Фасоль кукуруза крабовые палочки салат: Крабовый салат с фасолью и сухариками – рецепт с фото №138238

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и фасолью

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (5)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Крабовые палочки

200 гр.

Кукуруза консервированная

100 гр.

Яйцо

2 шт.

Фасоль

100 гр.

Лук зелёный

20 гр.

Майонез

60 гр.

Процесс приготовления

Яйца отвариваем вкрутую.

Удаляем скорлупу и режем кусочками.

Крабовые палочки режем квадратиками.

Лук промываем и режем колечками.

Соединяем крабовые палочки кукурузу, фасоль, лук и майонез. По желанию можно добавить соль.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

6.4%

Витамин В1

7.5%

Витамин В2

8.23%

Витамин В4

14.4%

Витамин В5

10. 78%

Витамин В6

11.65%

Витамин В9

6%

Витамин В12

9.67%

Витамин С

1.84%

Витамин D

4.1%

Витамин E

21.84%

Биотин

7.7%

Витамин К

5.42%

Витамин РР

10.89%

Калий

11.01%

Кальций

4.59%

Кремний

52.54%

Магний

9.77%

Натрий

22.78%

Сера

17.94%

Фосфор

27.85%

Хлор

1.74%

Алюминий

412.99%

Железо

9.78%

Йод

3.89%

Кобальт

52.71%

Литий

0.77%

Марганец

12.76%

Медь

13. 04%

Никель

14.72%

Рубидий

1136.44%

Селен

32.01%

Фтор

0.58%

Хром

5.15%

Цинк

7.87%

Бор

7542.37%

Ванадий

162.92%

Молибден

12.11%

Витамин A

37.78%

Витамин В1

44.27%

Витамин В2

48.57%

Витамин В4

84.97%

Витамин В5

63.59%

Витамин В6

68.73%

Витамин В9

35.43%

Витамин В12

57.07%

Витамин С

10.87%

Витамин D

24.2%

Витамин E

128.88%

Биотин

45.44%

Витамин К

31.99%

Витамин РР

64. 25%

Калий

64.98%

Кальций

27.07%

Кремний

310%

Магний

57.65%

Натрий

134.4%

Сера

105.86%

Фосфор

164.33%

Хлор

10.24%

Алюминий

2436.67%

Железо

57.72%

Йод

22.93%

Кобальт

311%

Литий

4.57%

Марганец

75.3%

Медь

76.95%

Никель

86.83%

Рубидий

6705%

Селен

188.85%

Фтор

3.41%

Хром

30.4%

Цинк

46.43%

Бор

44500%

Ванадий

961.2%

Молибден

71. 43%

Витамин A

9.44%

Витамин В1

11.07%

Витамин В2

12.14%

Витамин В4

21.24%

Витамин В5

15.9%

Витамин В6

17.18%

Витамин В9

8.86%

Витамин В12

14.27%

Витамин С

2.72%

Витамин D

6.05%

Витамин E

32.22%

Биотин

11.36%

Витамин К

8%

Витамин РР

16.06%

Калий

16.25%

Кальций

6.77%

Кремний

77.5%

Магний

14.41%

Натрий

33.6%

Сера

26.47%

Фосфор

41.08%

Хлор

2.56%

Алюминий

609. 17%

Железо

14.43%

Йод

5.73%

Кобальт

77.75%

Литий

1.14%

Марганец

18.82%

Медь

19.24%

Никель

21.71%

Рубидий

1676.25%

Селен

47.21%

Фтор

0.85%

Хром

7.6%

Цинк

11.61%

Бор

11125%

Ванадий

240.3%

Молибден

17.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	340 мкг	900 мкг	6. 4	9.4
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	7.5	11.1
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8.2	12.1
Витамин В4	424.9 мг	500 мг	14.4	21.2
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	10.8	15. 9
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	11.6	17.2
Витамин В9	141.7 мкг	400 мкг	6	8.9
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	9.7	14.3
