Салат с рисом и капустой на зиму рецепты с фото


Салат с рисом и капустой. Рецепт с фото

От авторов

К Празднику!

Блюда на скорую руку

Ингредиенты:5 кг помидор, 1кг перца, 1 кг капусты, 1 кг лука, 1 кг морковки, 400 гр подсолнечного масла, 3-4 ст.лож. соли 400 гр. сахара, 0,5 кг риса, 200 гр. уксуса, 1 горький перец.

Готовим Салат с рисом и капустой. Перекрутить помидоры и проварить. Все остальное порезать соломкой, добавить в томат, все вместе варить 40 мин. Рис отварить отдельно, но не переварить, промыть рис и на 10 мин. в конце варки добавить в салат. Накладываем в стерильные банки и закатываем. Выход - 8 литров. Уксус я недодавала - мне с ним не нравится, я больше люблю слегка сладкий вкус.

Комментарии посетителей (5)

Оставить комментарий

НатальяЕвгеньевна 01.09.2016 15:59 Помню, раньше такой салат продавался в 700 граммовых банках.У меня ребенок мог сам открыть, погреть и поесть перед школой. Очень нравился такой салат, а потом он исчез... вот теперь попробую приготовитьНо помидоров мало. Как Вы думаете, можно томатной пастой разведенной заменить или баночным соком томатным?Написать ответ Аnico 16.09.2011 14:43 Рис добавлять не нада. Он и так очень густой, посмотрите на фото белое ето все рис,куда ищё?А выручка быстро перекусить хорошая.Только в такие салаты уксус я не ложу,а вы как хотите...!)Написать ответ TaniK 16.09.2011 11:15 Это вариант ленивых голубцов для ленивых хозяек  Хотя один раз все-таки придется попотеть.  Зато зимой достал, нагрел и ужин готов. Буквально вчера соседка рассказывала, что зимой она добавляет в такие салаты немного свежесваренного риса для густоты и получается почти полноценный ужин.Написать ответ ЛюСей 15.09.2011 17:29 салат с рисом и овощами мне понравился, а вот с капустой не пробовала ещеНаписать ответ

Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму

  • Ферментированный фруктовый чай Начало лета и листья растений еще молодые и сочные. Как раз время заготовить на зиму фруктовый, ароматный чай, которым можно наслаждаться холодными вечерами, вспоминая летние яркие деньки на природе. Листья для... дальше
  • Быстрый конфитюр из вишни и смородины Ягоды вишни и смородины хорошо вымыть. Вишни очистить от косточек и затем уже взвесить. Все ягоды перебить блендером в пюре. Вылить ягодное пюре в подходящую для варки посуду и добавить сахар. Поставить на... дальше
  • Варенье из желтой черешни с лимонной цедрой Черешню промыть и удалить косточки, стараясь сохранить ягодку целой. Лимон тщательно вымыть и ошпарить кипятком. Снять цедру с лимона и добавить к черешне. С половины лимона выдавить сок и также добавить к черешне.... дальше
  • Абрикосовый сок с мякотью Простой рецепт заготовки абрикосового сока с мякотью в урожайные на абрикосы времена. Итак, абрикосы вымыть, удалить косточку (для особо ленивых косточки можно не удалять). Высыпать абрикосы в большую кастрюлю или... дальше
  • Икра грибная Грибы отварить в соленой воде, затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной и как можно мельче порубить (можно пропустить через мясорубку). Помидоры смолоть. Лук мелко порубить, поджарить в масле. Смешать грибы,... дальше
  • Аджика (рецепт Людмилы) Помидоры, яблоки, чеснок и перец перемолоть на мясорубке. К полученной массе добавить уксус, соль, мелко рубленную зелень петрушки, перемешать. Разложить по банкам, закупорив пластиковыми крышками. Хранить в... дальше
  • Молоко сгущенное (домашнее) Дать закипеть молоку, затем медленно всыпать сахар. Убавить огонь до минимума (чуть заметное кипение). Часто помешивая, выпарить лишнюю влагу (варить приблизительно 4 часа). Снять с огня, охладить и хранить в... дальше
  • Замороженная брюссельская капуста Капусту хорошенько чистим, высыпаем в кастрюльку побольше, заливаем водой и ставим на огонь. Как только вода закипела - солим и кипятим 5 минут. Сливаем воду и заливаем холодной, оставить на одну минуту. После... дальше
  • Овощной соус к любому гарниру. Помидоры, сладкий перец, морковь, яблоки порубить (можно крупно), сложить в кастрюлю и тушить на медленном огне около 1 часа. Добавить чеснок, горький перец, соль, сахар, уксусную эссенцию. После закипания тушить... дальше
  • Кабачки хрустящие

