Салат из редьки с майонезом рецепты с фото простые и вкусные


Салат из редьки с майонезом

Пора уже всем нам перестать думать, что редька – это невкусный и горький овощ. Салат, приготовленный из этого корнеплода, и заправленный майонезом получается достаточно полезным и безумно вкусным, особенно в зимнее время года, когда одолевает простуда.

Редька с майонезом и чесноком

Ингредиенты:

  • редька белая – 3 шт.;
  • луковица – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сметана – 1 ст.;
  • соль – по вкусу;
  • зелень укропа, петрушки – по желанию.

Приготовление

Сейчас расскажем, как приготовить салат из редьки. Итак, корнеплод очищаем, промываем и натираем на терке. Затем добавляем измельченный кубиками лук, чеснок, свежую зелень петрушки или укропа, подсаливаем по вкусу, поливаем сметаной или майонезом. Готовый салатик перемешиваем и подаем к столу.

Салат из редьки с майонезом

Ингредиенты:

  • майонез – для заправки;
  • зеленая редька – 1 шт.;
  • сыр – 50 г;
  • чеснок – 0,5 зубчика;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль – щепотка.

Приготовление

Сначала подготавливаем редьку. Итак, чтобы она была не такая острая, срезаем с нее тоненько кожицу и на 15 минут кладем корнеплод в миску с холодной водой. Этим временем чистим от кожуры морковку и натираем ее крупной соломкой. На такой же терке обрабатываем твердый сыр. Чеснок очищаем, измельчим через пресс. Вымоченную редьку аккуратно вынимаем из воды и шинкуем на крупной терке. Все подготовленные ингредиенты перекладываем в одну чашу, заливаем майонезом и как следует, перемешиваем. Можно немножко подсолить салат по вкусу, если вам кажется, что не хватает соли. Готовое блюдо посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.

Салат из редьки с яблоками и майонезом

Ингредиенты:

  • черная редька – 1 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • майонез – по вкусу.

Приготовление

Для начала давайте подготовим редьку: моем, очищаем ее от кожуры. Точно также поступаем с яблоками, а потом натираем все на крупной терке. Далее берем луковицу, чистим и нарезаем тонкими колечками. Все ингредиенты соединяем в салатнике, добавляем майонез по вкусу и хорошенько перемешиваем. Готовый салат сразу же подаем на стол, чтобы редька не успела пустить сок.

Салат из редьки с майонезом и морковью

Ингредиенты:

  • редька свежая – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • луковица – 2 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • растительное масло;
  • молотый перец и соль.

Приготовление

Морковь, редьку и лук чистим, промываем, обсушиваем и по отдельности натираем овощи на крупную тёрку. Затем редьку выкладываем равномерным слоем в салатницу и посыпаем по вкусу солью и перцем. Морковку и лук сначала немного пассируем на маслице, а потом и добавляем к редьке. Заправляем салат майонезом и перемешиваем.

Вкусный салат из черной редьки с майонезом

Ингредиенты:

  • черная редька – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • майонез;
  • сметана;
  • листья сельдерея – для украшения;
  • молотый перец.

Приготовление

Редьку промываем хорошенько под проточной водой щеткой, срезаем острым ножом кожуру, обмываем еще раз и обсушиваем. Затем натираем овощ на терке и оставляем на несколько минут постоять, чтобы вышла лишняя горечь. Луковицу чистим, шинкуем тонкими полукольцами и смешиваем с редькой. Готовый витаминный салатик с черной редькой заправляем сметанкой и майонезом, перемешиваем, перекладываем в салатник, украшаем свежими листочками сельдерея и посыпаем смесью молотого перца.

Салат из редьки с майонезом и яйцом

Ингредиенты:

  • куриное яйцо – 4 шт.;
  • белая редька – 2 шт.;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • зеленый лук;
  • майонез – для заправки;
  • соль.

Приготовление

Итак, редьку чистим, нарезаем треугольничками и выкладываем на дно салатника. Промазываем равномерно тонким слоем майонеза и посыпаем сверху измельченным луком. Далее покрываем все нашинкованным соломкой огурцом и немного подсаливаем. Украшаем готовый салат отварными и натертыми на терочке яйцами, смазывая домашним майонезом.

 

womanadvice.ru

Салат из редьки со сметаной рецепт или с майонезом

Редька – овощ хоть и полезный, но мало кем любимый и почитаемый, а все потому, что немногие хозяюшки умеют его готовить. Существует целая масса блюд, в которых основным компонентом выступает этот корнеплод, обладающий уникальным, неповторимым вкусом. Салат с редькой и морковью со сметаной получается необычайно вкусным и полезным. Добавив в качестве соуса майонез, можно сделать закуску сытнее, а, заправив сметаной, добиться легкости и нежности.

Салат из редьки с майонезом

 

В приготовлении этот салат безумно прост,  но несмотря на это, необыкновенный, удивительно ароматный и яркий. Попробовать этот шедевр стоит непременно, максимально удовольствие от трапезы будет обеспеченно.

Необходимые компоненты:

  • 4 крупных яйца;
  • 250 гр. редьки;
  • 150 гр. огурцов;
  • 50 гр. зеленого лука;
  • 120 гр. майонеза;
  • 2 гр. соли.

Приготовление поэтапно:

  1. Прежде всего промывают и очищают редьку, трут на терке или режут тонкими полосками.
  2. Лучок промывают, чистят, шинкуют полукольцами. Смешивают с редькой.
  3. Огурцы промывают, очищают от кожицы при необходимости, режут полукольцами. Добавляют к остальным компонентам.
  4. Яички проваривают, остужают, чистят, режут кубиками. Добавляют в салат.
  5. Зеленый лук промыть, порезать.
  6. Все ингредиенты нужно перемешать между собой, заправить майонезом, посолить. Сверху посыпать блюдо нарезанным зеленым луком.

Совет: зеленый лук лучше сначала замочить в холодной воде. За счет этого он будет лучше чувствоваться и дольше останется свежим.

Салат из редьки со сметаной

 

Совсем не обязательно делать редька салат со сметаной исключительно овощным, постным. Этот чудный корнеплод отлично сочетается даже с мясом, которое и придает особый вкусовой оттенок закуске. При этом совсем не важно, будет это курица, баранина или свинина – салат превзойдет все мыслимые ожидания.

Необходимые компоненты:

  • 150 гр. редьки;
  • 1 апельсин;
  • 1 головка лучка;
  • 150 гр. морковки;
  • 150 гр. филе;
  • 2 гр. соли;
  • 20 гр. маслица;
  • 120 гр. сметаны.

Приготовление поэтапно:

  1. Редьку и морковку обязательно с помощью щеточки промывают, после этого только чистят.
  2. Мясо промывают, варят в подсоленой воде, не доставая из бульона остужают и режут кусочками.
  3. Редьку трут на терке и потом вымачивают около 20 минут в холодной воде. За счет этого из нее уходит практически вся горечь.
  4. Лук освобождают от шелухи и на доске шинкуют полукольцами, после ссыпают на сковороду, подливают масла и прожаривают до золотистого цвета.
  5. На терке, которая использовалась для измельчения редьки, натирают морковь.
  6. Апельсин очищают от кожуры и белых пленок, полученную мякоть режут некрупными кусочками.
  7. Высыпают все подготовленные продукты в салатник, поливают сметаной, аккуратно перемешивают.

Совет: добавить изюминку в блюдо можно с помощью тмина и сыра. Салат получится гораздо более пикантный и необычный.

Салат редька с морковью с майонезом

 

Достаточно необычным получается столь простой салат из редьки с морковью с майонезом, а все за счет того, что одним из главных его компонентов выступает сыр. Именно этот продукт придает главный вкусовой оттенок, который напрямую зависит от выбора сорта.

Необходимые компоненты:

  • 300 гр. редьки;
  • 200 гр. морковки;
  • 200 гр. сыра;
  • 50 гр. лука;
  • 4 гр. тмина;
  • 2 гр. соли;
  • 120 гр. майонеза.

Салат из моркови и редьки с майонезом:

  1. Для измельчения сыра берут самую крупную терку.
  2. Лук чистят и тонко шинкуют полукольцами.
  3. Морковку и редьку обычной щеточкой промывают, затем чистят и трут на терке для корейских овощей.
  4. Подготовленные уже продукты высыпают в салатник, досаливают, присыпают тмином и заправляют майонезом, смешивают.

Совет: в состав салата также можно добавить немного меда. Редька с морковью салат с майонезом получится гораздо более пикантным и пользы организму принесет существенно больше.

Салат из редьки с помидорами, творогом и сметаной

 

Этот салат можно назвать «Деревенским», ведь в нем магазинные продукты не используются как таковые. Домашний творог, сметана и овощи, выращенные на грядках – все натуральное, максимально полезное, а что самое главное – никакой химии. Именно таким блюдом можно оздоровиться, тем более, что вкус у него просто потрясающий, необыкновенный, многогранный.

Необходимые компоненты:

  • 150 гр. редьки;
  • 150 гр. помидоров;
  • 1 головка лука;
  • 150 гр. творога;
  • 120 гр. сметаны.