Витамин С	9.8 мкг	90 мкг	1.8	2.7
Витамин D	2. 4 мкг	10 мкг	4.1	6.1
Витамин E	19.3 мг	15 мг	21.8	32.2
Биотин	22.7 мг	50 мг	7.7	11.4
Витамин К	38.4 мкг	120 мкг	5.4	8
Витамин РР	12.9 мг	20 мг	10. 9	16.1
Калий	1624.6 мг	2500 мг	11	16.2
Кальций	270.7 мг	1000 мг	4.6	6.8
Кремний	93 мг	30 мг	52.5	77.5
Магний	230.6 мг	400 мг	9.8	14. 4
Натрий	1747.2 мг	1300 мг	22.8	33.6
Сера	529.3 мг	500 мг	17.9	26.5
Фосфор	1314.6 мг	800 мг	27.9	41.1
Хлор	235.6 мг	2300 мг	1.7	2.6
Алюминий	731 мкг	30 мкг	413	609. 2
Железо	10.4 мг	18 мг	9.8	14.4
Йод	34.4 мкг	150 мкг	3.9	5.7
Кобальт	31.1 мкг	10 мкг	52.7	77.8
Литий	3.2 мкг	70 мкг	0.8	1.1
Марганец	1. 5 мкг	2 мкг	12.8	18.8
Медь	769.5 мкг	1000 мкг	13	19.2
Никель	173.7 мкг	200 мкг	14.7	21.7
Рубидий	134.1 мкг	2 мкг	1136.4	1676.3
Селен	103.9 мкг	55 мкг	32	47. 2
Фтор	136.5 мкг	4000 мкг	0.6	0.9
Хром	15.2 мкг	50 мкг	5.2	7.6
Цинк	5.6 мг	12 мг	7.9	11.6
Бор	534 мкг	1.2 мкг	7542.4	11125
Ванадий	192. 2 мкг	20 мкг	162.9	240.3
Молибден	50 мкг	70 мкг	12.1	17.9

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Салат с крабовыми палочками и жареными грибами

Салат с языком и маринованными огурцами и грибами

Салат с говядиной и фасолью

Салат с креветками, помидорами и майонезом

Салат Тиффани с курицей и виноградом

Салат с кальмарами, сыром и чесноком

Салат с языком и огурцами

Салат «Подсолнух» с печенью трески

Маринованные помидоры за 2 часа

Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами

Крабовый салат без риса

Салат с креветками, пекинской капустой и гранатом

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Салат с крабовыми палочками

Крабовый салат без кукурузы

Крабовый салат без майонеза

Крабовый салат с кукурузой без риса

Крабовый салат с кукурузой без яиц

Рецепт: Салат из фасоли и крабовых палочек

Арси-к

Россия, Обновление в профиле

Репутация: +13480

Все рецепты автора: 1027

Дата публикации: 2019-04-01

Рецепт понравился: 14

Ингредиенты:

фасоль — 0. 5 банки;
кукуруза — 1 банка;
крабовые палочки — 2 упаковки;
майонез постный — 4 ст.л.;
лук репчатый крупный — 1 шт.;
соль — по вкусу;
морковь крупная — 2 шт.

Способ приготовления:

Нашла новый рецепт салата из крабовых палочек. Вкус свежий, необычный. Салатик получается легким и сочным.

Мы все привыкли к классическому варианту крабового салата с рисом и яйцами, ставшего популярным в девяностые годы.
С тех пор салаты из крабовых палочек стали более разнообразными.
Я пробовала делать крабовый салат с картофелем.

А в этот раз рецепт салата с фасолью. Максимально простой в приготовлении.

Все, что нужно приготовить для данного салата, — отварить морковь. Все остальные ингредиенты готовые, из магазина.
Я готовлю морковь в пароварке для СВЧ, так она сохраняет больше полезных веществ (если полезность моркови вообще имеет значение в салате с крабовыми палочками :)))

Крабовые палочки нарезать кружочками толщиной около 1 см.

Репчатый лук нарезать кубиками.

Также нам понадобятся консервированная кукуруза, красная фасоль и постный майонез.

Красную фасоль и кукурузу промываем и добавляем к остальным ингредиентам. Можно немного подсолить по вкусу.

