Содержание
Салат крабовый с майонезом — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить
20 минут
Ресторан La Taverna
160 ккал
Б 6 гЖ 25 гУ 2 г
к тексту
Подготовка
10 минут
Приготовление
20 минут
ккал/100г
160
Б
6
г
Ж
25
г
У
2
г
Ингредиенты (7)
Крабовое мясо 40 г
Яйца куриные 1 шт.
Яйца перепелиные 1 шт.
Огурец (короткоплодный) 120 г
Майонез 60 г
Горчица (дижонская) 10 г
Петрушка 2 г
1
Для приготовления бюджетного варианта этого салата можно использовать крабовые палочки. Главное, выбрать качественные. Но для праздничного стола лучше взять именно крабовое мясо.
Салат получится необыкновенно вкусным!
Подготовить ингредиенты.
2
Огурцы нарезать круглыми слайсами толщиной 2 мм.
3
Вареное куриное яйцо очистить и разрезать вдоль, удалить желток.
4
Совет! Вареный желток можно использовать для приготовления других блюд. Например, смешать с размятыми вилкой шпротами и сделать бутерброд или канапе для праздничного стола. Можно разрезать помидоры черри пополам, подвялить в духовке при температуре 120 градусов минут 20, посолить и сверху присыпать желтком. Также желток можно смешать с майонезом, но майонеза должно быть по объему не больше желтка. Еще вариант, использовать желток для украшения: раскрошить его, а при подаче посыпать им тарелку с готовым салатом.
5
Белок нарезать тонкой соломкой.
6
Мясо краба нарвать волокнами, соединить с нарезанным белком.
7
Для соуса смешать все ингредиенты: майонез, горчицу и мелко нарезанную петрушку.
8
Волокна краба и белок перемешать с соусом.
9
Нарезанные слайсами огурцы выложить на тарелку кольцом диаметром 10-12 см.
10
Для подачи салата можно использовать кулинарное кольцо.
11
Выложить половину салата.
12
Выложить слой огурцов.
13
Выложить оставшийся салат.
14
И снова огурцы.
15
Аккуратно снять кулинарное кольцо.
16
Вареное перепелиное яйцо очистить, разрезать пополам и положить сверху. Украсить веточкой укропа.
17
Салат крабовый по-домашнему готов!
Готово
Приятного аппетита!
Автор фото: Сергей Милянчиков
Оцените рецепт
Спасибо за оценку
Поделитесь рецептом
Похожие рецепты
Кафе «Вареничная №1»
Крабовый салат
20 минут
Клара
Весенний салат с майонезом
10 минут
Екатерина В
Салат Мимоза с майонезом
20 минут
Блюда с морепродуктамиовощияйцаСоусыСалатыот 10 до 25 минутРецепты от шеф-поваровРецепты на Новый год 2021
Крабовый салат без огурцов — рецепт с фото пошагово
×
×
Спам или Реклама
Мошенничество
Клон моего профиля
Оскорбления
Недопустимое содержание
Сообщение админам (по желанию)
Ваше имя (по желанию)
Ваш email (обязательно)
(10)
10.
10.2018 21:52
18 тыс
Нравится?
О рецепте
Сложность:
средняя
Если к вам нагрянули нежданные гости, то предлагаю вам приготовить на скорую руку крабовый салат без огурцов. Его приготовление займет 20 минут, а если у вас есть в холодильнике отварной рис, то времени уйдет еще меньше. Я готовила его без огурцов, потому их не оказалось под рукой, но и без них салат получается ничуть не хуже. Приятного аппетита!
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
палочки крабовые
палочки крабовые
1
упаковка
кукуруза консервированная
кукуруза консервированная
1
банка
рис
рис
по вкусу
яйца вареные
яйца вареные
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
по вкусу
майонез
майонез
по вкусу
1
Нарезаем крабовые палочки/мясо мелким кубиком.