Приготовление поэтапно:

  1. Редьку промывают, чистят, трут на крупной терке и присаливают. Перед использованием массу немного настаивают и отживают от сока, который за это время выделился.
  2. Лучок чистят и после шинкуют тоненькими пластинками.
  3. Помидоры промывают, обтирают, режут дольками.
  4. Выкладывают все продукты в салатник, обильно поливают сметаной, аккуратно перемешивают.
  5. Творог растирают, чтобы он был максимально рассыпчатым и присыпают им уже приготовленное блюдо.

Салат из редьки и моркови с майонезом

О том, что в одном салатике можно совместить и яблочки, и редьку, известно далеко не каждой хозяюшке. Именно в таком сочетании блюдо получается ярким, многогранным. Каждый из используемых в нем продуктов раскрывается не совсем обычным образом, пытается быть преобладающим, но при этом не в состоянии перебить остальные оттенки вкуса. За счет этого получается достичь максимального контраста и идеальной гармонии.

На редька с майонезом салат надо:

  • 200 гр. черной редьки;
  • 100 гр. яблок;
  • 200 гр. морковки;
  • 200 гр. картошки;
  • 2 крупных яйца;
  • 10 гр. яблочного уксуса;
  • 1 головка лучка;
  • 120 гр. майонеза.

Редька салат с майонезом:

  1. Первыми начинают подготавливать продукты, требующие термической обработки. Тщательно, с помощью щеточки промывают картофельные клубни и морковь, после варят их около 20 минут.
  2. После варки оба корнеплода обдают холодной водой, остужают, чистят, режут кубиками.
  3. Яйца варят, затем принудительно остужают, чистят и на некрупной терке в одну мисочку трут белки, а в другую желтки.
  4. Промывают редьку, но не проваривают, как другие корнеплоды. Ее просто чистят и потом трут на специальной терке, которая чаще всего используется в процессе готовки салатов из овощей по-корейски.
  5. Измельченную редьку заливают прохладной водой и настаивают около 15 минут, пока не уйдет горечь, после обязательно отжимают руками от избыточной влаги.
  6. Яблоки промывают и обтирают полотенцем, срезают кожицу, убирают семена, режут совсем тонкими брусочками, обязательно сбрызгивают уксусом.
  7. Лук чистят и ополаскивают, на доске шинкуют очень тонкими пластинками, обдают крутым кипятком, за счет чего исчезает горечь.
  8. Берут плоское, максимально широкое блюдо и на нем уже размещают все подготовленные продукты.
  9. Дно промазывают небольшим количеством майонеза и поверх выкладывают картошку, промазывают майонезом. Не забывают проделывать эту манипуляцию и с остальными продуктами.
  10. Затем помещают половину измельченной редьки и лук.
  11. После кладут морковь, а вслед за ней яблоко.
  12. На следующем этапе выкладывают остатки редьки и присыпают ее белком.
  13. Завершающим же продуктом выступает желток, как того предполагает классика, именно им присыпают салат.
  14. Ставят блюдо минуточек на 30 охлаждаться в холодильник.
  15. При желании можно украсить блюдо зеленью.

Заправлять салаты можно разными соусами, но именно в сочетании с нежной сметаной или же сытным майонезом, салаты из редьки приобретают невероятный вкус, становятся праздничными и многогранными. Казалось бы, ничем не примечательный корнеплод получается в таких блюдах совершенно иным, менее резким, совсем не вызывающим, но все равно обладающим приятной остротой.

Добавив в салат из редьки с яйцом и майонезом различные компоненты, можно с легкостью достичь гастрономического совершенства, создать шедевры из самых простых и дешевых продуктов.

receptysalatov.com

Как Сделать Салат Из Редьки С Морковью С Майонезом

Салат из редьки с майонезом

Пора уже всем нам перестать думать, что редька – это невкусный и горький овощ. Салат, приготовленный из этого корнеплода, и заправленный майонезом получается достаточно полезным и безумно вкусным, особенно в зимнее время года, когда одолевает простуда.

Редька с майонезом и чесноком

  • редька белая – 3 шт.;
  • луковица – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сметана – 1 ст.;
  • соль – по вкусу;
  • зелень укропа, петрушки – по желанию.

Сейчас расскажем, как приготовить салат из редьки. Итак, корнеплод очищаем, промываем и натираем на терке.

Затем добавляем измельченный кубиками лук, чеснок, свежую зелень петрушки или укропа, подсаливаем по вкусу, поливаем сметаной или майонезом. Готовый салатик перемешиваем и подаем к столу.

Салат из редьки с майонезом

  • майонез – для заправки;
  • зеленая редька – 1 шт.;
  • сыр – 50 г;
  • чеснок – 0,5 зубчика;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль – щепотка.

Сначала подготавливаем редьку. Итак, чтобы она была не такая острая, срезаем с нее тоненько кожицу и на 15 минут кладем корнеплод в миску с холодной водой. Этим временем чистим от кожуры морковку и натираем ее крупной соломкой.

На такой же терке обрабатываем твердый сыр. Чеснок очищаем, измельчим через пресс. Вымоченную редьку аккуратно вынимаем из воды и шинкуем на крупной терке.

Все подготовленные ингредиенты перекладываем в одну чашу, заливаем майонезом и как следует, перемешиваем. Можно немножко подсолить салат по вкусу, если вам кажется, что не хватает соли.

Готовое блюдо посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.

Салат из редьки с яблоками и майонезом

  • черная редька – 1 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • майонез – по вкусу.

Для начала давайте подготовим редьку: моем, очищаем ее от кожуры. Точно также поступаем с яблоками, а потом натираем все на крупной терке. Далее берем луковицу, чистим и нарезаем тонкими колечками.

Все ингредиенты соединяем в салатнике, добавляем майонез по вкусу и хорошенько перемешиваем. Готовый салат сразу же подаем на стол, чтобы редька не успела пустить сок.

Салат из редьки с майонезом и морковью

  • редька свежая – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • луковица – 2 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • растительное масло;
  • молотый перец и соль.

Морковь, редьку и лук чистим, промываем, обсушиваем и по отдельности натираем овощи на крупную тёрку. Затем редьку выкладываем равномерным слоем в салатницу и посыпаем по вкусу солью и перцем.

Морковку и лук сначала немного пассируем на маслице, а потом и добавляем к редьке. Заправляем салат майонезом и перемешиваем.

Вкусный салат из черной редьки с майонезом

  • черная редька – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • майонез;
  • сметана;
  • листья сельдерея – для украшения;
  • молотый перец.

Редьку промываем хорошенько под проточной водой щеткой, срезаем острым ножом кожуру, обмываем еще раз и обсушиваем. Затем натираем овощ на терке и оставляем на несколько минут постоять, чтобы вышла лишняя горечь. Луковицу чистим, шинкуем тонкими полукольцами и смешиваем с редькой.

Готовый витаминный салатик с черной редькой заправляем сметанкой и майонезом, перемешиваем, перекладываем в салатник, украшаем свежими листочками сельдерея и посыпаем смесью молотого перца.

Салат из редьки с майонезом и яйцом

Итак, редьку чистим, нарезаем треугольничками и выкладываем на дно салатника. Промазываем равномерно тонким слоем майонеза и посыпаем сверху измельченным луком.

Далее покрываем все нашинкованным соломкой огурцом и немного подсаливаем. Украшаем готовый салат отварными и натертыми на терочке яйцами, смазывая домашним майонезом .

Салат из редьки с майонезом

Приготовление: Натереть на средней тёрке две большие морковки+зубчик чеснока(через чеснокодавилку)+грецкие орехи(измельчить),перемешать с майонезом. Выложить горкой в центр блюда,посыпать тёртым желтком.Лепестки тонко нарезать(наискосок) из редьки Дайкон.

Украсить зеленью(листья салата,укроп или петрушка).читать далее

  • Кортошку и морковь отварить, по-отдельности натереть на крупной терке; Редьку натереть на крупной терке, сок отжать; Выкладывать слоями: картошка, смазать майонезом (сметаной), смешанным со всем количеством чеснока, присолить, поперчить, морковь, майонез (сметана), присолить, поперчить, редька, смазать майонезом (сметаной). Слой редьки не солить;. читать далее

  • Морковь натереть на терке для корейской моркови — так красивее (у меня нож) Редьку и сыр натереть, перемешать с морковью, сбрызнуть 1 ч.л. сока лимона Дать настояться 10 минут, добавить 3 ст.л. майонеза, аккуратно перемешать Все! Салат готовчитать далее

  • Все овощи моем, чистим. Редьку трем на терке, все остальное режем так, как больше нравится. Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем.

    Если редька очень злая, ее можно предварительно промыть кипяченой водой в тертом виде. Вместо фриллиса можно добавить любой зеленый салат.

    Можно добавить зеленый лук, у меня его не было Приятного аппетита. читать далее

  • Редьку очистить и натереть на крупной тёрке лапшой,т.е. тереть в одну сторону.Натёртую редьку залить холодной водой с добавлением уксуса(по вкусу),это делается для того ,что бы редька отдала горечь и специфический запах и при заправки салата не выделяла много сока.лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить в раст.масле до золотистого цвета,мясо. читать далее

  • Редьку, морковь, огурец нашинковать на специальной терке (или потереть на крупной обычной). Помидор порезать соломкой.

