Ананас рецепт салат курица


Салат с курицей и ананасом

Салат с курицей и ананасом. Ананас –  плод экзотики. Что мы знаем о нем, кроме того, что он вкусный, сочный, ароматный и просто красавец, несомненно достоин уважения, словно фруктовый король.

Несомненно, родиной ананасов считается Бразилия, но и в России существует много оранжерей и теплиц, в которых выращивают ананасы, достаточно успешно, для собственного потребления и не только. Зарегистрировано более восьми десятков сортов во всем мире. Ананас не высокое растение, в диаметре почти два метра, многолетнего характера с крупными плодами, вес которых достигает до четырех килограмм.

На Филиппинах из листьев ананаса производят волокно, из которого делают  тонкий очень мягкий материал светло – желтого цвета, из него потом шьют носовые платки, нижнее удобное белье, сорочки детские и женские.

Мексиканцы своей рачительностью используют ананасы целиком и полностью, так из корок этих фруктов изготавливают прохладительный напиток. Ананасовые корки настаивают на сладкой воде несколько суток в теплом месте, затем процеживают брагу и употребляют.

Здравомыслящие китайцы встречают Новый год так, чтоб на праздничном столе обязательно присутствовал ананас, считается что весь год будет сопутствовать удача в делах и благополучие в семье.

Традиция закусывать шампанское ананасом  зародилась в Германии, позже распространилась и у нас в России. Ананас пользуется большим спросом у людей, которые придерживаются каких – то диет. Как правило на десерт рекомендуется употреблять ананасы, они помогают переварить съеденную еду и устраняют тяжесть живота.

В ананасе находится куча витаминов, органических кислот и минералов, и если его есть систематически, то улучшается пищеварение, давление приходит в норму, а так же отличное средство для профилактики атеросклероза. При консервации ананаса все полезные вещества сохраняются в нем.

Исходя из этого ананас считается не только полезным, но и вкусным продуктом, отлично украшает наши праздничные столы. Можно употреблять не только в свежем виде, но и использовать в приготовлении различных блюд, таких как – всяческие салаты с мясом, закуски, пироги  и многое другое.

Сегодня очень модно готовить салаты, где основным компонентом являются курица с ананасом, бесспорно очень необычное сочетание, но довольно так и вкусно. Ананас превосходно оттеняет  мясо и овощи, придает такую пикантную нотку. Здесь собрано несколько рецептов салатов с  ананасами.

Салат с курицей и ананасом

Нам понадобится :

  • ветчина – 200 грамм
  • отварная курица – 200 грамм
  • болгарский перец – 200 грамм
  • ананас консервы – 200 грамм
  • маринованные грибы – 200 грамм
  • грецкие орехи – 100 грамм
  • изюм – 30 грамм

Грецкие орехи измельчить ножом, остальные продукты нарезать соломкой, все смешать, смазать майонезом. Салат перед подачей охладить, переложить в сервировочное блюдо.

Салат из куриного филе с ананасом

Продукты :

  • куриная грудка отварная – 1 шт.
  • ананасы консервы – 1 банка
  • кукуруза консервы – 1 банка
  • болгарский перец – 1 шт.
  • приправа Карри – 0,5 ч. л.
  • душистый перец
  • майонез

Все ингредиенты нарезать кубиком, добавляем кукурузу, солим, перчим, приправляем Карри, размешиваем, сдобрить майонезом. Выложить в сервировочное блюдо.

Салат с  курицей копченой и ананасом

Ингредиенты :

  • куриная грудка копченая – 300 грамм
  • ананас консервированный – 250 грамм
  • кисло – сладкое яблоко – 2 штуки
  • соль, перец по вкусу
  • майонез

Яблоко очистить от кожицы и сердцевины,  сбрызнуть лимонным соком. Все нарезать мелким кубиком смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Салатик готов.

Салат с ананасами, апельсинами и ветчиной

Необходимые продукты :

  • ветчина – 200 грамм
  • ананасы – 1 банки
  • апельсин – 1 шт.
  • картофель отварной – 4 штуки
  • яйца вареные – 3 штуки
  • лук – 1 головка
  • грецкие орехи – 2 ст. л.
  • майонез
  • соль
  • листья салата

Яйца, картофель потереть на крупной терке. Ветчину нарезать тонкой соломкой, лук – полукольцами и обдать кипятком. Ананас и апельсин сделать маленькими кусочками, грецкие орехи измельчить и обжарить на сухой сковородке. Все смешать, присолить, заправить майонезом, выложить на листья салата в глубокое блюдо. Перед подачей поставить в холодильник на пол часа.