    Рецепт не мой, дала сотрудница. Вчера сделала, а то, что осталось (получилась неполная банка) было съедено моими домашними "на УРА". Название себя оправдало - кабачки действительно хрустящие. Так что, вот, рекомендую. дальше

Новинки

Национальная кухня

Закатки, варенья...

vkysno.kiev.ua

Салат с рисом и капустой. Рецепт с фото

От авторов

К Празднику!

Блюда на скорую руку

Ингредиенты:5 кг помидор, 1кг перца, 1 кг капусты, 1 кг лука, 1 кг морковки, 400 гр подсолнечного масла, 3-4 ст.лож. соли 400 гр. сахара, 0,5 кг риса, 200 гр. уксуса, 1 горький перец.

Готовим Салат с рисом и капустой. Перекрутить помидоры и проварить. Все остальное порезать соломкой, добавить в томат, все вместе варить 40 мин. Рис отварить отдельно, но не переварить, промыть рис и на 10 мин. в конце варки добавить в салат. Накладываем в стерильные банки и закатываем. Выход - 8 литров. Уксус я недодавала - мне с ним не нравится, я больше люблю слегка сладкий вкус.

Комментарии посетителей (5)

Оставить комментарий

НатальяЕвгеньевна 01.09.2016 15:59 Помню, раньше такой салат продавался в 700 граммовых банках.У меня ребенок мог сам открыть, погреть и поесть перед школой. Очень нравился такой салат, а потом он исчез... вот теперь попробую приготовитьНо помидоров мало. Как Вы думаете, можно томатной пастой разведенной заменить или баночным соком томатным?Написать ответ Аnico 16.09.2011 14:43 Рис добавлять не нада. Он и так очень густой, посмотрите на фото белое ето все рис,куда ищё?А выручка быстро перекусить хорошая.Только в такие салаты уксус я не ложу,а вы как хотите...!)Написать ответ TaniK 16.09.2011 11:15 Это вариант ленивых голубцов для ленивых хозяек  Хотя один раз все-таки придется попотеть.  Зато зимой достал, нагрел и ужин готов. Буквально вчера соседка рассказывала, что зимой она добавляет в такие салаты немного свежесваренного риса для густоты и получается почти полноценный ужин.Написать ответ ЛюСей 15.09.2011 17:29 салат с рисом и овощами мне понравился, а вот с капустой не пробовала ещеНаписать ответ

Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму

  • Маринованные грибы Грибы подготовить: промыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг или решето. Мелкие грибы оставить целыми, а крупные нарезать небольшими кусочками. Затем на дно кастрюли налить чуть-чуть воды (буквально "смочить" дно) и... дальше
  • Капуста цветная квашеная Капусту помыть и разобрать на небольшие соцветия, небольшой бурячок (или половинку) и морковку почистить и потереть на крупной терке (или порезать тонкими пластинками). В чистый бутылек сложить вперемешку овощи и... дальше
  • Салат "Мозаика" Баклажаны нарезать кубиками или потереть на крупной терке. Морковь и перец порезать соломкой. Все ингредиенты соединить (кроме фасоли) и тушить 20 мин. затем добавить готовую фасоль и еще варить 10 мин. Разложить в... дальше
  • Икра кабачковая домашняя Все овощи обжарить на подсолнечном масле или в фритюрнице до золотистого цвета. Обжаренные овощи пропустить через мясорубку, проварить 20 минут и добавить томатную пасту, майонез, сахар, соль. Варить 2,5 часа и... дальше
  • Перец, фаршированый морковкой Перец очистить от семян, бланшировать в подсоленной воде. Морковь почистить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке, пассеровать в масле, добавляя соль по вкусу. Снять с огня, добавить мелко нарезанную... дальше
  • Квашеная капуста с гранатом Еще один вариант вкусной квашеной капустки =))) Капусту нашинковать, морковь натереть на терке. Капусту посыпать солью и несильно перетереть руками, чтобы капуста стала мягкой и дала сок. Добавить... дальше
  • Лечо с баклажанами Помидоры, баклажаны, перец режем на 4-8 частей (в зависимости от предпочтений). Смешиваем с сахаром, солью, маслом и уксусом. Все это варить 20 минут. Затем добавить чеснок и укроп и варить еще 5 минут. Закатать в... дальше
  • Сок из облепихи Облепиху перекрутить на мясорубке, с насадкой "соковыжималка". На 1 литр процеженного сока добавить 0,5 литровую банку сахара. Закипятить и варить 5 мин., постоянно помешивая. Сок закатать горячим в теплые 1 литровые... дальше
  • Сухая засолка огурцов Проще не бывает. Вечером моем огурцы и, не обсушивая, складываем в целлофановый пакет. Туда же засыпаем соль и измельченные укроп с чесноком. Завязываем пакет и хорошенько встряхиваем. Убираем на ночь в холодильник и к... дальше
  • Баклажаны "Объедение" Баклажаны помыть, обрезать хвостики и порезать кубиками. Посолить и отавить на 40 мин., чтобы ушла горечь. Затем обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета (чтобы они были мягенькими). Аккуратно шумовкой... дальше

Новинки

Национальная кухня

Закатки, варенья...

vkysno.kiev.ua

Салат с рисом и капустой. Рецепт с фото

От авторов

К Празднику!

Блюда на скорую руку

Ингредиенты:5 кг помидор, 1кг перца, 1 кг капусты, 1 кг лука, 1 кг морковки, 400 гр подсолнечного масла, 3-4 ст.лож. соли 400 гр. сахара, 0,5 кг риса, 200 гр. уксуса, 1 горький перец.

Готовим Салат с рисом и капустой. Перекрутить помидоры и проварить. Все остальное порезать соломкой, добавить в томат, все вместе варить 40 мин. Рис отварить отдельно, но не переварить, промыть рис и на 10 мин. в конце варки добавить в салат. Накладываем в стерильные банки и закатываем. Выход - 8 литров. Уксус я недодавала - мне с ним не нравится, я больше люблю слегка сладкий вкус.

Комментарии посетителей (5)

Оставить комментарий

НатальяЕвгеньевна 01.09.2016 15:59 Помню, раньше такой салат продавался в 700 граммовых банках.У меня ребенок мог сам открыть, погреть и поесть перед школой. Очень нравился такой салат, а потом он исчез... вот теперь попробую приготовитьНо помидоров мало. Как Вы думаете, можно томатной пастой разведенной заменить или баночным соком томатным?Написать ответ Аnico 16.09.2011 14:43 Рис добавлять не нада. Он и так очень густой, посмотрите на фото белое ето все рис,куда ищё?А выручка быстро перекусить хорошая.Только в такие салаты уксус я не ложу,а вы как хотите...!)Написать ответ TaniK 16.09.2011 11:15 Это вариант ленивых голубцов для ленивых хозяек  Хотя один раз все-таки придется попотеть.  Зато зимой достал, нагрел и ужин готов. Буквально вчера соседка рассказывала, что зимой она добавляет в такие салаты немного свежесваренного риса для густоты и получается почти полноценный ужин.Написать ответ ЛюСей 15.09.2011 17:29 салат с рисом и овощами мне понравился, а вот с капустой не пробовала ещеНаписать ответ

Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму

  • Болгарское лечо "ГЛОБУС" Все овощи промыть, перец, морковь, лук очистить. Помидоры перекрутить на мясорубке и варить на медленном огне 1 час, все время помешивая. Лук порезать полукольцами, морковь - средней соломкой и все бланшировать в... дальше
  • Перец жареный Перец обжарить в подсолнечном масле, очистить от шкурочки и сложить в банки (чистые и сухие). На дно банки предварительно положить чеснок (2-3 зубчика). МАРИНАД: смешать воду, сахар, уксус, соль. Все хорошо... дальше
  • Помидоры в маринаде В трехлитровую банку уложить сухой укроп, спелые, но не мягкие помидоры, сверху - зелень сельдерея, 3-4 дольки чеснока, 5-6 шт. горошин черного перца. На любителя можно добавить морковь и нарезанный кольцами лук и сладкий... дальше
  • Квашенная капуста со свеклой Овощи вымыть и очистить. У капусты удалить кочерыжки и разрезать ее на куски 200-300г. Чеснок и петрушку мелко нарезать, хрен натереть на терке, свеклу нарезать крупными кубиками. Все овощи плотно уложить в эмалированное... дальше
  • Делаем дома кетчуп Помидоры прекрутить на соковыжималке (чтобы не было зернышек и кожицы). Томат из помидоров кипятить 30 мин. Затем добавить 1 ст. ложку чёрного молотого перца и 1 ч. ложку красного. Добавляем 1 ч. ложку корицы, 20... дальше
  • Маринованная стручковая фасоль Фасоль помыть и отварить 5-10 мин. Разложить по банкам. Сверху положить специи, залить кипящей водой, накрыть крышкой и дать постоять до минут 20-30. Слить все в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, вскипятить и залить... дальше
  • Салат с рисом и капустой Перекрутить помидоры и проварить. Все остальное порезать соломкой, добавить в томат, все вместе варить 40 мин. Рис отварить отдельно, но не переварить, промыть рис и на 10 мин. в конце варки добавить в салат.... дальше
  • Баклажаны по-грузински У баклажанов обрезать края и отварить баклажаны до мягкости, положить под гнёт на 3-4 часа. Морковь натереть на крупной тёрке, чеснок и петрушку измельчить, всё перемешать. Растительное масло смешать с уксусом в... дальше
  • Арбузы маринованные 1. Арбузы тщательно моем (я мою с хозяйственным мылом). 2. Режем арбузы на куски, чтобы свободно входили в банку, 3. 2 раза заливаем кипятком по 15 минут, 4. Воду не менять, а использовать ту,которой заливали... дальше
  • Огурцы по-корейски Огурцы порезать кружочками. Все компоненты перемешать и оставить на 3 часа, периодически перемешивая. Переложить в 1л стерилизованные банки и стерилизовать 15 мин., после чего закатать. дальше

Новинки

Национальная кухня

Закатки, варенья...

vkysno.kiev.ua

Салат с рисом и капустой. Рецепт с фото

От авторов

К Празднику!

Блюда на скорую руку

Ингредиенты:5 кг помидор, 1кг перца, 1 кг капусты, 1 кг лука, 1 кг морковки, 400 гр подсолнечного масла, 3-4 ст.лож. соли 400 гр. сахара, 0,5 кг риса, 200 гр. уксуса, 1 горький перец.

Готовим Салат с рисом и капустой. Перекрутить помидоры и проварить. Все остальное порезать соломкой, добавить в томат, все вместе варить 40 мин. Рис отварить отдельно, но не переварить, промыть рис и на 10 мин. в конце варки добавить в салат. Накладываем в стерильные банки и закатываем. Выход - 8 литров. Уксус я недодавала - мне с ним не нравится, я больше люблю слегка сладкий вкус.

Комментарии посетителей (5)

Оставить комментарий

НатальяЕвгеньевна 01.09.2016 15:59 Помню, раньше такой салат продавался в 700 граммовых банках.У меня ребенок мог сам открыть, погреть и поесть перед школой. Очень нравился такой салат, а потом он исчез... вот теперь попробую приготовитьНо помидоров мало. Как Вы думаете, можно томатной пастой разведенной заменить или баночным соком томатным?Написать ответ Аnico 16.09.2011 14:43 Рис добавлять не нада. Он и так очень густой, посмотрите на фото белое ето все рис,куда ищё?А выручка быстро перекусить хорошая.Только в такие салаты уксус я не ложу,а вы как хотите...!)Написать ответ TaniK 16.09.2011 11:15 Это вариант ленивых голубцов для ленивых хозяек  Хотя один раз все-таки придется попотеть.  Зато зимой достал, нагрел и ужин готов. Буквально вчера соседка рассказывала, что зимой она добавляет в такие салаты немного свежесваренного риса для густоты и получается почти полноценный ужин.Написать ответ ЛюСей 15.09.2011 17:29 салат с рисом и овощами мне понравился, а вот с капустой не пробовала ещеНаписать ответ

Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму

  • Варенье из кабачков У кабачков срезать кожицу. Кабачки порезать маленькими кубиками, засыпать сахаром, дать постоять где-то часа 2, пока пустят сок. Затем довести до кипения и пусть кипят минут 20. Отставить, но крышкой НЕ НАКРЫВАТЬ!!!! Пусть... дальше
  • "Яблочные" помидорчики Помидоры укладываем в банки вместе со специями, заливаем крутым кипятком, укутываем для самостерилизации. Когда остыли до комнатной температуры, сливаем воду. Перед этим готовим рассол в новой, чистой воде: в... дальше
  • Сливовый соус к мясу (очень просто) Сливы перемолоть через мясорубку, добавить сахар и соль. Кипятить после закипания 10 минут, все время помешивая. Добавить перемолотую петрушку, перец, чеснок, кориандр и кипятить еще 10 минут. Добавить уксус,... дальше
  • Салат из зеленых помидор Помидоры режем небольшими ломтиками. Лук, перец режем полукольцами. Морковь трем на терке. Все составляющие сложить в посуду, добавить масло сахар, соль, уксус, приправы и варить 60 мин. Банки стерилизовать и еще в... дальше
  • Капуста Овощи помыть, почистить и нашинковать. Добавить соль, сахар, уксус и масло. Осторожно перемешать, стараясь не помять, разложить в банки (бутыльки), утрамбовать деревянной скалкой. Через 3 дня закрыть капроновой... дальше
  • Аджика с яблоками Помидоры очищаем от кожицы. Перец очищаем от семян. Яблоки очищаем от сердцевины. Все это пропускаем через мясорубку. Заливаем маслом и тушим около 2 часов. За 15 минут до конца варки добавляем... дальше
  • Соленые огурцы "Домашние" Огурцы залить рассолом: на 1 л воды 2 ст. л. соли. Дать огурцам полежать в воде 6 часов, затем промыть. Банки помыть (я не стерилизую), разложить в них специи. Затем в банки сложить огурцы и залить рассолом. Дать постоять... дальше
  • Аджика с хреном Все прокрутить через мясорубку (делать в большой посуде), добавить соль, сахар, уксус и размешать. Следите за остротой! Кто как любит. Выход готового продукта - примерно три литровые банки, лишнюю жидкость можно слить.дальше
  • "Хреновина" Берем мясорубку - желательно ручную. Сначала прокручиваем помидоры с чесноком, а затем уже и сам хрен, одев на горлышко мясорубки целлофановый пакетик - чтоб глаза не слезились) Хрена лучше взять чуть больше, чем... дальше
  • Сливовый соус к мясу Пропустить через мясорубку перец, очищенные от косточек сливы, чеснок. Добавить масло, соль, сахар и варить 10 минут (от момента закипания). Влить уксус и прокипятить еще 5 мин. Разлить по стерилизованным банкам и... дальше

Новинки

Национальная кухня

Закатки, варенья...

vkysno.kiev.ua

Салат с рисом и капустой. Рецепт с фото

От авторов

К Празднику!

Блюда на скорую руку

Ингредиенты:5 кг помидор, 1кг перца, 1 кг капусты, 1 кг лука, 1 кг морковки, 400 гр подсолнечного масла, 3-4 ст.лож. соли 400 гр. сахара, 0,5 кг риса, 200 гр. уксуса, 1 горький перец.

Готовим Салат с рисом и капустой. Перекрутить помидоры и проварить. Все остальное порезать соломкой, добавить в томат, все вместе варить 40 мин. Рис отварить отдельно, но не переварить, промыть рис и на 10 мин. в конце варки добавить в салат. Накладываем в стерильные банки и закатываем. Выход - 8 литров. Уксус я недодавала - мне с ним не нравится, я больше люблю слегка сладкий вкус.