    Перемешать с майонезом, добавить чеснок (через чесночницу), посолить.читать далее

  • Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую остудить и мелко нарезать. редику и морковь вымыть, почистить и натереть на тёрке 9я использовала для корейско моркови)в разные миски.

    Луковицу очистить и мелко нарезать Половину банки зелёного горошка откинуть нп дуршлаг. Выложить на плоское блюдо нарезанный. читать далее

  • Салатик готовится очень просто. Нужно натереть на средней тёрке морковь и редьку,совсем немного посолить и перемешать. Киви почистить и порезать маленькими кубиками.

    Перемешать. Я заправила всё майонезом,но можно заправить и маслом растительным,это всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.читать далее

  • бекон порезать ломтиками, лук — тонкими полукольцами, масло нагреть на сковороде, обжарить в теч. 1 минуты бекон, добавить лук и жарить еще несколько минут, остудить редьку натереть на крупной терке, добавить лук с беконом, соль, перец, зелень, майонез.

    Сразу же подавать. приятного аппетита!читать далее

  • Редьку натереть на крупной тёрке,посолить и примять,оставить на 3 часа(чтоб выпустила горечь). Яйца нарезать мелко. Перец нарезать соломкой.

    Петрушку измельчить. Морковку натереть на тёрке(средней),лук-кубиками и всё протушить на раст.масле. Редьку отжать.

    Смешать в миске:редьку,перец,яйца,петрушку,тушенную морковку с луком и заправить маонезом.Тушенная. читать далее

    Новости кулинара

    Моменты радости!

    Витаминный салат с редькой и морковкой со сметаной фото рецепт.

    Здравствуйте уважаемые читатели. Вот и закончился сбор урожая. У нас уже прошли первые морозы и мы уже начинаем думать как же теперь будем обеспечивать себя витаминами.

    И сегодня я покажу и расскажу как я сделал для себя витаминный салат с редькой и морковкой со сметаной. Дети мои такой салат кушать не захотели, он был не с майонезом а со сметаной. Да и они привыкли в последнее время не салаты кушать, а все по отдельности.

    Так мы хоть уменьшаем употребления майонеза, ведь покупной майонез является не очень полезным, а домашний майонез слишком жирный.Как приготовить домашний майонез вы можете посмотреть у нас на блоге в статье Рецепты приготовления домашнего майонеза с фотографиями .Ну а теперь перейдем непосредственно к самому рецепту салата.

    Салат с редькой и морковкой со сметаной

    Для салата я взял одну морковину и одну среднюю черную редьку. И первое что надо сделать, это потереть на терке.

    Я потер на крупную терку черную редьку, и для того чтобы редька в салате не горчила, я залил её водой на 5 минут. Обычной водой, можно даже и меньше времени вымачивать. Вода уберет горечь из нашей черной редьки и салат не будет горчить.

    Это если вам не нравится горечь редьки, но это не обязательно делать.

    После того как редька постояла в воде, я слил воду и на крупную терку натер морковь. Многие такой салат заправляют майонезом, я же хочу заправить его домашней сметаной.

    Я добавил три ложки домашней сметаны, или как еще говорят деревенской сметаной.Такой салат можно еще и посолить, но я все салаты стараюсь не солить. Когда я попробовал салат, мне он показался не очень интересным. Я конечно понимаю что он очень полезный, но мне захотелось сделать его вкусней и полезней.

    Некоторые добавляют еще и яблоко. Я же сейчас очень полюбил сладкий перец.В воскресенье у нас был мороз 4 градусу, и я решил купить перца с запасом. Потому что уже домашнего перца не будет, а привозной покупать не хочется.

    А тем более что я сейчас домашние овощи покупаю у одной хозяйки. Я уверен в качестве этих овощей и в воскресенье я купил 6 килограмм сладкого перца.Вот я и подумал, а что если в салат с редькой и морковкой добавить сладкого перца. Я нарезал соломкой сладкий перец.

    И скажу я вам вкус изменился в лучшую сторону.

    В салате с редькой и морковкой сладкий перец не только дает нам вкусовые качества, он еще и выполняет роль очень хорошей витаминной добавки. Ведь в сладком перце, особенно красного цвета, в 100 граммах содержится 200% суточной дозы витамина С для нашего организма.

    Так что салат с редькой и морковью с добавлением сладкого перца и сметаны будет хорошим витаминным салатом для вас и вашей семьи. Если вы не можете есть салаты без соли, то можете посолить для себя. Но вы должны помнить, что присоленный салат не будет долго стоять.

    Соль притягивает воду и ваш салат стечет. Не присоленный салат будет и на следующий день как только перемешанный.

    Введите такой салат к себе в рацион и вы будете меньше болеть, ведь в составе есть черная редька, а это очень полезный овощ. Более подробно о редьке вы можете прочитать в статье Черная редька полезные свойства и противопоказания. Рецепты лечения .

    Ваше здоровье в ваших руках и напрямую связано с желудком. Приятного вам аппетита и всех вам благ!

    Салат из редьки с яйцом и майонезом

    Люблю салаты, с которыми не надо долго возиться и при этом они получаются очень вкусными, как говорят в народе: «пальчики оближешь». Именно таковым и есть салат из редьки с яйцом, морковкой и густым домашним майонезом.

    Все ингредиенты в салате необходимо будет натереть на тёрке. Единственный продукт, которого эта «участь» в рецепте не коснётся – перепелиные яйца (мои домочадцы любят, когда «маленькое солнышко» (желток) заметно красуется на тарелке, хотя при желании его тоже можно натереть).

    Итак, на приготовление рецепта салата из редьки и яиц с майонезом потребуется около 15 минут.

    Рецепт рассчитан на 2-е порции.

  • редька – 1шт;
  • перепелиные яйца – 5шт;
  • твёрдый сыр (маасдам) – 70гр.;
  • морковка – 1шт;
  • укроп – 4-6 веточек;
    • куриное яйцо – 1шт;
    • подсолнечное масло – 140мл;
    • соль – ½ ч.л.;
    • сахар – ½ ч.л.;
    • горчица – 1ч.л.;
    • сок лимона – 1ст.л.;
    • сухие итальянские травы – 1ч.л.

    Салат из редьки с яйцом и майонезом рецепт с фото пошагово:

    Продукты, которые понадобятся для приготовления салата из редьки и яиц с домашним майонезом .Сначала приготовим майонез. Это будет сделать совсем не сложно, если чётко придерживаться инструкций указанных в рецепте.Итак, смешиваем все приправы, а именно: соль, сахар, горчицу, сухие итальянские травы и сок лимона.Берём стеклянную банку, горлышко у которой чуть больше чем рабочая часть погружного блендера и наливаем в неё подсолнечное (рафинированное оливковое) масло. Следом выливаем приправы.

    Ингредиенты не перемешиваем.Выбиваем 1 куриное яйцо комнатной температуры так, чтобы желток сохранил свою форму (не растёкся в масле).Теперь блендер опускаем в банку таким образом, чтобы желток оказался под ним, т.е. внутри ячейки с ножами.Включаем блендер и 13-15секунд взбиваем не поднимая. Далее немного приподнимаем блендер и плавными движениями водим его по всей массе и взбиваем ещё 15-20секунд.

    Домашний майонез – готов!Консистенция получается достаточно густой, однородной и пышной.Хранить такой майонез можно в холодильнике в герметической посуде при температуре не выше +6ºС и не более 5 дней.Далее приступим к самому салату. На крупной тёрке натираем редьку, которую предварительно почистили, помыли и высушили бумажным полотенцем.Также на крупной тёрке натираем морковь и добавляем в миску с редькой.Сыр маасдам (или любой другой твёрдый сыр) натираем и высыпаем в салат.Перепелиные яйца варим в течение 5 минут (обязательно чуть-чуть солим воду), остужаем под холодной водой, разрезаем пополам и добавляем в салат.Мелко нарезаем зелень укропа и посыпаем.Выливаем в салат, приготовленный домашний майонез.

    Салат из редьки с яйцом, морковью и майонезом – готов!Выкладываем салат на тарелки, посыпаем сверху сыром маасдам, укропом и подаём к столу.

    Приятного всем аппетита!

    Пошаговый рецепт с фото подготовила Татьяна Володина.

    Вам может понравиться:

    Салат из редьки и моркови пикантные рецепты для каждого случая

    Салат из редьки и моркови — угощение традиционно осеннее или зимнее. В холодный период хочется побаловать организм витаминами, добавить немного яркой сочности к тяжелым продуктам. Но вот уже запасы свежих огурцов и томатов подходят к концу, а из сезонных овощей доступна разве что поздняя капуста.

    В это время года салаты с добавлением сочной яркой моркови, хрустящей островатой редьки — настоящий клад для гурманов.

    Большинство таких салатов предполагают свежий состав продуктов, однако не исключены и маринованные овощи. Все зависит лишь от вашего вкуса и предпочтений.

    Морковь в таких блюдах должна обязательно быть сладкой, сочной и хрустящей, а вот редьку можно взять на свое усмотрение любую — черную, зеленую или дайкон. Однако, не станем больше тратить ваше время, а предложим вам несколько оригинальных рецептов.

    Рецепт первый: Салат «Пятиминутка» с редькой, морковью и яблоком

    Простое в приготовлении, легкое с точки зрения калорийности и недорогое блюдо станет прекрасным дополнением к осеннему ужину или новогодним праздникам. Также оно может быть употреблено как легкая закуска к спиртным напиткам или диетическом питании.