Салат с курицей, ананасом и огурцом

Для салата требуется :

  • куриное филе – 400 грамм
  • огурцы свежие – 2 штуки
  • сыр твердый – 200 грамм
  • грибы – 300 грамм
  • ананасы – 1 банка
  • майонез

Куриное филе обжарить со специями, нарезать мелким кубиком, смешать с майонезом и выложить первым слоем. Огурцы нарезать соломкой соединить с майонезом и выложить вторым слоем. Сыр натереть на крупной терке сдобрить майонезом, выложить третьим слоем. Четвертым слоем будут шампиньоны, порезать, обжарить, смазать майонезом. Ананасы кусочками смешать майонезом и выложить пятой слой. Дать настоятся в холодильнике пару часов, а перед подачей украсить по своему усмотрению.

Салат с курицей и ананасом

Необходимые ингредиенты :

  • куриная грудка отварная – 230 грамм
  • ананасы консервирован. – 280 грамм
  • сыр твердый – 170 грамм
  • яйца отварные – 4 штуки
  • майонез

Куриное мясо и ананасы нарезать мелким кубиком, яйца и сыр потереть на крупной терке. Выкладываем салат слоями : курица, ананасы, яйца. Каждый слой смазываем майонезом, оформляем красиво сыром, украсить по своему усмотрению.

Салат с  курицей, ананасом, кукурузой и яблоком

В составе салата :

  • отварная куриная грудка – 1 шт.
  • кукуруза консервированная – 1 банка
  • ананас консервированный – 1 банка
  • сыр твердый – 200 грамм
  • яйца отварные – 5 штук
  • майонез
  • соль, перец

Все ингредиенты нарезаются кубиками, яблоко предварительно очистить от кожуры, добавляем кукурузу, солим, перчим, смазываем майонезом. Салат готов.

Салат с курицей, грибами и ананасом

Ингредиенты :

  • 500 грамм консервированных шампиньонов
  • 250 грамм твердого сыра
  • 500 грамм вареного куриного филе
  • 500 грамм консервированных ананасов
  • соль, перец
  • майонез

Шампиньоны, ананасы  измельчить соломкой, куриное филе разобрать на волокна, сыр потереть на крупной терке. Салат укладывается слоями :

1 – шампиньоны

2 – куриное филе

3 – ананасы

Каждый слой промазать майонезом, приправить душистым перцем. Сверху красиво оформить сыром.

Салат с курицей и ананасом

Необходимые продукты :

  • вареная куриная грудка
  • вареное куриное яйцо
  • консервированный ананас
  • майонез
  • сыр

Консервированный ананас и куриную грудку порезать кубиками, сыр и яйцо потереть на крупной терке. Салат выкладывается слоями :

1 –  куриная грудка,

2 – яйцо

3 –  ананас

4 –  сыр

Каждый слой промазать майонезом, ингредиенты сильно не придавливать, чтоб салат получился воздушным, слои повторить. Украсить тертым яйцом и кольцом ананаса.

Салат с ананасом сыром и чесноком

В состав салата входит :

  • консервированный ананас – 130 грамм
  • твердый сыр – 100 грамм
  • отварные яйца – 2 штуки
  • чеснок – 2 больших зубчика
  • немного соли
  • майонез или сметана

Консервированные ананасы измельчить соломкой, сыр и яйца натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты смешать, посолить и смазать майонезом, украсить веточкой зелени.

Салат с ананасом и крабовыми палочками

Понадобится :

  • консервированные ананасы – 1 банка
  • крабовые палочка – 1 большая пачка
  • отварные куриные яйца – 6 штук
  • сыр твердый – 200 грамм
  • майонез

Салат укладывается слоями. Первый слой – натертые на крупной терке яйца, следующий слой крабовые палочки – нарезать соломкой, третьим слоем будут ананасы кусочками. Каждый слой промазать майонезом, сверху выложить сыр –  натереть на мелкой терке.  Украсить, как вам захочется.

