновить.
- Травы : Добавьте свежий зеленый лук или укроп для дополнительного пикантного вкуса.
- Сыр : Измельченный чеддер или сыр фета прекрасно дополняют друг друга (фета и греческий йогурт просто созданы друг для друга.
- Орехи : Кедровые орехи или миндаль придают прекрасный хруст.
- Кусочки бекона : Взбейте бекон из фритюрницы или запеченный бекон и нарежьте его на кусочки. Слейте лишний жир и бросьте бекон прямо в салат, чтобы он был соленым и пикантным.
- Прочие мелочи : Некоторые другие ингредиенты, с которыми мы экспериментировали, включают нут, изюм, нарезанный красный лук, лимонный сок, мини-перцы и оливки.
Идеи для подачи салата из брокколи с огурцами
Этот салат является идеальным гарниром к различным белкам, чтобы охладить их. Нам нравится сочетать его со стейком рибай на гриле, запеченными в духовке куриными шашлыками, говяжьей вырезкой или тилапией на гриле. Вы также можете подавать его вместе с киноа для здорового, богатого белком вегетарианского блюда.
Хранение салата из брокколи с огурцами
Чтобы салат из брокколи с огурцами оставался свежим в течение дня или двух, храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике. Это предотвратит быстрое размокание овощей, а также предотвратит впитывание салатом каких-либо запахов в холодильнике.
Часто задаваемые вопросы
Как предотвратить водянистость огурцов в салате из брокколи?
Ключ к тому, чтобы огурцы в салате были менее водянистыми, заключается не столько в технике, сколько в выборе правильного сорта. Английский огурец и американский нарезанный огурец, как правило, работают лучше всего.
Оставлять кожуру на огурце для салата из брокколи?
Да, кожицу лучше оставить на огурцах для огуречного салата брокколи. Это помогает овощу сохранить свою текстуру при хранении. Если совершенно не можете обойтись без кожуры, можете ее снять – только обязательно съешьте салат в течение дня.
Насколько заранее можно приготовить салат из брокколи и огурцов?
Салат из брокколи и огурцов можно приготовить не позднее, чем за 1 день. Поскольку овощи более твердые, они не размокнут при хранении.
Какие белки можно добавить в салат из брокколи и огурцов?
Лучшими видами белка для добавления в сливочный салат из огурцов с брокколи являются легкие белки, такие как курица или креветки. Оба прекрасно дополняют вкус йогурта и хрустящих овощей.
Другие салаты и рецепты с брокколи, которые стоит попробовать
- Рецепт кремового салата из брокколи с крабами – Острый крабовый салат с брокколи
- Салат из цветной капусты с брокколи – Салат из брокколи с беконом и семенами подсолнечника
- Рецепт Broccoli -хрустящий 10-минутный рецепт брокколи
- Alfredo Broccoli & Bacon Recipe -однонаправленная кремовая брокколи и Bacon Sauce
- -Brocli Broccoli и Bacon Sauce
- -Brocli Broccoli и Bacon Sauce
- -Brocli Broccoli и Bacon Sauce
- -Brocli Broccoli и Bacon Sauce
- . Рецепт
Рецепт предоставлен: Наталья Дрожжин
Этот хрустящий салат из брокколи и огурцов наполнен вкусными овощами и заправлен сливочной заправкой из греческого йогурта. Освежающий и безумно простой в приготовлении!
- 1 Английский огурец
- 2 чашки томатов вишни
- 3 чашки брокколи
- 3 зеленый лук
- 1 чашка греческого йогурта
- 1 TSP соль. овощи и обсушить их.
Зеленый лук нарезать небольшими кусочками. Нарежьте огурцы и помидоры на равные кусочки, а брокколи — на более крупные.