    Нам потребуется

    • Редька — 2 шт.;
    • Морковь — 2 шт.;
    • Зеленое крупное яблоко;
    • Натуральный йогурт — 1 стаканчик;
    • Чеснок — 1 зубчик;
    • Лимонный сок — 1 ч.л.;
    • Соль.

    Приготовление

    1. Редьку хорошенько промоем, почистим от шкурок. Затем натрем мякоть на терке, лучше всего на тонкой длинной, как для корейского салатика. После этого зальем ее прохладной водичкой на четверть часика, так мы удалим лишнюю горечь из блюда;
    2. Аналогично поступим и с морковью. Отмоем ее от почвы, почистим, нашинкуем длинными тонкими ломтиками;
    3. Далее наступает через кисло-сладкого яблочка. Его также ополоснем, счистим шкурку. Удалим семечки и сердцевину, нашинкуем тонкими брусочками;
    4. Чеснок почистим, измельчим;
    5. Теперь приготовим заправку. Добавим к натуральному йогурту лимонный сок, чеснок. Перемешиваем, даем постоять минут 10;
    6. Теперь соединим все овощи с яблоком, польем острым йогуртовым соусом, а потом наслаждаемся сочным свежим вкусом с небольшой остринкой.

    Совет: Заправить данный салат можно и соусом на основе растительного масла. Для этого к 70 мл. жира добавим 2 ст.л.

    3%-го уксуса, а также столовую ложку сахара, щепотку ароматных трав и соль.

    Рецепт второй: Салат из черной редьки с картофелем и морковью

    Данное блюдо является не только очень вкусным, пикантным и оригинальным, но еще и достаточно сытным, поэтому его не обязательно употреблять лишь в качестве закуски или гарнира. Оно превосходно справится с ролью самостоятельного ужина.

    Однако, его лучше не подавать детям младше 7 лет, так как черная редька в его составе достаточно острая и тяжелая для детского организма.

    Нам потребуется

    • Черная редька — 1 плод;
    • Яблоко зеленое — 1 шт.;
    • Морковь — 2 шт.;
    • Картофель — 2 клубня;
    • Яйца — 2 шт.;
    • Лук — 1 шт.;
    • Майонез — 5 ст.л.

    Приготовление

    1. Для начала приготовим те овощи, которые требуют термической обработки — это морковь и картофель. Хорошенько помоем их от почвы. Разогреем воду и поставим отвариваться, но по отдельности, так как картофель после закипания потребуется посолить, а морковь в этом категорически не нуждается. Овощи приготовились, охлаждаем, чистим, шинкуем мелкими кубиками;
    2. Теперь черед яиц, их отварим, остудим, удалим скорлупку. Далее отделим белки от желтков, измельчим их по отдельности;
    3. Редьку хорошо вымоем, ее варить не придется. Почистим ее аккуратно, нашинкуем тонкими длинными пластинками по примеру корейской моркови. Зальем мякоть водой (прохладной), чтобы ушла горечь. Теперь немного отожмем с нее сок;
    4. Яблочки хорошо ополаскиваем, удаляем семечки, кожуру и сердцевину. Шинкуем аккуратными брусочками;
    5. Луковицу почистим, ополоснем. Затем порубим помельче. Если не хотите горечи в салате, ошпарьте его ненадолго кипятком;
    6. Теперь соберем наш салатик слоями. Смажем каплей майонеза дно плоского широкого блюда, а поверх выложим слой картофеля. Польем его немного соусом;
    7. Теперь выкладываем половину редьки, лук — снова добавляем майонез;
    8. Далее черед моркови и яблока, пропитанных соусом;
    9. Теперь выкладываем остатки редьки с яичным белком, пропитываем майонезом и посыпаем все сверху желтком;
    10. Даем настояться ½ часа, угощаемся и наслаждаемся!

    Совет: В овощной салат с редькой можно добавить ложечку меда, это добавит легкой пикантности,а также сделает блюдо более полезным и витаминным, что особенно полезно в холода.

    Рецепт третий: Салат с зеленой редькой, сыром и морковью

    Нежный и в тоже время пикантный салат обладает поистине притягательной для гурманов силой. Если вы относитесь к ним или просто любите редьку в сочетании со свежими овощами, обязательно приготовьте для себя такое угощение.

    При желании в блюдо можно добавить немного свежей брусники, она добавит легкой кислинки и свежести, а также отвлечет вкусовые рецепторы от остроты.

    Нам потребуется

    • Редька зеленая — 300 грамм;
    • Сыр — 80 грамм;
    • Чеснок — 2 зубчика;
    • Морковь — 1 шт.;
    • Майонез — 1 пакетик;
    • Соль.

    Приготовление

    1. Сначала займемся главным действующим лицом в этом салате — редькой. Помоем ее, почистим, нашинкуем на терке или просто аккуратными тонкими ломтиками. Затем зальем мякоть прохладной водой примерно на 1/3 часа, так мы удалим лишнюю горчинку из овоща;
    2. Пока редька отмокает, примемся за морковь. Помоем ее тщательно, удалим пыль и почву, почистим. Натрем на тонкой длинной терке;
    3. Сыр покрошим в тонкую стружку, но не на самой мелкой терке, а чуть длиннее;
    4. Чесночок почистим, продавим через пресс или также пропустим через терку;
    5. Теперь сольем с редьки воду, откинем в сито. Когда стечет, добавим к ней все остальные продукты: морковь, чеснок, сыр, соль и майонез. Перемешаем. Угощаться можно сразу же, не дожидаясь пропитки блюда.

    Совет: Морковь богата различными витаминами, однако большая часть из них лучше усваивается в сочетании с жиром, поэтому блюда с этим овощем лучше всего заправлять растительным маслом или соусом на его основе.

    Рецепт четвертый: Салат с дайконом и морковью

    На востоке дайкон (сорт редьки) — частый гость на столе, с ним готовят самые разнообразные острые салаты и овощные блюда. Свою широкую популярность он получил за полезные свойства, приятную консистенцию и приятную остроту.

    Попробуйте и вы приготовить угощение для своей семьи на основе этого ингредиента, возможно и вы станете поклонником восточной кухни.

    Нам потребуется

    • Дайкон (редька) — 1 шт.;
    • Соус соевый — 2 ст.л.;
    • Сыр твердый, можно острый — 90 грамм;
    • Чеснок — 2 зубца;
    • Морковь — 1 шт.;
    • Зелень укропа — 50 грамм;
    • Молотый перец (смесь) — 1/ ч.л.;
    • Майонез — 1 пакетик.

    Приготовление

    1. Дайкон хорошо ополаскиваем, чистим. Потом измельчаем очень тонко и длинно, аналогично корейской моркови. Но можно и просто порезать некрупными ломтиками;
    2. Добавим к дайкону соевый соус, перемешаем. Отложим пока в сторону, чтобы все настаивалось;
    3. Теперь приступим к моркови. Отмоем ее, почистим, нарежем аналогично дайкону — на тонкие длинные ломтики, как у корейских салатов;
    4. В мелкую стружку покрошим твердый сыр;
    5. Чеснок промоем, очистим, прогоним через пресс или потолчем;
    6. Свежую зелень споласкиваем, затем откладываем на полотенца, чтобы хорошо высохла. После этого ее можно будет измельчить;
    7. Теперь пора собрать наше угощение: добавим к моркови дайкон, сыр, толченый чеснок, зелень укропа, а также весь соевый соус, в котором мариновалась редька. Заправим все майонезным соусом, перемешаем. Восточный салат с дайконом и морковью готов, можно приступать к трапезе!

    Совет: Чтобы салат с редькой получился не слишком острым, лучше добавлять в него овощ зеленого сорта. Также уменьшить остроту поможет заправка из растительного масла, белого йогурта или нежирной сметаны.

    Рецепт пятый: Салат с редькой, маринованным луком и морковью

    Большинство салатов на основе редьки и моркови — бесхитростны, недороги, но в то же время эффектны по своим вкусовым качествам. Данный рецепт не исключение, в его составе лишь самые доступные продукты, которые всегда имеются у вас на кухне.

    Разве что придется докупить немного сезонного редиса, однако при желании его можно упразднить, вычеркнув из списка.

    Нам потребуется

    • Редька — 1 шт.;
    • Морковь 2 шт.;
    • Лук — 2 шт.;
    • Виноградный или яблочный уксус — 3 ст.л.;
    • Редис — 3 шт.;
    • Перец молотый — 1 ч.л.;
    • Зелень ( по желанию) — 30 грамм;
    • Соль.

    Приготовление

    1. Займемся прежде всего главной героиней салата — редькой. Отмоем ее хорошенько, почистим. Нашинкуем тоненькой соломочкой, а после дадим настояться в прохладной воде минут 15, так мы прогоним всю горечь;
    2. Морковь промоем от почвы, счистим кожицу. Нашинкуем ее аналогично редьке;
    3. Лук почистим, промоем. Порежем на половинки, а затем на тонкие полуколечки. Зальем все водой с двумя ложками уксуса, оставим на четверть часа. Затем рассол сольем, а лук откинем в сито;
    4. Редис промоем, отрежем хвостики и нашинкуем красивыми ломтиками на свое усмотрение;
    5. Если вы решили добавить к салату немного зелени, промойте ее, просушите и нашинкуйте;
    6. Теперь соединим все ингредиенты для салата: редьку, морковь, редис, маринованный лук и зелень;
    7. Добавим к овощной массе столовую ложку виноградного уксуса, перемешаем. Если такая заправка не устраиваем, можно влить сюда же столовую ложку майонеза. Потрясающее угощение готово, приятного аппетита!