Салат с ананасом, виноградом и сыром

Ингредиенты :

  • виноград
  • ананас
  • сыр соленый
  • чеснок

Виноград использовать без косточек –  порезать дольками, сыр натереть на крупной терке, чеснок – через пресс, добавить ананас консервированный кусочками, заправить майонезом. Чтоб продукты подружились отправить салат в холодильник на час. Продукты используйте в равных пропорциях.

xn--b1agjaaivksfdmh8i.xn--p1ai

Салат с курицей и ананасами

Рецептов салатов с курицей огромное количество, но самые вкусные блюда получаются с добавлением ананаса. Женщины не могут устоять перед этим низкокалорийным вкуснейшим салатом, не упуская возможности готовить его на праздничный стол.

[sc:Adsense ] Салат с курицей и ананасами будет великолепно украшать любое застолье, а от его изумительного вкуса приглашенные гости будут просто без ума. Поскольку приготовить этот салат не составляет никого труда, хозяйки не редко делают его и без особых поводов, превращая тем самым обыкновенный ужин в праздничный. Курица с ананасом отлично комбинируются с сыром, и, дополняя друг друга, создают очень интересный изысканный и неповторимый вкус. Заправляют такой салат, как правило, низкокалорийным майонезом, добавляя в него немного лимонного сока. Классический салат готовится так: нужно отварить куриное филе, затем нашинковать его кубиками, добавить консервированные ананасы, натертый на крупной терке сыр, все перемешать в глубокой посуде и заправить майонезом. Удивительно простой и аппетитный салат.

Дополняя классически приготовленный салат курицы с ананасами другими ингредиентами, любая хозяйка может создавать свой неповторимый вкус. В такой салат можно добавлять любые продукты подходящие вам по вкусу. Например: яйца, орехи, сухарики, лук, чеснок, кукурузу, грибы, рис, корнишоны. Ниже мы приведем самые известные рецепты этого восхитительного салата.

При приготовлении этого салата необходимо знать несколько правил, которые помогут сделать его более вкусным. Чтобы куриные грудки были сочными их необходимо отварить, следуя определенным правилам. Для этого филе опускают в кипящую воду, которая предварительно подсаливается. Для нежного вкуса очень важно варить курицу не более полутора часа. Стоит отметить, что стоит использовать в салате не только филе, но и любую часть куриного мяса, если вы хотите, чтобы салат стал более калорийным. Также для салата подойдет копченое или жареное мясо курицы. Из консервированных ананасов следует убрать всю жидкость, чтобы лишняя влага не попала в салат. Удобнее покупать уже нарезанные ананасы. Для придачи сытности в салат можно добавить рис или картофель. Также не спешите солить такой салат, поскольку майонез и сыр сами по себе являются солеными продуктами.

Салат из курицы с ананасами. Простой рецепт

Классический рецепт, который пробовал практически каждый любитель кулинарии. В составе вы найдете только необходимые ингредиенты. Они гармонично сочетаются между собой. По обоюдному мнению кулинаров этот слоеный салат считает одним из лучших.

Ингредиенты:

  • 100 г твердого сыра (российского),
  • 3 яйца,
  • 2 отварных куриных филе,
  • 1 банка консервированного ананаса кусочками,
  • 0,5 стакана грецкого ореха,
  • майонез.

Приготовление

Нарежьте средней величины кубики из отваренного куриного филе, выложите в миску базовым слоем и залейте слоем майонеза. После этого выложите сверху ананасы, так же тщательно промажте майонезом, далее посыпте тертый сыр, сверху нарезанные яйца.

В конце можно посыпать подрумяненными грецкими орехами. Салат рекомендуется настаивать в течении 6 часов в холодильнике.

Салат из курицы с ананасами в сладком соусе

Такое блюдо подходит тем, кто любит необычный кисло-сладкий вкус. Куриное мясо в сочетании с кисло-сладким соусом создает настоящий вкусовой «взрыв». Если хозяйка планирует удивить гостей новым вкусом, то это блюда будет прекрасным выбором. Салат прекрасно сочетается с картофельным пюре, как во вкусовой композиции, так и в сервировочной.

Ингредиенты:

  • 500 гр куриной грудки
  • 10 г. репчатого лука
  • 0,5 головки чеснока
  • 1 ст. л. Меда
  • 1 ст. л. Соевого соуса
  • Соль
  • Перец
  • 200 г ломтиков консервированного ананаса.