Отварную морковь нарезаем кубиками, не очень мелко. Размер кубиков должен соответствовать размеру фасоли и крабовых палочек.

Добавляем постный майонез и перемешиваем. Такой салат — с постным майонезом — можно будет употреблять в пост, в рыбные дни.

Вот такой яркий, сочный и вкусный салатик у нас получился. Крабовые палочки в сочетании с вареной морковью и фасолью — необычно, но очень вкусно.

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника · 2019-04-01 07:56:44  

Интересное сочетание продуктов ) . Попробую такой салатик, но без морковки, не едим ее ) …

ответить

Арси-к · 2019-04-01 18:43:04  

Многие не едят вареную морковку, а зря — морковь полезна.
Кстати, в этом салате морковь отварена (приготовлена на пару) до полуготовности. Она хрустящая и чуть сладковатая. Замечательно сочетается с кукурузой и крабовыми палочками, как оказалось.

ответить

Ника-Клубника · 2019-04-02 10:44:37  

Мои ее не едят, но и без нее салатик вчера получился замечательный ) !

ответить

Grettchen · 2019-04-01 13:51:43  

Необычный салатик!)

ответить

Арси-к · 2019-04-01 18:44:21  

Рецепт нашла в интернете, сама не догадалась бы добавить морковь в крабовый салат. Оказывается, это вкусно.

ответить

Olivya · 2019-04-01 23:09:01  

Интересный рецептик.)

ответить

Салат из черной фасоли и кукурузы

Главная / Коллекции / Healthy Options

Перейти к рецепту Перейти к видео
Рецепт печати

Автор: Imma
Опубликовано:05.06.2022 Обновлено:12.05.2021

Салат из черной фасоли и кукурузы наполнен летними вкусами и красками. Это освежающее блюдо готовится быстро и очень легко, а также обладает питательными свойствами. А сочетание хрустящей, острой и пикантной текстуры со свежим и пряным вкусом просто сногсшибательно.

Я люблю мясо, но есть что-то в этих теплых, ароматных летах, которые заставляют меня жаждать свежего вкусного салата. И как любитель овощей в семье, мой муж не мог быть счастливее!

Этот салат из черной фасоли и кукурузы с вкусной итальянской заправкой идеально подходит для пикника или встречи на свежем воздухе с семьей и друзьями.

Что за цвета в салате из черной фасоли и кукурузы?

Знаете ли вы, что употребление в пищу красочных блюд, таких как средиземноморский салат из черной фасоли и кукурузы, может снизить риск сердечных заболеваний и даже способствовать здоровому мозгу? Ура!!! Желтый, черный, зеленый, красный, оранжевый, вы называете это, создает салат, который радует не только глаза, но и вкусовые рецепторы. И этот здоровый летний рецепт обеспечивает суперпитание железом, магнием, белком, клетчаткой и витаминами C, B6 и B12.

Ингредиенты рецепта

Салат

• Черная фасоль  – Эта фасоль с низким содержанием углеводов имеет гладкую текстуру и полусладкий вкус, образуя основу для этого богатого белком салата. Вы можете заменить его своей любимой фасолью, но я бы порекомендовал более мелкие, примерно такого же размера, как кукуруза, из эстетических соображений.
• Кукуруза  – универсальный овощ. Этот салат имеет легкий хруст и сладость, которая хорошо сочетается с черной фасолью. Вы можете использовать свежие, консервированные или замороженные, все, что у вас есть под рукой.
• Зеленый лук  – Его вкус не такой сильный, как у более крупного лука.
• Халапеньо   – Вы знаете, я не могу не добавить немного остроты. И прекрасно сочетается с зеленым луком и черной фасолью.
• Болгарский перец  – Этот ингредиент добавляет сладкий, хрустящий слой и всплеск цвета.
• Красный Лук  – Богатый витамином С и ароматный лук придает нашему салату восхитительно насыщенный вкус.
• Слива   Помидоры   – Эти сорта теперь известны больше как помидоры рома, и я предпочитаю их в этом типе салата, потому что их вкус более насыщенный.
• Авокадо  – Эти сорта очень жирные и очень сливочные для идеального контраста с острым и хрустящим. Если вам не нравятся авокадо, их можно заменить ложкой майонеза.