    Рецепт шестой: Салат с редькой, томатами и морковью

    Легкий, сочный, в меру пикантный, а также сладкий (за счет томатов) салат — это потрясающее начало для любого дня, а также великолепная закуска под спиртные напитки. Готовится он очень просто, его ингредиенты недороги и не требуют предварительной подготовки. Все, что вам нужно будет сделать — хорошенько отмыть овощи, почистим их и нарезать, а также заправить заливкой.

    Согласитесь, это совершенно не сложно, а блюдо непременно всех порадует.

    Нам потребуется

    • Томаты сладкие — 6 шт;
    • Редька — 1 шт.;
    • Репчатый лук — 1 шт.;
    • Морковь — 1 шт.;
    • Масло растительное — 5 ст.л.;
    • Соль.

    Приготовление

    1. Для начала приготовим редьку. Отмоем ее хорошенько, почистим от кожуры. Нашинкуем тонкими аккуратными ломтиками. А потом зальем прохладной водой на пол часика, чтобы лишняя горечь из нее ушла;
    2. Аналогичным образом поступим и с луком: почистим его, нашинкуем, а затем зальем водой. Но в этот раз будем использовать кипяток. Когда овощи вымокнут как следует, сольем с них воду, дадим хорошо стечь;
    3. Сладкие помидоры хорошенько моем, а потом нарезаем аккуратными ломтиками. Можно использовать и томаты Черри, тогда для салата будет достаточно одной упаковки;
    4. Морковь промоем, почистим, нашинкуем на тонкой терке;
    5. Теперь объединим все ингредиенты: к вымоченной редьке добавим ошпаренный лук, натертую морковь и ломтики томатов. Добавим к овощной смеси немного соли, а также растительное масло. Перемешиваем и сразу же угощаемся.

    Совет: Если вы не хотите подавать этот салат к столу сразу же, то предварительно вычистите семена из томатов или присыпьте их солью, чтобы сошел лишний сок. И заправлять маслом в этом случае сразу тоже не стоит.

    С учетом этих рекомендаций ваш салат сохранит свежесть и не потечет.

    Зеленая редька — полезные свойства и противопоказания

    Любите ли вы редьку? А вот и зря, ведь редька — всему голова!

    В отличие от популярной в народной медицине черной редьки, зеленая редька не такая горькая на вкус, более мягкая и очень сочная, поэтому в разнообразных салатах она отлично сочетается с другими ингредиентами. Многие из нас даже не догадываются, что полезные свойства редьки зеленой невероятно разнообразны, а сколько незаменимых веществ содержит этот невзрачный на вид плод!

    Немного истории

    Рецепт салата с морковью и редькой, необыкновенно полезного и очень вкусного. Для салата можно взять черную редьку, но еще лучше салат с редькой маргеланской, беловато-зеленоватого цвета, она нежнее и сочнее черной.

    Еще вкуснее взять длинный красный или белый редис.

    редька, морковь, чеснок, сахар, уксус, уксус, масло растительное, майонез, соль, смесь сухой травы

    Пикантный острый салат из редьки с сыром и чесноком готовится очень быстро, буквально на скорую руку.

    редька, майонез, сыр твёрдый, чеснок, зелень петрушки, укроп, зелень сельдерея

    Научилась готовить этот мой любимый салат я у корейцев, держащих лавку в нашем магазине. Так что от классического "тошкента" он отличается. К тому же я заправляю его не майонезом, а сметаной, и вообще давайте обо всем по порядку. )

    редька зеленая, лук, мясо, сметана, масло подсолнечное, перец красный, паприка, куркума, укроп, соль

    Поможем организму бороться с зимними холодами? Обогатимся витаминами? Рекомендую салат из черной редьки с морковью и яблоком.

    Вкусно и полезно.

    Редька, морковь, яблоко, капуста и острая заправка – прекрасное сочетание, которое оценит каждый любитель полезных блюд. Чтобы приготовить эту замечательную закуску, вам будет нужно:

    1. Тонко нашинковать специальным ножом четверть вилка свежей капусты, а затем хорошо размять ее руками.
    2. Одну крупную морковь и одну зеленую редьку очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
    3. Взять одно зеленое яблоко, очистить его от кожуры и семечек, а затем также натереть на терке.
    4. Для заправки смешать половину столовой ложки уксуса, ложку оливкового масла, соль, красный и черный перец по вкусу.
    5. Смешать все подготовленные продукты и сразу же подавать к столу.

    Помните, что ваши дети полюбят полезные салаты, если вы будете готовить их для всей семьи каждый день.

    Салат из редьки с картофелем

    Этот сытный овощной салат можно подать к праздничному столу и удивить своих гостей оригинальным вкусом.

    майонез или растительное масло

    Салат слоеный Одна большая зелёная редька, 2моркови, мясо копченой курицы или отварное мясо (у меня мясо) луковица, майонез.1слой; редька та крупной терке

    после слоя редьки идёт тёртое яблоко2 слой; мелко лук3 слой; майонез4 слой;порезанное мяско5 слой; майонез6 слой; морковь на терке7 слой; майонез

    Азу с редькой и солёными огурцамиПродукты:говядина 700 гредька маргеланская (зелёная) 1 шт.морковь 1 шт.кабачок 1-2 шт.лук репчатый 2-3 шт.огурцы солёные 2-3 шт.бульон 0,5 лсметана 2 ст. л.лавровый листперец душистыйсольперец чёрный молотыйзелень укропа и петрушки.

    Приготовление:Говядину нарезать небольшими кусочками, все овощи нарезать соломкой. Мясо обжарить с луком.

    Затем добавляем солёные огурцы, продолжаем обжаривание.Маргеланскую зелёную редьку добавляем вместе с морковью (вместо редьки можно взять дайкон или редис), солим, помешивая, обжариваем до тех пор, пока морковь не поменяет цвет на желтый.После этого кладём лавровый лист, душистый перец и вливаем бульон или кипяток, накрываем крышкой и тушим примерно 40 мин.Когда мясо будет уже готово, добавляем сметану, я ещё добавила кабачок, мне так захотелось, но кто не любит, не обращайте на него внимания или замените грибами.Перемешиваем, 7 мин. под крышкой, перчим, посыпаем зеленью и выключаем.

    Салат из редьки со свеклойНеобходимые продукты:редька — 1 шт.свекла — 1 шт.сок яблочный — 1/4 стаканасахар или мед — 1 ст. ложка Способ приготовления блюда:Редьку и свеклу натрите на терке и перемешайте с соком и сахаром или растопленным медом. При подаче оформите зеленью.

    Яйца, фаршированные редькой Вам потребуются: яйца; зеленая редька; майонез; соль

    Яйца сварить вкрутую, переложить в холодную воду, чтобы было легче очистить скорлупу. Очищенные яйца и разрезать вдоль на две равные половинки. Желток вынуть.

    Чтобы половинки яиц лучше лежали на тарелке, чуть-чуть срежьте округлую часть половинок. Желтки размять. Добавить тертую редьку и майонез. По вкусу приправить солью. Полученной начинкой заполнить половинки белков и украсить зеленью.

    Яичница с редькойИнгредиенты:1 средняя редька,3 яйца,1 чайная ложка меда,3 столовые ложки сухого белого вина,4 столовые ложки сливок.

    Как готовить:Очищенную и натертую на крупной терке редьку смешать со сливками и яйцами до получения однородной массы. Выложить в сухую форму или на сковороду и выпекать в горячей духовке 10-15 минут.

    Медом, смешанным с сухим вином, залить яичницу с редькой и подать в той же посуде.

    Вы удивитесь, насколько этот салат сочный, свежий и очень вкусненький.

    Салат из редьки со свежей капустой

    300 г редьки, 100 г белокочанной капусты, 50 мл растительного масла, зелень петрушки, соль — по вкусу.

    Рецепт салата: Редьку натереть на крупной терке. Добавить тонко нашинкованную капусту и посолить.

    Посуду накрыть крышкой и несколько раз встряхнуть, после чего выложить содержимое в салатницу. Залить растительным маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью.

    Салат из редьки с квашеной капустой

    300 г редьки, 100 г квашеной капусты, 1 ст. ложка мелко нарезанного репчатого лука, 50 мл растительного масла, соль, сахар — по вкусу.

    Рецепт салата: Редьку натереть на крупной терке, добавить лук, заправить маслом, солью, сахаром и соединить с квашеной капустой.

    Салат из редьки с огурцами

    300 г редьки, 100 г свежих огурцов, 50 мл растительного масла, 100 г зеленого лука, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени укропа, соль — по вкусу.

    Рецепт салата: Тертую на крупной терке редьку соединить с нарезанными тонкими ломтиками огурцами, частью нашинкованного лука, посолить, заправить растительным маслом и перемешать. При подаче на стол посыпать оставшимся луком и мелко нарезанной зеленью.