Для пюре:

  • 1 кг вареного (предварительно очищенного) картофеля
  • 50 г слив. Масла
  • 100 мл молока

Дополнительно:

  • Оливковое масло для жарки
  • Укроп для украшения

Приготовление

Филе необходимо порезать на большие кубики, обжарить их на оливковом масле 6 минут на достаточно сильном огне, но предотвратив появление твердой корочки. Добавить измельченный лук и чеснок.

Через несколько минут добавить мед, соевый соус, посолить, поперчить. В конце приготовления добавить ананасы. Подавать на подушке из пюре (картофель размять со сливочным маслом и молоком). Украсить укропом.

Салат из курицы с ананасами, сыром, кедровыми орешками и кукурузой

Ингредиенты:

  • 150 г майонеза,
  • 150 г сыра твердого,
  • 5-7 листов зеленого салата,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • 1 вареная куриная грудка,
  • 1банка консервированных ананасов,
  • 1 пучок укропа,
  • 1 банка консервированной кукурузы,
  • 2-3 ст. л. Кедровых орешков,
  • базилик, мускатный орех,
  • черный молотый перец, соль.

Приготовление

Способ приготовления куриного салата с ананасами. Куриные грудки нарезать мелкими кубиками, руками порвать листья салата, все смешать, высыпать кукурузу, ананасы.

Идеальной заправкой для салата будет служить майонез, смешанный с орешками и укропом.

Сыр потереть на крупной терке, соединить с салатом, приготовленной заправкой, перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут, чтобы он настоялся.

Салат из спаржи, курицы и ананасов

Вкусное блюдо, которое можно найти в книге – «Готовим без жира». Данный салат очень полезным и достаточно диетический. Ананас прекрасно сочетаются со спаржей, завершая, вкусовой дуэт друг друга. Блюдо легкое в приготовлении и употреблении.

Ингредиенты:

  • 3 шт. Куриные грудки,
  • 600 г. зеленая спаржа,
  • 300 г. ананас (консервы),
  • 3 ст.л. оливковое масло,
  • 10 г. базилик,
  • 1 ст.л. петрушка (сухая или свежая)
  • белый перец, соль (по вкусу)

Приготовление

В салате приветствуется как использование вареного, так и обжаренного филе курицы. Спаржу требует сварить до полной готовности, чтобы ее жесткость не мешало восприятию основного вкусового мотива.

После подготовки следует достаточно мелко нарезать ананас и спаржу. Заправкой к салату выступает масло, тщательно смешенное с солью, петрушкой и перцем.

Перед тем как подать этот салат требуется выложить на тарелку спаржу, ананасы и куриное филе. Содержимое тарелки нужно полить маслом и слегка перемешать, претрусив базиликом.

Слоеный салат с курицей, ананасами и грибами

Ингредиенты:

  • 250-300 г. ананаса (консервированного),
  • 250 г. грибов вешенка или шампиньон,
  • 100 г. грецкого ореха,
  • 80-100 г. майонеза, 100г сыра 50% жирности,
  • 3 вареных яйца,
  • 2-3 куриных филе (вареных),
  • 1 морковь отварная,
  • 1 луковица.

Приготовление

В первую очередь требуется хорошо промыть  грибы и нарезать не крупной соломкой. Обязательно перед тушением требуется разогреть сковороду с небольшим количеством воды и высыпать нашинкованные вешенки или шампиньоны.

После 20 минутного тушения в содержимое сковороды высыпать нарезанный лук и влить оливковое масло. Довести лук до золотистого цвета, после чего грибной слой считается готовым.

В форменную миску высыпать, заранее подготовленное мелко нарезанное филе курицы и обильно смазать майонезом.

Следующим слоем будет идти ананасы, которые не стоит резать слишком мелко для того чтобы слои лучше отделялись друг от друга.

Ананасы требуется перекрыть слоем тертого сыра, а следом за ним высыпать грибы и слой моркови так же перетертой на крупной терке.

Закачивается приготовление салата слоем яиц, майонеза и перетертых орешков. Столь оригинальное сочетание ингредиентов создает невероятные вкусовые ощущения. Майонез можно добавить прослойками по вкусу.

Салат «Ананас»

Отличный салат, несложный в приготовлении и доступный по цене. С легкостью станет украшением любого торжества. Название салата говорит само за себя, так, что хозяйкам стоит учитывать индивидуальную восприимчивость гостей к этому фрукту.