Заправка для салата

• Приправы  – Землистый аромат и вкус тмина и чеснока безупречно подчеркивают черные бобы.
• Мед  – Сладость уравновешивает остроту и делает более приятной смесь сладкого, соленого и пряного.
• Оливковое   Масло   – Масло уравновешивает сладость и остроту остальных ингредиентов и помогает им прилипать к салату.
• Кинза   – Эта трава добавляет тонну интенсивного вкуса. Это трава, которую можно любить или ненавидеть, поэтому вы можете заменить ее петрушкой, если вы в команде ненависти. 😉

Как приготовить салат из черной фасоли и кукурузы

Приготовление салата

• Приготовление кукурузы минута или две минуты.
• Слив  – Немедленно слейте воду и промойте в холодной воде. Отложите.
• Смешайте черную фасоль, кукурузу, зеленый лук, перец халапеньо, болгарский перец, фиолетовый лук и помидоры в большой миске.

Приготовить заправку

• Смешать ингредиенты  – добавить тмин, измельченный чеснок, мед, оливковое масло, кинзу, соль и перец по вкусу.
• Добавьте авокадо – Перемешайте, добавьте авокадо и охладите до подачи.

Варианты рецепта

1. Черри   Помидоры  – замените помидоры сливы помидорами черри, чтобы получить сладкую и сочную альтернативу.
2. Котия   Сыр  – Этот рассыпчатый сыр из Мексики – отличный способ добавить соли и придать текстуру салату.
3. Кайенский перец   Перец  – Добавьте кайенский перец в заправку для большей остроты. 🌶

Советы и рекомендации

1. початка для этого рецепта.
2. Добавьте немного свежевыжатого сока лайма.

Инструкции по предварительной наладке

Этот салат можно приготовить за день-два вперед, и он будет еще вкуснее.

Инструкции по подаче и хранению

Nice ‘n cool. Этот салат лучше всего подавать охлажденным (хороша и комнатная температура).

Поместите остатки в герметичный контейнер и храните в холодильнике 3-5 дней. Вы также можете заморозить его на пару месяцев.

Часто задаваемые вопросы

Является ли салат из кукурузы и черной фасоли острым?

Это личное решение. Вы можете настроить его как мягкий или пряный, как вы хотите. Если в нем есть халапеньо и острый перец, он будет острым, но количество можно регулировать по своему вкусу.

Делает ли это блюдо калорийным сочетание кукурузы и черных бобов?

Совсем нет. Черная фасоль — это суперпродукт с низким содержанием углеводов и отличной питательной ценностью. Кукуруза часто пользуется плохой репутацией, однако она богата клетчаткой и витаминами А, С и Е.

Откуда появился этот салат?

В большинстве культур Северной, Центральной и Южной Америки любят салат из черной фасоли и кукурузы, и, кажется, его корни уходят в различные южноамериканские кухни. Интересно, что черные бобы появились не менее 7000 лет назад и были обычным явлением в рационе Центральной и Южной Америки.

Что подавать с салатом из черной фасоли и кукурузы

Этот свежий летний салат хорошо сочетается с вашими любимыми сочными мясными блюдами или как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Это также идеальный салат из кукурузы и фасоли для тако. Почему бы не перекусить тарелкой салата из черной фасоли и кукурузы с чипсами из тортильи для аппетитной закуски.

Другие вкусные рецепты из черной фасоли, которые стоит попробовать

1. Черная фасоль быстрого приготовления
2. Черная фасоль с рисом
3. Сальса с ананасом и черной фасолью на гриле
4. Рагу из черной фасоли по-африкански
5. Соус для кукурузного хлеба по-афроамерикански

Заключение

Наслаждайтесь этим жарким днем ​​с черной фасолью и кукурузой в любой другой жаркий день. год. Его легко приготовить и еще легче съесть — так что вперед, заправляйте салатом! С чем вы подали этот вкусный салат? Дай мне знать. ❤️

Смотри как это сделать

Эта запись в блоге была первоначально опубликована в июне 2018 года и дополнена дополнительными советами, новыми фотографиями и видео.

