Содержание
Крабовый салат без майонеза — рецепт приготовления с пошаговыми фото
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (3)
Комментарии (0)
Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Крабовые палочки
250 гр.
Яйцо
2 шт.
Огурцы
1 шт.
Кукуруза консервированная
1 шт.
Сметана
3 ст.л.
Горчица
0.25 ч.л.
Лимонный сок
5 капель
Соевый соус
2 ч.л.
Зелень
по вкусу
Приправа (на выбор)
по вкусу
Процесс приготовления
Все овощи, а также зелень нужно хорошенько промыть, а яйца отварить.
Теперь нарезаем яйца, крабовые палочки и огурец небольшими кубиками. А зелень мелко шинкуем.
Для заправки смешаем сметану, горчицу, лимонный сок и соевый соус.
Добавляем в салат кукурузу и заправляем приготовленным соусом.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
15.34%
Витамин В1
1.95%
Витамин В2
5.37%
Витамин В4
10.01%
Витамин В5
8.48%
Витамин В6
4.1%
Витамин В9
4.54%
Витамин В12
8.01%
Витамин С
4.25%
Витамин D
2.66%
Витамин E
1.22%
Биотин
5.39%
Витамин К
10.01%
Витамин РР
37.94%
Калий
5.49%
Кальций
2.
56%
Кремний
0%
Магний
6.09%
Натрий
25.54%
Сера
10.8%
Фосфор
16.21%
Хлор
0.81%
Алюминий
8.1%
Железо
4.02%
Йод
1.69%
Кобальт
12.76%
Литий
0%
Марганец
4.3%
Медь
4.06%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
17.85%
Фтор
0.38%
Хром
1.75%
Цинк
3.61%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
1.25%
Витамин A
143.67%
Витамин В1
18.25%
Витамин В2
50.
31%
Витамин В4
93.77%
Витамин В5
79.41%
Витамин В6
38.37%
Витамин В9
42.55%
Витамин В12
75.08%
Витамин С
39.82%
Витамин D
24.89%
Витамин E
11.39%
Биотин
50.49%
Витамин К
93.74%
Витамин РР
355.39%
Калий
51.38%
Кальций
24.01%
Кремний
0%
Магний
57.04%
Натрий
239.24%
Сера
101.15%
Фосфор
151.88%
Хлор
7.59%
Алюминий
75.83%
Железо
37.68%
Йод
15.87%
Кобальт
119.
5%
Литий
0%
Марганец
40.32%
Медь
38.02%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
167.23%
Фтор
3.57%
Хром
16.4%
Цинк
33.78%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
11.71%
Витамин A
35.92%
Витамин В1
4.56%
Витамин В2
12.58%
Витамин В4
23.44%
Витамин В5
19.85%
Витамин В6
9.59%
Витамин В9
10.64%
Витамин В12
18.77%
Витамин С
9.96%
Витамин D
6.22%
Витамин E
2.85%
Биотин
12.
62%
Витамин К
23.43%
Витамин РР
88.85%
Калий
12.85%
Кальций
6%
Кремний
0%
Магний
14.26%
Натрий
59.81%
Сера
25.29%
Фосфор
37.97%
Хлор
1.9%
Алюминий
18.96%
Железо
9.42%
Йод
3.97%
Кобальт
29.88%
Литий
0%
Марганец
10.08%
Медь
9.51%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
41.81%
Фтор
0.89%
Хром
4.1%
Цинк
8.44%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
2.