Ингредиенты:

  • 300 г. отварной или копченой курятины,
  • 1 банка ананасов кольцами,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 4 яйца,
  • 100 г. сыра,
  • 1 пачка майонеза,
  • 100 г. сырокопченой нарезки,

Приготовление

Описанный в составе ананас кольцами требуется разделить на две части, одну нарезать, а несколько колец оставить для украшения салата в завершении приготовления. Зубчики чеснока требуется выдавить в майонез и тщательно смешать.

Далее следует выложить несколько слоев, последовательность которых выглядит, как: курица, нарезанные ананасы, натертые яйца и сыр при условии, что каждый слой тщательно промазывается майонезом.

Салат завершается слоем бекона, который предварительно прожаривается на сковороде для вытопки жира, а сверху выкладываются несколько колец ананаса.

Салат с ананасами, мандаринами и курицей

Неожиданное сочетание мандаринов и куриного филе не смогут оставить равнодушным не одного гурмана. Для заправки данного салата прекрасно подходит небольшая часть сметаны с сухим укропом. Так же при отсутствии мандарин возможна замена апельсинами. Странное на первый взгляд сочетание молочного вкуса с цитрусами, на самом деле открывает новые кулинарные ощущения, которые хочется повторить снова и снова.

Ингредиенты:

  • 700 г. куриной грудки,
  • 200 г. мандаринов (возможно консервированные),
  • 200 г. ананаса (консервы, кубики),
  • пол стакана грецких орехов,
  • 1 пачка майонеза (низкая жирность),
  • 10 г. укроп (свежий или сухой),
  • 1 ч.л. сахара

Приготовление

Подготовить вареное филе курицы, нарезав его кубиками. Приготовить смесь куриного филе с мандаринами, ананасом и орехами.

Заправкой к этому салату будет смешанный с сахаром и укропом майонез. После смешивания всех ингредиентов рекомендуется настоять салат около 10 часов в холодильнике.

Салат с изюмом, курицей и ананасами

Прекрасный, праздничный салат и к тому же очень универсальный. Курицу и изюм, возможно, заменить индейкой и засушенной вишней. Салат не является слоеным и прекрасно подходит хозяйкам, которые ограниченны временными рамка в приготовлении праздничных блюд. Выбрав в составе индейку и вишню, вы гарантированно удивите абсолютно всех дегустаторов, такого на вашем столе еще никогда не было.

Ингредиенты:

  • 300 г. куриного филе (отварного),
  • 1стакан изюма,
  • 1 ч.л. мягкой горчицы
  • 1 упаковка майонеза (провансаль),
  • 200 г. ананаса (кубики),
  • 1 ч.л. карри (порошок),
  • 200 г. нарезанный стебель сельдерея
  • 50 г. перетертых орехов,
  • 1 стакан винограда без косточек,
  • 3 листа зеленого салата

Приготовление

В широкой миске требуется тщательно смешать все требуемые ингредиенты кроме винограда и орехов, они потребуются для украшения салата. Смесь нужно выложить на листья зеленого салата.

Прекрасный фоновый контраст, который создают листья салата, предают дополнительный аппетитный вид.

Салат «Курица в шубе»

Незаурядное название только лишний раз подчеркивает оригинальность этого салата. Если вы тщательно подойдете к процессу приготовления салата, то одобрительных отзывов о ваших кулинарных способностях вам не избежать. Не упустите не одной рекомендации, и вы поймете прелесть вкуса.

Ингредиенты:

  • 2 шт. куриной грудки
  • 100 г. чернослив
  • 0,5 банки ананаса консервированного
  • 2 шт. яйца
  • 100 г. твердый сыр
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 ст.л. сахар
  • 1 ст.л. уксус
  • 1 пачка майонеза (провансаль)

Приготовление

Нарежьте предварительно сваренную курицу, чернослив, ананасы и лук. Нарезанный лук следует залить небольшим количеством кипятка и добавить по ложки сахара и уксуса. Тем самым лук будет иметь более мягкий вкус и гармонично сочетаться с остальными ингредиентами.

Для того чтобы чернослив был более мягким, перед использованием его также стоит залить кипятком. В сервировочную тарелку продукты требуется выкладывать в такой последовательности:

  • Лук
  • Курица
  • Ананас
  • Чернослив
  • Сыр (натертый на крупной терке)

Салатная композиция завершается натертым белком, смешанным с майонезом и россыпью желтка так же мелко натертого.