    Белую редьку и морковь натереть на крупной или средней тёрке. Чеснок раздавить в чеснок-давилке. Все смешать.

    Посолить по вкусу и тщательно перемешать.

    Салат из редьки в меду с орехами «Улей»

    • редька – 300 г
    • натуральный мёд – 200 г
    • грецкие орехи – 100 г

    Черную редьку почистить и натереть на крупной тёрке. Мёд растопить в кастрюле.

    В него опускаем редьку и варим, пока нарезанный корнеплод не приобретет темный цвет. После этого дать остыть.

    Затем перемешать с измельченными грецкими орехами.

    Салат из редьки с морковью и луком «Принц»

    • редька 300 г
    • морковь 100 г
    • лук репчатый – 50 мл
    • столовый уксус – 30 мл
    • подсолнечное масло – 30 мл
    • красный молотый перец
    • укроп
    • петрушка
    • соль

    Редьку и морковку нарезать в виде соломки, а репчатый лук – колечками. Все смешать и заправить уксусом и подсолнечным масло.

    Посолить и поперчить по вкусу. В салатницу укладывать холмиком.

    Сверху посыпать нарезанной зеленью петрушки и укропа.

    Понадобится: 4 луковицы, 2 зеленых редьки, ½ тушки курицы, майонез или сметана, соль, перец.

    Как приготовить куриный салат с редькой. Отварить курицу, отделить мясо от костей, разобрать его на волокна.

    Очистить и потереть на крупной терке редьку, обжарить лук на масле до зарумянивания, соединить, подсолить, поперчить, заправить салат майонезом или сметаной и перемешать.

    Прекрасно сочетается редька и с грибами.

    Рецепт приготовления салата из редьки и маринованных грибов

    Добавил: Alteredego 30.09.2012

    Рецепт приготовления салата из редьки, моркови, яблока, репчатого лука и сметаны. далее

    Добавил: Dashunia 27.09.2012

    Постные вторые блюда в Великий пост, рецепты приготовления

    Рецепты салатов со свеклой | 589 вариантов с фото

    Салат из свеклы — рецепты салатов из свеклы

    Как приготовить омлет на сковороде. Рецепт в духовке, в микроволновке, в пароварке.

    Салат с омлетом и курицей. Японский омлет для роллов.

    Салат из свежей капусты: рецепт с фото

    Салаты из редьки и моркови

    Что поможет сохранить здоровье суровой зимой? Правильно, витамины.

    А откуда нам их взять?

    Подумайте хорошенько. И трижды подумайте, прежде чем отправиться за витаминными препаратами в аптеку. Потому что витамины, которые организм получает естественным путем из продуктов питания усваиваются гораздо легче.

    Тем более если эти продукты можно соединить в полезный и вкусный салат.

    Мы предлагаем не просто салат, а настоящий витаминный взрыв! Салат из редьки и моркови можно приготовить для любого случая, тем более что у нас не один, а сразу пять вариантов.

    Впрочем, хватит предисловий, рецепты перед вами остается только сделать выбор.

    Салат из редьки и моркови со сметаной и зеленью

    Нормальный такой семейный салат, который можно предложить даже ребенку (примерно с пяти лет, учитывая, что редька не самый легкий овощ). Кстати, на фото именно этот салат.

    • 500 грамм белой редьки;

    • 400 грамм моркови;

    • 30 грамм зеленого лука;

    • 30 грамм укропа;

    • 3 столовых ложки сметаны 15%;

    Больше не будем добавлять ничего. Салат готовится за 5 минут: просто вымойте овощи, очистите и натрите на крупной терке.

    Зелень вымойте, стряхните лишнюю воду, мелко нарежьте, добавьте к овощам. Посолите, заправьте сметаной, перемешайте.

    Все готово, можно подавать! Особенно хорошо этот салат сочетается с любыми блюдами из картофеля.

    Салат из редьки с морковью и яблоком

    Такой салат можно заправить смесью лимонного сока с небольшим количеством оливкового масла. Получается диетический вариант, с претензией на изысканность.

    • 500 грамм белой редьки;

    • 200 грамм моркови;

    • 1 крупное кисло-сладкое яблоко;

    • сок половины лимона;

    • 1 столовая ложка оливкового масла;

    Смешайте лимонный сок с оливковым маслом. Овощи вымойте, очистите, натрите на крупной терке. Добавьте очищенное тертое яблоко.

    Заправьте, посолите по вкусу, перемешайте. Салат подавайте сразу же, ведь яблоко быстро темнеет и может придать блюду неаппетитный вид.

    Салат из редьки с морковью и капустой

    Этот салат на любителя. А если быть точным, то на любителя свежей белокочанной капусты.

    Заправить его можно любым растительным маслом.

    • 500 грамм белой редьки;

    • 1 крупная морковь;

    • 200 грамм белокочанной капусты;

    • 50 грамм любой зелени;

    • растительное масло и соль по вкусу.

    Вымойте морковь и редьку, очистите, натрите на крупной терке. Нашинкуйте капусту, слегка примните ее руками, чтобы пустила сок.

    Смешайте овощи, добавьте мелко нарезанную зелень, предварительно вымытую. Посолите, заправьте растительным маслом, перемешайте и подавайте.

    Салат из редьки с морковью и чесноком

    Тут все просто салат рассчитан на любителей чеснока. В виде исключения его можно заправить майонезом, но вообще то мы рекомендуем сметану.

    • 500 грамм белой редьки;

    • 300 грамм моркови;

    • 2-3 зубчика чеснока;

    • 50 грамм любой зелени;

    • 3 столовых ложки сметаны;

    Очистите предварительно вымытые овощи и чеснок. Натрите морковь и редьку на крупной терке. Чеснок раздавите прессом.

    Зелень вымойте, встряхните, мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты, посолите по вкусу. заправьте сметаной и перемешайте.

    Подавайте к мясным и любым другим блюдам.

    Корейский салат из редьки с морковью и сладким перцем

    Кажется, комментарии излишни: это настоящий острый корейский салат!

    • 250 грамм редьки, лучше белой;

    • 250 грамм моркови;

    • 1 крупный болгарский перец;

    • 2 зубчика чеснока;

    • 1 столовая ложка уксуса;

    •1 чайная ложка сахара;

    • пол-чайной ложки соли;

    • четверть чайной ложки молотого красного перца;

    • 2-3 столовых ложки растительного масла.

    Понадобится также терка для корейской моркови и сковорода для разогрева масла.

    Вымытую и очищенную морковь натереть на корейской терке, добавить соль и сахар, перемешать. Натереть редьку, снова все перемешать.

    Добавить измельченную кинзу и мелко рубленый чеснок. Вымыть перец, удалить плодоножку и семена, нарезать тонкой соломкой. Добавить в салат вместе с уксусом и красным перцем.

    На сковороде нагреть масло почти до кипения, залить им салат, перемешать и подавать.

    Не подходят рецепты? Смотрите, что можно еще приготовить:

    Ох уж эта зима! Витаминов не хватает катастрофически.

    А где их взять, особенно если аптечные "заменитили" не вдохновляют.

    Конечно, мы знаем, что весенние овощи уже царят на вашем столе и в холодильнике. Конечно, свежая редисочка и огурчики — э.

    Салат подходит для любителей сырых низкокалорийных овощей. Очень легкий, сочный, хрустящий, он так и просится "в компанию.

    Рецепт салата из свежих овощей — белой редьки и моркови. Свежесть овощей дополнена сладостью десертной кукурузы и нежност.

    Салат из редьки

    Рецепт салата из редьки с огурцами

    Редьку очистить, измельчить на крупной терке, посолить, оставить в таком виде на один час. Огурцы натереть на крупной терке или нарезать кубиками. Перемешать огурцы с редькой, приправить мелко нарезанной зеленью, добавить специи по вкусу.

    Салат заправляется сметаной или майонезом. Вариант со сметаной менее калорийный, хотя здесь все зависит от жирности самой сметаны и майонеза.

    Рецепт салата с редькой и морковью

    Салат с редькой и морковью

    Очистить яблоки и редьку, натереть на мелкой терке. Добавить измельченную морковку, перемешать.

    Выдавить сок из половинки лимона, цедру растереть с чесноком. Смесь лимонной мякоти и чеснока добавить в салат, приправить лимонным соком.

    В готовый салат добавить соль, специи по вкусу.

    Рецепт салата из белой редьки с мясом

    Салат из редьки с мясом

    Соль, зелень, специи

    Редиску почистить, измельчить на крупной терке, репчатый лук поджарить на растительном масле до золотистого цвета, говядину отварить. Порезанное кубиками мясо перемешать с луком и редькой, выложить в салатницу. Салат заправить майонезом, добавить соль и специи по вкусу.

    Украшается салат из редьки дольками разрезанного на две части сваренного вкрутую яйца и свежей зеленью.

    Похожие рецепты

    (Visited 2,114 time, 1 visit today)

    Добавить в кулинарную книгу

    5 Отзывы к Салат из редьки

    Отличные салаты из редьки, жаль, что её сезон закончился. Особенно мне понравился салат с редиской и мясом самый сытный и аппетитный.