Приправить салат солью и добавить греческий йогурт. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Факты по питанию
Broccoli Cucumber и томатный салат (15 минут)
Количество на порцию
Калории 65 калорий от жира
% Ежедневная стоимость*
FAT 10014 %*
FAT 10014 %*
FAT 10014 % 9003
10015 10014 % 9003
10014 10014 %*
1000 10014 %*
1000 10014.
Насыщенные жиры 0,1 г 1%
Трансжиры 0,003 г
Полиненасыщенные жиры 0,1 г
Мононенасыщенные жиры 0,1 г
Холестерин 5 1 % 04 мг 3 мг0003
Sodium 620mg 26%
Potassium 427mg 12%
Carbohydrates 9g 3%
Fiber 2g 8%
Sugar 5g 6%
Protein 7g 14%
Vitamin A 1321IU 26%
Vitamin C 27mg 33%
Calcium 115mg 12%
Iron 2 мг 11%
* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.
Глубокое южное блюдо: 65+ рецептов салатов
65+ рецептов салатов
Более 65 любимых рецептов салатов, все из блога Deep South Dish! Старомодный салат Уотергейт Изображения и полный пост, включая рецепт © Deep South Dish. Закрепление и обмен ссылками приветствуется и поощряется, но, пожалуйста, не публикуйте повторно и не публикуйте в других местах, таких как другие блоги, веб-сайты или форумы, без явного предварительного разрешения. Все права защищены.
Раскрытие информации: Если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на упомянутых поставщиков товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и/или другие материальные связи и что я могу получить компенсацию при покупке у поставщика. Вы никогда не обязаны что-либо покупать при использовании моих рецептов, и вы всегда должны проявлять должную осмотрительность, прежде чем покупать товары или услуги у кого-либо через Интернет или офлайн.
.
Новое сообщение
Старый пост
ДомБудучи партнером Amazon, Deep South Dish зарабатывает на соответствующих покупках. Подробности см. в полном раскрытии.
Статьи на этом сайте защищены авторским правом. Вы можете свободно распечатывать и делиться через Facebook. Ссылки на публикации и закрепление в Pinterest приветствуются, приветствуются и поощряются, но не загружайте и не публикуйте фотографии, не копируйте и не вставляйте текст публикации или текст рецепта для повторной публикации на Facebook, других веб-сайтах, блогах, форумах. или другие интернет-сайты без явного предварительного письменного разрешения.Всем привет! Добро пожаловать в какую-нибудь вкусную домашнюю южную кухню. Пододвиньте стул, возьмите немного чая со льдом и «посидите немного», как мы говорим на юге. Если вы впервые посещаете Deep South Dish, вы можете подписаться на БЕСПЛАТНЫЕ обновления через ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ или RSS-канал, или вы также можете догнать нас на Facebook и Twitter!
Нажмите для получения дополнительной информации.© Copyright 2008-2022 – Мэри Форман – Deep South Dish LLC – Все права защищены.
Раскрытие информации: этот сайт является участником партнерской программы Amazon Services LLC,
партнерская рекламная программа, предназначенная для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon. com. Если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на упомянутых поставщиков товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и/или другие материальные связи и что я могу получить компенсацию при покупке у поставщика. Вы никогда не обязаны что-либо покупать при использовании моих рецептов, и вы всегда должны проявлять должную осмотрительность, прежде чем покупать товары или услуги у кого-либо через Интернет или офлайн.ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это сайт рецептов, предназначенный для развлечения. Используя этот сайт и эти рецепты, вы соглашаетесь, что делаете это на свой страх и риск, что вы несете полную ответственность за любую ответственность, связанную с использованием любых рецептов, полученных с этого сайта, и что вы полностью и полностью освобождаете Мэри Форман и Deep South Dish LLC и все стороны, связанные с любой организацией, от любой ответственности за использование вами этого сайта и этих рецептов.
ВСЕ СОДЕРЖИМОЕ ЗАЩИЩЕНО ЗАКОНОМ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ «ЦИФРОВОЕ ТЫСЯЧЕЛЕТИЕ».