 

Данный салат интересен тем, что количество ингредиентов можно варьировать по собственному вкусу, на общую картину блюда это не повлияет. Так же стоит отметить, что салат не требует большого количества майонеза. Слои в нем промазываются через один и без особой тщательности, только для того, чтобы слегка отделить вкусовые границы.

salativse.ru

Салат с ананасами и курицей – изысканно, вкусно и легко!

Рецептов салатов из курицы существует много, но одним из самых популярных вариантов является салат с курицей и ананасом. У представительниц прекрасного пола этот легкий и вкусный салат имеет особую популярность, поэтому частенько его готовят на 8 марта, хотя и другие праздничные столы он украшает великолепно!

На праздничном столе салат с курицей и ананасами проявляет себя великолепно – очень вкусный, в определенной степени необычный, но при этом совсем легкий он всегда быстро расходится и вызывает восторг у гостей. Ввиду того, что его очень просто приготовить, нередко этот салатик делают и в обычные дни, чтобы сделать обед или ужин более праздничным.

Сочетание вкусов курицы и ананаса очень гармоничное, прекрасно дополняет его сыр, поэтому часто этот салат делают еще и с сыром. В качестве заправки, как правило, используется легкий майонез (подходит идеально майонез с лимонным соком). Поэтому базовым вариантом куриного салата с ананасом является такой: куриная грудка отваривается, нарезается кубиками, соединяется с ананасами и тертым сыром, заправляется майонезом и перемешивается. Крайне просто и удивительно вкусно!

Существует множество вариантов приготовления этого салата, к базовым ингредиентам добавляют сухарики, кукурузу, яйца, грецкий или кедровый орех, корнишоны, рис, сладкий перец, картофель, лук-порей, чеснок, маринованные или жареные шампиньоны, из зелени – листья зеленого салата, укроп, базилик, из специй – черный молотый перец, мускатный орех и другие. Каждая хозяйка может сделать этот салат по-новому, используя свои любимые продукты, а мы расскажем о самых популярных вариантах этого салата.

Рецепт салата «Курица с ананасами»

Понадобится: 100 г твердого сыра (российского/пармезана или другого), 3 вареных яйца, 2 отварных куриных филе, 1 банка консервированного ананаса кусочками, ½ стакана грецкого ореха, майонез.

Как приготовить салат из курицы и ананаса. Куриное филе разобрать на волокна или нарезать, выложить в салатник первым слоем, смазать майонезом. Далее выкладывать салат курица с ананасами слоями: ананасы, снова промазать майонезом, затем тертый сыр, после него яйца, нарезанные кубиками, майонез. Орехи мелко порубить и обжарить до подрумянивания, выложить на салат последним слоем. Перед подачей дать салату пропитаться в холодильнике.

Рецепт салата курица с ананасами, сыром, кукурузой и кедровыми орешками

Понадобится: 150 г майонеза, 150 г сыра твердого, 5-7 листов зеленого салата, 2-3 зубка чеснока, 1 вареная куриная грудка, 1 банка консервированных ананасов, 1 пучок укропа, 1 банка консервированной кукурузы, 2-3 ст.л. кедровых орешков, базилик, мускатный орех, черный молотый перец, соль.

Как приготовить куриный салат с ананасом. Нарезать филе некрупными кубиками, порезать листья салата, соединить, добавить кукурузу, ананасы. Укроп и чеснок мелко нарезать, перемешать с майонезом, добавить орешки, поперчить, приправить мускатом, подсолить, перемешать и на 10 мин оставить. Потереть сыр на крупной терке, положить салат, добавить приготовленную заправку, перемешать и убрать салат на 30 мин в холод перед подачей.

Рецепт слоеного салата с курицей, ананасами и грибами

Понадобится: 250-300 г консервированного ананаса, 250 г свежих вешенок или шампиньонов, 100 г грецкого ореха, 80-100 г майонеза, 3 яйца вареных, 2-3 вареных куриных филе, 1 морковь отварная, 1 луковица.

Как готовить салат из курицы с майонезом. Грибы промыть, нарезать некрупно, выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством воды, подсолить и 20 мин потушить, положить нашинкованный мелко лук, влить растительное масло, обжарить, яйца очистить и мелко нарезать. Первым слоем выложить нарезанное филе курицы, смазать майонезом, далее выложить ананасы, затем тертый сыр, грибы с луком, тертая на крупной терке морковь, майонез, яйца, дробленые орешки.