Салат из черной фасоли и кукурузы

Салат из черной фасоли и кукурузы наполнен летними вкусами и красками. Это освежающее блюдо готовится быстро и очень легко, а также обладает питательными свойствами. А сочетание хрустящей, острой и пикантной текстуры со свежим и пряным вкусом просто сногсшибательно.

На 3-4 чашки

5 от 1 голос

• ▢ 2 стакана кукурузы (я использовала свежую кукурузу)
• ▢ 2 банки по 15 унций черной фасоли, промытой и высушенной (или 1½ чашки свежеприготовленной черной фасоли)
• ▢ ½ чашки зеленого лука, кубиками
• ▢ ½ свежего перца халапеньо, очищенного от семян и нарезанного
• ▢ 1 красный сладкий перец, нарезанного кубиками
• ▢ ½ стакана красного лука, нарезанного кубиками
• ▢ 2 свежих сливовых помидора, очищенных от семян и нарезанных
• ½ по вкусу)
• ▢ 1 чайная ложка измельченного чеснока
• ▢ 1 tablespoon honey
• ▢ 1-2 tablespoons olive oil
• ▢ ¼ cup cilantro, chopped
• ▢ Salt and pepper to taste
• ▢ 1 avocado, peeled, seeded, and cut into chunks

• Доведите небольшую кастрюлю с водой до кипения, затем добавьте кукурузу и варите около минуты или двух.

• Немедленно слейте воду и промойте в холодной воде. Отложите.

• В большой миске смешайте черную фасоль, кукурузу, зеленый лук, перец халапеньо, болгарский перец, красный лук и помидоры.

• Добавьте тмин, измельченный чеснок, мед, оливковое масло, кинзу, соль и перец по вкусу.

• Перемешайте, затем добавьте авокадо и охладите до подачи.

• Если вы жарите кукурузу или варите свежую кукурузу в початках, сохраните остатки и срежьте кукурузу с початка для этого рецепта.
• Добавьте немного свежевыжатого сока лайма, чтобы сделать его более насыщенным.
• Пожалуйста, имейте в виду, что информация о питании является приблизительной и может значительно различаться в зависимости от продуктов, используемых в рецепте.

Порция: 150 г| Калорийность: 224 ккал (11%)| Углеводы: 30 г (10%)| Белок: 5 г (10%) | Жир: 12 г (18%) | Насыщенные жиры: 2 г (13%) | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 8 г | Натрий: 10 мг | Калий: 557 мг (16%) | Клетчатка: 7 г (29%) | Сахар: 11 г (12%)| Витамин А: 1409 МЕ (28%) | Витамин С: 52 мг (63%) | Кальций: 29 мг (3%) | Железо: 1 мг (6%)

Автор: Имма

Блюдо: Салат

Кухня: Американская

Отметьте нас в Instagram!Вы готовили этот рецепт? Я люблю слушать, как это получилось! Отметьте меня в Instagram @ImmaculateBites и обязательно оставьте оценку ниже!

Подпишитесь на Instagram

Взаимодействие с читателем

Салат с кукурузой и черной фасолью

Мексиканский салат с черной фасолью и кукурузой представляет собой гордую демонстрацию ярких ингредиентов салата в мексиканском стиле, включая кукурузу, черную фасоль, авокадо, красный перец и перец. .. все смешано вместе в смеси ароматических веществ, специй, свежий лимонный сок, мед и оливковое масло.

Этот мексиканский салат идеально подходит в качестве гарнира, а также достаточно универсален, чтобы его можно было использовать в качестве начинки для тако или как сальсу вместе с тарелкой чипсов из тортильи!

Мексиканский салат из кукурузы и черной фасоли — это яркий, яркий и красочный салат, который можно подавать в качестве закуски с домашними чипсами из тортильи или в качестве гарнира , подаваемого рядом с Tex-Mex Enchiladas , или Рыбные тако .