    Салат из редиски с огурцами очень полезный и простой в приготовлении, только он был бы еще полезнее, если майонез или сметану заменить на какое-нибудь растительное масло. Я считаю, что лучше всего сюда подошло бы оливковое масло, такой рецепт стал бы диетическим и подошел бы людям страдающим лишним весом. А еще я никак не пойму, написано, что салат с редькой, а он с редиской.

    Это же разные овощи.

    Я терпеть не могу редьку. Вот вообще на дух не переношу. Но знаю, что она очень полезная и заставляю себя кушать.

    Раньше пробовала с медом тоже не то, хотя, конечно, гораздо лучше, чем редька сама по себе. А вот прочла этот рецепт с мясом и дала побольше майонеза и чеснока (вместо лука) и получилось просто объедение)) Редька вообще не чувствуется, только приятно хрустит. Мой любимый салат теперь)

    Рeдьку обожаю. Правда, accoртимeнт caлaтoв из нее скудный, нo тeм нe мeнee даже прocтo пoрeзaннaя рeдькa, припрaвлeннaя мacлoм или укcуcoм, мoжнo c дoбaвлeниeм прянocтeй — caмo пo ceбe экcклюзивнoe блюдo.

    Рeдьку тaкжe мoжнo дeлaть пo-кoрeйcки: нaкрoшить мeлкими лoмтикaми, рaзрeзaя пeрпeндикулярнo вoлoкнaм, тaким жe oбрaзoм чecнoк, мoжнo пoбoльшe, приcыпaть крacным пeрцeм, зaлить нeмнoгo укcуcoм пo вкуcу и выдeржaть нecкoлькo чacoв нaкрытoй. Нa cтoл этo труднo пoдaть — зaпaх cтрaшный, нo зaтo вкуcнo!

    Почему-то не все любят редьку, а я к ней отношусь вполне лояльно, добавляю в различные блюда, особенно мясные. Например, вкуснейший лагман готовлю только с редькой, такой объедение получается!

    Также делаю из редьки и морковки салатик, смешиваю с маслом растительным, очень просто и вкусно. Попробуйте, думаю, понравится многим.

    К плову он подходит просто идеально. Что касается перечисленных салатов, удивляет наличие в первом рецепте огурца, не думала, что такое сочетание вообще возможно, но попробовать хочется.

    А вообще можно экспериментировать с ингредиентами до бесконечности.

    Добавить отзыв Cancel reply

    Салат из редьки с морковью и зеленью (рецепт)

    Редька, к сожалению, достаточно редкий гость на наших столах, хотя этот овощ обладает многими полезными свойствами и очень удобен в хранении и применении. Редька богата витамином С, калием, кальцием, магнием, благотворно влияет на пищеварение, зрение и обмен веществ.

    В прохладном месте редька может храниться долго, для употребления она не нуждается в термической обработке. Этот рецепт салата из редьки с морковью и зеленью – один из самых простых способов ввести этот полезный овощ в свой рацион: для него потребуется минимум продуктов, готовится он быстро и подходит практически к любому гарниру. Кроме того, именно благодаря «непопулярности» редьки этот салат может удачно дополнить праздничный стол.

    Можно готовить салат со сметаной, а можно – с майонезом или с растительным маслом. Из специй можно добавлять практически все, кроме очень острых.

    Например, хорошо подходят белый перец, фенхель, нежный карри, орегано, базилик. Тем, у кого чувствительный желудок, лучше не есть салат из редьки натощак.

    Как приготовить рецепт салат из редьки с морковью и зеленью:

    1) Помыть морковь, редьку, зелень

    Ингредиенты для рецепта "салат из редьки с морковью и зеленью":

    1 редька среднего размера, 1 морковь, пучок зелени, 100 грамм сметаны или майонеза, соль, специи по вкусу.

    Традиционная или креативная, яркая или выполненная в сдержанных тонах — мебель для баров может абсолютно любой. Важно, чтобы при всей своей внешней привлекательности и лоске она была еще и долговечной.

    Идеальной основой для барной мебели является металлокаркас, делающей ее легкой и прочной одновременно.

    Пожалуйста, поставьте свою оценку: (оценок:2 )

    Отзывы к Рецепту "салат из редьки с морковью и зеленью"

    Karina 30 января 2012 в 23:39 0

    Отличный витаминный салатик. Делаю такой очень часто.

    А когда захочется нового вкуса — можно добавить в салат из редьки с морковью и зеленью вареное мясо и немного натертой сырой свеклы — тоже получится очень вкусно.

    Как сделать салат из редьки с морковью с майонезом

    Каждая хозяйка хочет научиться готовить так, чтобы все ею приготовленные блюда удостаивались похвалы. Одни женщины каждый день выдумывают новые рецепты.

    Другие едва справляются с макаронами и пельменями магазинного производства. Однако необязательно тратить на продукты баснословные суммы, чтобы ваша еда была приготовлена на «ура».

    Ведь существуют маленькие хитрости того, как готовить вкусно из простых продуктов.

    Как правильно обрабатывать компоненты салата? Нельзя в одной посуде варить разные для салата овощи: они потеряют природный цвет и индивидуальный вкус, кастрюлю для варки овощей желательно подбирать с эмалированным покрытием как сделать салат из редьки с морковью с майонезом.

    Готовьте одни и те же простые блюда по-разному. Элементарные макароны можно подать с сыром, с грибами, с различными соусами, с мясом, по-флотски. В жареную картошку можно добавить в конце приготовления порезанные сосиски, укроп с чесноком, жареный кольцами лук.

    А в шарлотку вместо привычных яблок можно добавить практически любые фрукты и ягоды. Вот и разнообразие.

    Лучше всего отказаться от жарки овощей, так как после нее ничего полезного в них не остается, тем более если при этом еще и использовать масло. Следует отдать предпочтение приготовлению на пару или же на гриле.

    В этих случаях, куриный салат с кедровыми орешками конечно, могут сохраниться не все витамины, но хотя бы большая их часть.

    Вкусно и сытно как сделать салат из редьки с морковью с майонезом

    В такой емкости витаминные составляющие овощей сохранятся в лучшем виде. С этой же целью свежие фрукты, овощи и зелень следует помещать в закипевшую воду, нельзя надолго оставлять в воде отваренные овощи: они станут водянистыми и утратят присущий им вкус.

    Например, если человек любит жареную рыбу или жирное прожаренное мясо, салат грибной слоями то лучше всего заменить данный способ приготовления, либо на использование гриля, либо на запекание. В последнем случае можно готовить с применением ни какой–либо подготовленной формы, а специальной фольги или рукава.

    В конечном итоге можно получить привлекательное блюдо с золотистой корочкой и со значительным количеством сохранившихся полезных веществ.

    Не бойтесь учиться готовить и совершенствовать ваше мастерство. Не останавливайтесь на достигнутом, оттачивайте навыки.

    Умение готовить быстро, вкусно и оригинально совсем не сложно.

    Если салат в нарезанном состоянии будет очень долго храниться в холодильнике, салат с курицей чипсами и корейской морковкой все полезные свойства его ингредиентов в миг улетучатся, по этой причине профессиональные повара всегда начинают нарезать салат исключительно перед его подачей на обеденный стол, стоит отметить, что вкус такого салата будет гораздо насыщеннее и ярче.

    sallattov.ru — салаты на все случаи жизни

    Рекомендуем рецепты:

    • Салат Французский С Яблоком Сыром Морковью Французский салат Французский салат с морковью - полезное и простое блюдо. Большинство современных молодых людей стремятся к здоровому образу жизни. Они изучают свойства продуктов и составляют своё меню, исходя из их полезности. Отличным решением такого блюда может стать салатик из […]
    • Салаты На Пасху Рецепты Легкие Вкусные и простые салаты на Пасху Опубликовал: KonstantinR Просмотров: 7492 Празднование Пасхи не подразумевает обязательное приготовление салатов, однако их присутствие на столе в такой знаменательный христианский день всегда желательно. Помимо вареных крашеных яиц и вкусной пасхальной […]
    • Остров Сокровищ Салат Рецепт Салат Остров сокровищ Из чего готовить кальмар (тушки) - 3 шт. яйцо - 3 шт. яблоко (крупное) - 1 шт. консервированная кукуруза - 1 банка морковь - 2 шт. лук репчатый - 1 шт. чеснок - 1 зубчик растительное масло - для жарки крахмал - 1 ст.л майонез - по вкусу зелень - для украшения перец […]
    • Салат Прага С Черносливом Слоеный Салат слоеный Прага Очень красивый и вкусный слоёный салат, который выглядит на миллион и радует всех гостей не только видом, но и вкусом. Закусочное блюдо, проверенное временем! Куриная грудка 400 г отварить Соленые огурцы – 2 средних Лук репчатый – 1 шт. среднего или мелкого […]
    • Рецепт Салат Мимоза С Сардиной Салат мимоза с сардиной Этот салат лучше всего готовить используя консервированную сардину, хотя можно использовать и отдельные кусочки рыбы, но предварительно нужно выбрать кости. Можно использовать тунец. Рецепт Салат мимоза с сардиной с фото Только лучшие блюда для кулинаров от сайта […]
    • Салат Горбуша Рис Яйцо Салат с рисом и горбушей Экономные и сытные салаты готовить достаточно просто, чего стоит один только главный герой нашей сегодняшней статьи – салат с горбушей и рисом. Салат из горбуши с рисом и яйцом консервированная горбуша – 1 банка; рис – 1/2 ст.; яйца – 3 шт.; майонез – для […]
    • Топ 10 Салатов На Праздничный Стол ТОП-10 вкусных и красивых салатов на праздничный стол! Салат из курицы с сыром Куриная грудка, копченая - 400 гр.Куриное яйцо - 2 шт.Кукуруза сладкая консервированная - 150 гр.Твердый сыр - 130 гр.Майонез 50% - 200 гр.Томаты средней величины - 2 шт.Чеснок - 2 шт.Зелень: укроп - по […]
    • Салат Из Моркови И Сыра Яблока Мои рецепты Скоро праздник - Пасха. Для приготовления одного из пасхальных символов - пасхи - нужен творог самого лучшего качества - свежий, сухой, однородный. Порадуйте близких и приготовье творожную пасху. Ингредиенты: творог - 500 г, яйца - 2 - 3 шт. сметана 200 - 250 г, сахарная […]
    • Салат С Морковью И Репой Рецепт: Салат из репы - с морковкой и чесноком - современная сказка. Ингредиенты: репа - 2 шт ; морковь - 2 шт ; чеснок - 3 зубчика ; майонез - 3 ст ложки ; соль - по вкусу ; сок лимона - 1 мл Посадил дед огородник-любитель репку. Выросла репка большая и не очень. Стал дед думать, что […]
    • Салат С Тунцом И Крекером Салат - торт из крекеров Салат - торт из крекеров 250 гр. соленых круглых крекеров,-1 б. любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша),-пучок зеленого лука,-4 яйца, сваренных вкрутую,-150 гр. твердого сыра,-1 зубчик чеснока,-майонез. Салат будем выкладывать слоями на большую […]