93%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1293 мкг | 900 мкг | 15.3 | 35.9 |
| Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 1.9 | 4.6 |
| Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 5. 4 | 12.6 |
| Витамин В4 | 468.8 мг | 500 мг | 10 | 23.4 |
| Витамин В5 | 4 мг | 5 мг | 8.5 | 19.9 |
| Витамин В6 | 0.8 мг | 2 мг | 4.1 | 9.6 |
| Витамин В9 | 170.2 мкг | 400 мкг | 4.5 | 10. 6 |
| Витамин В12 | 2.3 мкг | 3 мкг | 8 | 18.8 |
| Витамин С | 35.8 мкг | 90 мкг | 4.3 | 10 |
| Витамин D | 2.5 мкг | 10 мкг | 2.7 | 6.2 |
| Витамин E | 1.7 мг | 15 мг | 1.2 | 2.8 |
| Биотин | 25. 2 мг | 50 мг | 5.4 | 12.6 |
| Витамин К | 112.5 мкг | 120 мкг | 10 | 23.4 |
| Витамин РР | 71.1 мг | 20 мг | 37.9 | 88.8 |
| Калий | 1284.6 мг | 2500 мг | 5.5 | 12.8 |
| Кальций | 240.1 мг | 1000 мг | 2. 6 | 6 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 228.2 мг | 400 мг | 6.1 | 14.3 |
| Натрий | 3110.2 мг | 1300 мг | 25.5 | 59.8 |
| Сера | 505.8 мг | 500 мг | 10.8 | 25. 3 |
| Фосфор | 1215 мг | 800 мг | 16.2 | 38 |
| Хлор | 174.5 мг | 2300 мг | 0.8 | 1.9 |
| Алюминий | 22.8 мкг | 30 мкг | 8.1 | 19 |
| Железо | 6.8 мг | 18 мг | 4 | 9.4 |
| Йод | 23. 8 мкг | 150 мкг | 1.7 | 4 |
| Кобальт | 12 мкг | 10 мкг | 12.8 | 29.9 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.8 мкг | 2 мкг | 4.3 | 10.1 |
| Медь | 380.2 мкг | 1000 мкг | 4. 1 | 9.5 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 92 мкг | 55 мкг | 17.9 | 41.8 |
| Фтор | 142.7 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 0. 9 |
| Хром | 8.2 мкг | 50 мкг | 1.8 | 4.1 |
| Цинк | 4.1 мг | 12 мг | 3.6 | 8.4 |
| Бор | 0 | 1.2 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 8. 2 мкг | 70 мкг | 1.3 | 2.9 |
Добавить
Мнение
Отзывы
Ошибка
Похожие рецепты
Салат с курицей, киви и яйцом
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидором и яйцом
Салат из жареных кабачков с майонезом
Салат с кальмарами, креветками, красной икрой и яйцами
Салат с кальмарами, яйцом и пекинской капустой
Крабовый салат с рисом
Классический салат «Подсолнух» с чипсами и кукурузой
Салат с курицей, грибами, морковью по-корейски и луком
Салат с рисом и грибами на зиму
Салат Нежинский по ГОСТу
Греческий салат с куриной грудкой
Салат с креветками, рисом и огурцами
Крабовый салат с кукурузой и огурцом
Крабовый салат с кукурузой, яйцом и огурцом
Салат с крабовыми палочками и свежими огурцами
Крабовый салат с кукурузой без риса
Крабовый салат без риса с огурцом
Салат с крабовыми палочками и огурцом
Салат из крабовых палочек без майонеза
Главное в этом салате, конечно же, заправка.
В этом рецепте нет никакого майонеза. Такой крабовый салат будет более полезным, чем классический и удивит ваших гостей. А если это будет гостья, то мы уверены она будет в восторге от ваших кулинарных изысков и вы сможете удивить ее приготовив такой простой рецепт салата из крабовых палочек. Но если вы привыкли и любите крабовый салат заправленный майонезом, то на нашем сайте салатов вы найдете и класический вариант крабового салата.
Фото:
Ингредиенты:
- Листья свежего салата
- 200 гр. картофеля отварного (вместо риса)
- 400 гр. грибов — шампиньоны свежие
- 1 шт. сладкого болгарского перца
- 3 упаковки крабовых палочек (3 полоски)
- 200 гр. кукурузы консервированной
- Соль, перец
- Для заправки:
- 1 шт. лимона (сок лимона)
- 1 столовая ложка горчица (дижонской горчицы)
- 50 мл. оливкового масла
Рецепт:
- Отварной картофель нарезаем сначала кольцами и потом кубикам толщиной примерно в 1 см.
Чтобы кубики картофеля не слипались между собой, сбрызните их растительным маслом и перемешайте. - К картофелю добавляем грибы шампиньоны. Можно добавить свежие или отварить и разрезав на несколько частей (например, на 4 части) переложить в миску с нарезанным картофелем.
- Дальше берем болгарский перец и нарезаем его соломкой. Также режем крабовые палочки поперек, кусочками примерно в половину сантиметра, так у нас получатся достаточно крупные кусочки и вместе с перцем отправляем в миску к картофелю.
- И конечно кукуруза, которая так же у нас оказывается с остальными ингредиентами и теперь все перемешиваем.
- Приготовим заправку для салата.
В этом рецепте мы не используем никакого майонеза. Выжимаем сок из половинок лимона, добавляем одну столовую ложку горчицы (лучше использовать для приготовления дижонскую горчицу, она помягче и не такая острая) взбиваем венчиком. Берем оливковое масло и наливаем его к смеси, можно конечно использовать растительное масло.
Чтобы кубики картофеля не слипались между собой, сбрызните их растительным маслом и перемешайте.