Комментарии посетителей (5)

Оставить комментарий

НатальяЕвгеньевна 01.09.2016 15:59 Помню, раньше такой салат продавался в 700 граммовых банках.У меня ребенок мог сам открыть, погреть и поесть перед школой. Очень нравился такой салат, а потом он исчез... вот теперь попробую приготовитьНо помидоров мало. Как Вы думаете, можно томатной пастой разведенной заменить или баночным соком томатным?Написать ответ Аnico 16.09.2011 14:43 Рис добавлять не нада. Он и так очень густой, посмотрите на фото белое ето все рис,куда ищё?А выручка быстро перекусить хорошая.Только в такие салаты уксус я не ложу,а вы как хотите...!)Написать ответ TaniK 16.09.2011 11:15 Это вариант ленивых голубцов для ленивых хозяек  Хотя один раз все-таки придется попотеть.  Зато зимой достал, нагрел и ужин готов. Буквально вчера соседка рассказывала, что зимой она добавляет в такие салаты немного свежесваренного риса для густоты и получается почти полноценный ужин.Написать ответ ЛюСей 15.09.2011 17:29 салат с рисом и овощами мне понравился, а вот с капустой не пробовала ещеНаписать ответ

Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму

  • Салат по-болгарски Помидоры хорошо вымыть, нарезать небольшими ломтиками. Перец вымыть, очистить от семян и бланшировать в кипящей воде 2 минуты. Затем остудить и нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами. Зелень... дальше
  • Икра кабачковая Лук перемолоть на мясорубке и поджарить, кабачки тоже перемолоть на мясорубке и смешать с поджареным луком, варить 2 часа, добавить томатной пасты, подсолнечного масла, сахар, соль и уксус. Варить еще 50 минут, потом... дальше
  • Чесночные стрелки маринованные Для начала нужно подготовить банки (вымыть и пропарить на пару), крышки прокипятить. У стрелок обрезать соцветия, помыть под проточной водой, порезать полосками 10 см. Бланшировать стрелки в кипящей воде в течении... дальше
  • "Тещин язык" Кабачки разложить в банки во весь рост. Банки брать лучше 0,5л. Перец, чеснок, помидоры пропустить через мясорубку. Добавить сахар, соль, масло. Все прокипятить 5 минут. Этой заливкой залить кабачки. Стерилизовать 20... дальше
  • "Ленивый" джем из айвы или твердых груш Фрукты натереть на крупной терке. Перемешать с сахаром и наполнить банки. Стерилизовать 1 час и 30 минут. Затем закатать. дальше
  • Кизил маринованный Кизил вымыть и наколоть зубочисткой в нескольких местах, чтобы при варке не лопался. Приготовить маринад из воды, уксуса,сахара и соли. Как только маринад закипит положить в него кизил и варить 10 минут с момента... дальше
  • Клубничное варенье в хлебопечке Варенье готовилось в хлебопечи. Все загружается в форму с лопаткой и ставится программа "варенье". Время приготовления - 1ч 20 мин. дальше
  • Капуста по-корейски В ведре воды растворить 0,5-литровую банку соли. Замочить в этом рассоле небольшие кочаны капусты на 2 суток. Затем разрезать на 4 части и промазывать между листьями "начинкой". Плотно уложить в кастрюлю эмалированую... дальше
  • Маринованная капуста или "Пелюстки" Странно, но я не нашла на нашем сайте такого рецепта. Готовлю в первый раз поэтому очень хочется поделится с Вами тем, что получилось! Итак, капусту порезать квадратиками примерно 3 на 3 см, свеклу порезать тонкими... дальше
  • Варенье из груш Пропорции для приготовления варенья из груш могут быть и другие. Главное, количество плодов и сахара 1:1 и на каждый килограмм груш - 1 средний лимон. Груши вымыть, разрезать на 4-6 частей и удалить серединку с... дальше

Новинки

Национальная кухня

Закатки, варенья...

vkysno.kiev.ua


Смотрите также