Сделано из кукурузы, черной фасоли, авокадо, кинзы и других ингредиентов, покрытое медово-лаймовой заправкой, его можно подавать в качестве сальсы или соуса с тортильей или кукурузными чипсами, а также в качестве полезного гарнира к салату.

Перейти к:

• Почему вам понравится этот рецепт
• Почему этот рецепт работает
• Что нужно для приготовления салата из кукурузы и черной фасоли
• Ингредиенты
• Как приготовить салат из черной фасоли и кукурузы
• Советы по рецептам
• Вариации
• Что подавать с мексиканским салатом из черной фасоли и кукурузы
• Часто задаваемые вопросы
• Больше мексиканских рецептов
• Рецепт
• ⭐ Отзывы

Почему вам понравится этот рецепт

• Множество применений . Это отличный гарнир к любому основному блюду Tex-Mex. Его также можно использовать в качестве наполнителя для тако, добавлять в качестве начинки для начос… список можно продолжать!
• Универсальность. № Его легко приготовить, и он невероятно универсален — просто адаптируйте ингредиенты начинки в соответствии со своими предпочтениями. Вы можете легко увеличить его объем, добавив мясо и макароны.
• Предварительная подготовка . Этот мексиканский салат из кукурузы и фасоли можно легко приготовить заранее, что сэкономит вам время и силы в будущем.
• Бюджетно. Этот салат — недорогой гарнир, полезный, насыщенный аппетитными вкусами и текстурой.
• Вегетарианская . Это идеальный салат в мексиканском стиле для тех, кто придерживается вегетарианской диеты, и его легко сделать веганским, убрав мед в качестве другого подсластителя.

Почему этот рецепт работает

• Простые инструкции . Этот мексиканский рецепт салата из кукурузы и фасоли включает пошаговые инструкции с фотографиями для приготовления салата с нуля. В пути вы ни за что не потеряетесь.
• Кладовая Ингредиенты. Большинство ингредиентов, используемых в этом рецепте, скорее всего, уже есть в вашей кладовой (особенно если вы любите мексиканскую кухню), а если нет, то легко доступны в ближайшем продуктовом магазине.
• Быстрое приготовление . Помимо времени охлаждения, вам нужно всего 15 активных минут вашего времени, чтобы приготовить этот салат, и вам не нужно готовить!
• Советы и рекомендации . Вам не нужно прокручивать слишком далеко, прежде чем вы найдете полезные советы и рекомендации по рецептам, которые сделают сборку салата легкой и приятной.
• Испытано и верно . Я готовлю этот мексиканский салат из кукурузы и фасоли для семьи в течение многих лет, а это значит, что вы можете доверять тому, что я направляю вас на основе проверенных и надежных методов и процессов.
• Варианты включены . Варианты рецептов были включены на тот случай, если вы захотите что-то смешать или попробовать что-то новое, чтобы сделать что-то интересное для себя и своей семьи.
• Предложения по обслуживанию . В этот рецепт также включены предложения по подаче, что исключает любые догадки о том, что подавать с ним во время еды.

Что нужно для приготовления этого салата из кукурузы и черной фасоли

Ниже я обсуждаю ингредиенты и возможные замены на случай, если у вас нет под рукой определенного ингредиента. Однако, если вы ищете конкретные размеры каждого ингредиента, обязательно прокрутите вниз до конца этой статьи, прямо над комментариями, чтобы найти распечатанную карточку рецепта, которая включает все ингредиенты и конкретное количество каждого из них.