    salatof.com

    Салат Из Редьки С Майонезом И Яйцом

    Салат из редьки с яйцом не только вкусный, но и полезный. Редька хорошо влияет на пищеварение, а также помогает выводить из организма лишний холестерин.

    Для приготовления нам понадобится:

    • Редька 1 штука средних размеров
    • Яйцо 3 штуки
    • Лук 1 небольшая головка
    • Майонез или сметана 100 грамм
    • Соль по вкусу
    • Зелень

    Зеленую редьку средних размеров очистим и помоем. Натрем на крупной терке и немного отожмем, чтобы ушла лишняя жидкость.

    Выложим в глубокую посуду.

    Яйца сварим вкрутую, очистим и натрем на крупной терке вместе с желтками.

    Лук ( можно взять пучок зеленого лука ) нарежем как можно мельче и добавим к остальным продуктам. Посолим и перемешаем.

    Затем заправим салат майонезом или сметаной и хорошо перемешаем.

    Сверху посыпем мелко нарубленной зеленью петрушки или укропа.

    Салат из редьки с яйцом подаем к столу сразу после приготовления.

    • Не храните этот салат долго, редька выделит сок и вкус уже будет не тот.

    ===>Подписаться на рассылку рецептов

    Читайте также:

    Салат из редьки с сыром и орехами. Пошаговый рецепт с фото

    391 просмотров Опубликовано 14.02.2016 | от adkushat |

    Любой салат из редьки способен не только разнообразить зимнее меню, но и поможет поддержать иммунитет в нужном состоянии. Детально останавливаться на полезных свойствах редьки, думаю, не стоит, так как об этом знают все. Салатов из редьки не перечесть.

    Добавив к тертой или нарезанной дольками редьке самые часто используемые продукты в приготовлении салатов, можно каждый раз получить оригинальный салат.

    Очень хорошо редька сочетается с сыром, свежими и консервированными овощами, яйцами, мясом, колбасой. А в качестве салатной заправки можно использовать не только растительное масло и майонез, но и сметану или йогурт. Раньше я уже показывала несколько разных вариантов приготовления салата из этого вкусного овоща.

    Сегодня хочу предложить вам приготовить салат из редьки с сыром и орехами. Редьку для салата я использовала двух видов – арбузную и черную, но подойдет для него и любые другие сорта.

    Салат из редьки с сыром и орехами рецепт

    Приготовив все ингредиенты, можно приступить к приготовлению салата из редьки. Очистите от кожуры черную и арбузную редьку. Помойте укроп и слегка обсушите его.

    Редьку натрите на средней терке. Можно также измельчить ее с помощью терки для корейской моркови или овощечистки.

    Порежьте мелко укроп.

    Добавьте его в миску с редькой.

    На крупной терке натрите твердый сыр и добавьте в салат.

    На горячую сковороду (без масла) выложите арахис. Помешивая, обжарьте до румяного цвета.

    Также можно его подсушить и с помощью микроволновки. Поставьте миску с арахисом на 3-4 минуты на среднюю мощность.

    Дайте ему немного остыть и после этого добавьте в салат.

    Выложите в салат майонез. Посолите по вкусу.

    Вымешайте его ложкой.

    Вкусный салат из редьки с сыром и орехами готов. Переложите в салатник, посыпьте сыром или зеленью и подавайте к столу.

    Приятного вам аппетита. Неплохой альтернативой такого салата может стать и салат из редьки с сыром и чесноком и яйцами.

    Если вам нравится салат «Белочка» или как его еще называют еврейский салат. то он вам тоже придется по вкусу.

    Для его приготовления необходимо отварить яйца и мелко их нарезать. Мелко потереть на терке твердый сыр (можно использовать и колбасный копенный сыр).

    Очистить и потереть на средней терке редьку. Пропустить через пресс чеснок. Все компоненты яйца, сыр, чеснок и редьку сложить в миску.

    Заправить майонезом, солью и перемешать.

    Салат из редьки с сыром и орехами. Фото

    Рекомендуем рецепты:

    • Салат Из Моркови И Мяса Салат с мясом и морковью Этот салат с мясом и морковью я отношу к экспресс-рецептам, когда надо приготовить вкусное, достаточное сытное блюдо за короткое время, да еще и с минимальным количеством ингредиентов. Самое главное в этом салате мясо, лучше всего, если это будет молодая свежая […]
    • Салат Гурман С Курицей Рецепт Лучшие, простые кулинарные рецепты салатов, первых и вторых блюд с фото Здравствуйте дорогие читатели нашего кулинарного сайта doeday.ru. Сегодня вы узнаете потрясающий рецепт салата Гурман. как его правильно приговорить и какие ингредиенты входят в состав. Салат Гурман, можно подавать […]
    • Диетический Салат Из Печени Куриной Салат из куриной печени для диетического питания Полезные свойства салатов Салат это блюдо из мелко нарезанных вареных или свежих овощей, разнообразных видов рыбы, мяса, грибов, фруктов, а также яиц. Основные преимущества данного кушанья заключаются в том, что оно довольно быстро […]
    • Пальчики Оближешь Салат Из Огурцов На Зиму Салат из огурцов на зиму Пальчики оближешь Все мы каждый год в летний период стараемся запастись впрок ягодами, фруктами и вкусными заготовками на зиму. Закатать салатики, кабачковую икру или яблочный сок для своих домочадцев. Рецептов в сети просто огромное количество и порой просто […]
    • Салат Из Жареной Моркови И Лука Жареная морковь Даже маленькие дети знают, что морковь очень полезный овощ. Настолько полезный, что древние греки считали ее священным растением. Морковь – это настоящая кладезь витаминов. А есть ее полезно в любом виде: сырую, вареную, сушеную, жареную. Полезные вещества сохраняются в […]
    • Салат Из Орехов Грецких И Курицы Готовим вкусно Для приготовления салата с курицей, грибами и орехами Вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе - 400 г; яйца - 4 шт; шампиньоны - 400 г; сыр - 150 г; лук репчатый - 2 шт; грецкие орехи - 100 г; соль; майонез; растительное масло. Курицу отварить в подсоленой […]
    • Салат Из Морковки По Корейски И Копченой Курицы Салат из копченой курицы и корейской морковки Салат из копченой курицы и корейской морковки необычайно вкусный салат, особую пикантность ему придает копченое мясо и корейская морковь. Салат из копченой курицы и корейской морковки Для приготовления салата из копченой курицы и корейской […]
    • Заправка К Салату Цезарь Похожее Салат цезарь с креветками Рецепты Салат цезарь с креветками Ингредиенты: - салат латук 6-8 листьев - креветки 250 г. - соус «Цезарь» 2 ст. л. - соевый соус 4 ст. л. - багет 4-5 кусочков - пармезан 80 г. - оливковое масло 20 г. - специи по вкусу Приготовление: 1. […]
    • Как Приготовить Неженка Салат Салат Неженка. Как приготовить салат неженка Салат слоеный Неженка так называется из-за своего приятного, немного пикантного вкуса. Он нежный по консистенции, но сытный, потому что мясной.Необходимые продукты: 300 г свинины с лопаточной части (без костей), 3 куриных яйца, 2 картофелины, […]
    • Вареная Свекла Рецепты Салатов Рецепты салатов с вареной свеклой Все рецепты салатов с вареной свеклой были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов со свеклой . Салат со свеклой 1. Сельдь выпотрошите, снимите с нее кожу и удалите кости, мякоть нарежьте ломтиками. 2. Свеклу натрите […]

    salatof.com


    Смотрите также