Ингредиенты

• Фасоль черная . Убедитесь, что бобы слиты и промыты. Фасоль обеспечивает отличный источник белка в этом рецепте. Если вы не любите черную фасоль, вы можете использовать фасоль, нут Гарбанзо или фасоль Каннеллини.
• Кукуруза в цельных зернах . Консервированная, замороженная или свежая кукуруза также подойдет для этого салата.
• Красный лук . В рецепте я использовала нарезанный красный лук.
• Красный и зеленый сладкий перец . Я рекомендую перец нарезать очень мелкими кубиками. Вы можете использовать только сладкий перец одного цвета или ассортимент красного и зеленого сладкого перца.
• Халапеньо . Не забудьте очистить перец халапеньо от семян и нарезать его на мелкие кусочки. Хотя этот ингредиент является необязательным, он, безусловно, добавляет пикантности салату, который я просто обожаю.
• Листья кинзы – слегка нарезанные.
• Оливковое масло – В своих рецептах я всегда использую высококачественное оливковое масло.
• Свежевыжатый сок лайма – всегда выбирайте свежевыжатый сок лайма, а не разлитый в бутылки, чтобы добиться наилучшего вкуса.
• Мед – придает салату легкую сладость, но не приторность. Вы можете не использовать его и использовать подходящий заменитель подсластителя, например, кленовый сироп, если хотите, чтобы этот салат был веганским.
• Чеснок – чеснок можно измельчить самостоятельно или купить предварительно измельченный.
• Соль – по вкусу. Я предпочитаю использовать морскую соль поваренной соли, так как она содержит меньше йода.
• Копченая паприка . Эта специя придает салату пикантный вкус. Если вы хотите чего-то более острого, выбирайте обычную паприку вместо копченой.
• Черный перец – по вкусу.
• Авокадо – нарезанный кубиками. Если вы готовите этот салат накануне вечером, оставьте нарезанный кубиками авокадо непосредственно перед подачей на стол, иначе вы получите подрумяненные ломтики авокадо.

Как приготовить салат из черной фасоли и кукурузы

1. Смешайте черную фасоль, кукурузу, лук, перец, халапеньо и кинзу в большой миске.
2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лайма, мед, чеснок, соль, паприку и черный перец.
3. Вылейте винегрет на фасоль и перемешайте.
4. Охладите в течение 30 минут или дольше.
5. Перед подачей нарежьте авокадо кубиками и добавьте в салат.

Советы по рецептам

• В последнюю минуту . Обязательно нарезайте авокадо только непосредственно перед подачей этого салата, так как нарезанный авокадо на воздухе может очень быстро стать коричневым, что будет выглядеть довольно неаппетитно в этом салате.
• Предварительная подготовка . Вы можете подготовить элементы этого салата для хранения в отдельных герметичных контейнерах в холодильнике на ночь, что сэкономит ваше время на уборку при сборке салата/сальсы для подачи на следующий день.
• Холод. Этому салату требуется около 30 минут для охлаждения, чтобы все ароматы ингредиентов смешались. Убедитесь, что вы учитываете это время для лучшего вкуса. Даже если вы можете подавать его сразу после сборки, он всегда будет вкуснее после отведенного времени на охлаждение.
• Изменить . Вы можете наслаждаться этим мексиканским салатом из кукурузы и черной фасоли в качестве гарнира к мясу на гриле, в качестве начинки или начинки для тако и начос, или вы даже можете подать его в прозрачных пластиковых стаканчиках в качестве закуски для вечеринки!

Вариации

• Добавить мясо . Превратите этот мексиканский салат из кукурузы и фасоли в основное блюдо, добавив немного измельченного мяса, такого как курица, индейка или свинина, или добавив пасту с заправкой.
• Сменить бобы . Черную фасоль, указанную в этом рецепте, можно легко заменить фасолью, которая вам нравится больше всего.
• Сделать менее острым . Вы можете не добавлять халапеньо в качестве дополнительной добавки в этом рецепте, если вам не нравится острота в еде, или вы можете увеличить остроту, оставив часть семян в халапеньо или удвоив требуемое количество.
• Двойной . Если вы подаете толпу, подумайте о том, чтобы удвоить количество ингредиентов — это так просто!
• Маленькие порции . Хотя этот салат прекрасно смотрится в миске из прозрачного стекла, вы можете превратить его в более интерактивное блюдо, подав салат в прозрачных пластиковых стаканчиках или модных стаканах в качестве закуски для вечеринки!

Что подавать с мексиканским салатом из черной фасоли и кукурузы

Мексиканский салат из кукурузы и фасоли — идеальный гарнир к любому основному блюду техасско-мексиканской кухни. Конечно, вы также можете использовать этот салат в качестве начинки или начинки для таких блюд, как тако, эмпанадас, энчиладас, или подавать его в качестве закуски вместе с чипсами из тортильи!

Some recipes that go well with this recipe are:

• Mexican Cauliflower Rice
• Mexican Cabbage Slaw
• Fajita Stuffed Avocados
• Mexican Beef and Rice Casserole

FAQs

КАК ХРАНИТЬ ОСТАВШИЙСЯ МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ФАСОЛЬЮ?

Этот мексиканский салат можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Убедитесь, что вы удалили все остатки нарезанного авокадо из салата, прежде чем положить его на хранение, так как авокадо станет коричневым и мягким.

ЭТО ЗАГОТОВИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ САЛАТА?

Поскольку перед подачей собранный салат необходимо охладить в течение 30 минут в холодильнике, можно сказать, что это рецепт, который можно приготовить заранее.

При этом вы можете сэкономить еще больше времени, приготовив некоторые компоненты салата и поставив их в отдельные герметичные контейнеры в холодильник накануне вечером. Таким образом, все, что вам нужно сделать, это добавить ингредиенты для салата на следующий день и дать полностью собранному салату остыть в течение 30 минут.

ПОЧЕМУ ЭТОТ САЛАТ НУЖНО ОХЛАЖДАТЬ ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ?

Охлаждение этого мексиканского салата из кукурузы и фасоли в течение 30 минут в холодильнике перед подачей позволяет смешать различные вкусы ингредиентов. Поверьте мне, есть большая разница во вкусе между подачей салата сразу и тем, чтобы он постоял первым. Не пропускайте этот шаг!

Другие мексиканские рецепты

• Сальса из кукурузы и цукини
• Уличный кукурузный салат по-мексикански
• Салат тако с заправкой из лайма и кинзы

Если вам понравился этот рецепт или вы готовите его по этому рецепту, обязательно оставьте комментарий, оцените рецепт и подпишитесь на нас:

Facebook | Твиттер | Пинтерест | БлогLovin | Instagram

Рецепт

Печать Pin Сохранить

5 из 10 голосов

Рецепт мексиканского салата из кукурузы и черной фасоли

Мексиканский салат из черной фасоли и кукурузы делает прохладную и хрустящую закуску сальсы или мексиканский гарнир, который содержит черную фасоль, кукурузу , лук, перец, авокадо и медово-лаймовый винегрет.

КУРСКИЙ Аптилизаторы

КУЗИНА МЕКСИКАНИЯ

Ключевое слово мексиканское салат кукурузы и фасоль

.

Мексиканский салат из кукурузы и черной фасоли

• 3 чашки черных бобов, высушенных и промытых
• 1 (банка на 15 унций) кукурузы
• 1/4 чашки измельченного красного лука
• 1/2 красного сладкого перца, нарезанного очень маленькими кубиками
• 1/2 зеленого сладкого перца, нарезанного маленькими кубиками
• 1 халапеньо без косточек, мелко порубленного, опционально
• 1/3 чашки листьев кинзы, слегка нарезанных

Медово-лаймовый уксус

6 1 7 7 1/4 чашки оливкового масла

Гарнир

• 1 большой авокадо, нарезанный кубиками

• В большой миске смешайте черную фасоль, кукурузу, лук, перец, халапеньо и кинзу.

• В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лайма, мед, чеснок, соль, паприку и черный перец.

• Вылейте винегрет на фасоль и перемешайте.

• Охладите в течение 30 минут или дольше.

• Перед подачей нарежьте авокадо кубиками и добавьте в салат.

Советы по рецептам

• В последнюю минуту . Обязательно нарезайте авокадо только непосредственно перед подачей этого салата, так как нарезанный авокадо на воздухе может очень быстро стать коричневым, что будет выглядеть довольно неаппетитно в этом салате.
• Предварительная подготовка . Вы можете подготовить элементы этого салата для хранения в отдельных герметичных контейнерах в холодильнике на ночь, что сэкономит ваше время на уборку при сборке салата/сальсы для подачи на следующий день.
• Холод. Этому салату требуется около 30 минут для охлаждения, чтобы все ароматы ингредиентов смешались.