Рецептов такого салата очень много – все и не перечислить. Готовя любой салат с курицей и ананасами, помните о следующих нюансах:

  • Куриное филе покажет себя в салате лучше, если его правильно отварить так, чтобы оно было сочным. Для этого курицу кладут в кипящую подсоленную воду и варят на среднем огне не более 25 минут – очень важно не переварить курицу!
  • Для салата можно использовать не только куриную грудку, но и мясо с бедрышка или ножки, но тогда салат будет более калорийным.
  • Сделать курино-ананасовый салат можно с копченой или жареной курицей – тогда его вкус будет очень ярким, но и сам салат будет калорийнее.
  • Ананасы до добавления в салат нужно не только отделять от сиропа, но и слегка отжать от жидкости, удобнее и быстрее готовить салат с уже нарезанными ананасами (на банке должно быть написано «кусочки»).
  • Чтобы сделать такой салат более сытным, добавьте в него отварной рис или картофель.
  • Ингредиенты для этого салата старайтесь резать одинаково – кубиками или соломкой.
  • Такой салат можно не солить, если в нем присутствуют одновременно майонез и сыр.

Рекомендуем посмотреть: Салаты с курицей, Салаты с ананасами.

Подписаться на автора

ovkuse.ru

Салат курица с ананасами рецепт классический, с грибами, орехами

 

Куриное филе — универсальный продукт, из которого готовят невообразимое количество блюд. В их числе и салат с курицей и ананасами, 4 рецепта которого я опишу. Такая легкая закуска очень нравится барышням, поскольку она невероятно вкусная и превосходно украшает стол.

Классический рецепт

Классическая рецептура предусматривает использование курицы, твердого сыра, консервированных ананасов и майонеза. Кстати, с домашним майонезом салат получается гораздо вкуснее. При желании в состав блюда включите сухарики, консервированную кукурузу, картофель, грибы, яйца, различную зелень и специи.

Поверьте, вкус классического салата с курицей и ананасами понравится даже гурманам, которые стараются не комбинировать мясные продукты с фруктами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Твердый сыр — 100 г.
  • Куриное филе — 300 г.
  • Яйца — 3 шт.
  • Консервированные ананасы — 1 банка.
  • Майонез.
  • Зелень.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Отвариваю курицу до готовности с добавлением ложечки соли. В кастрюлю можно добавить немного пряностей. В результате останется замечательный бульон, который можно использовать для приготовления прочих изысков.
  2. В отдельной посуде отвариваю яйца. Пока готовится курица, твердый сыр пропускаю через крупную терку, а вареные яйца очищаю от скорлупы и измельчаю небольшими кубиками. Готовое мясо измельчаю аналогичным образом.
  3. Смешиваю подготовленные продукты и заправляю салат майонезом. Подаю к столу в большой салатнице или порционных тарелках, предварительно украсив измельченной зеленью и тертым сыром.

Видео рецепт вкусного и нежного салата «Нежность»

На приготовление у меня уходит не более получаса. Сочетается салат с различными блюдами, а по вкусу способен конкурировать даже со знаменитым Цезарем.

к содержанию ↑

Салат с курицей, ананасами и грибами

Когда приближается какой-нибудь праздник, каждая хозяйка начинает поиски рецептов вкусных салатов. Вообще, салат с курицей, ананасами и грибами — кладезь полезных микроэлементов. Ананас богат пищевыми волокнами и витаминами, улучшающими работу пищеварительной системы. Пекинская капуста содержит важные кислоты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Консервированные ананасы — 200 г.
  • Куриное филе — 300 г.
  • Шампиньоны — 300 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Пекинская капуста — 200 г.
  • Лук — 1 головка.
  • Гранат — 1 шт.
  • Майонез, растительное масло, лавр, перец и соль.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Лук очищаю и измельчаю. Грибы тщательно обдаю водой и нарезаю тоненькими пластиночками. В небольшой сковороде разогреваю масло, обжариваю лук до золотого оттенка, добавляю грибы, перемешиваю и обжариваю до готовности. В конце солю и перчу.
  2. Курицу отвариваю до мягкого состояния в подсоленной воде. Добавляю в бульон парочку листиков лавра и несколько горошин перца. Когда мясо остынет, измельчаю маленькими кубиками.
  3. Консервированные ананасы нарезаю маленькими кусочками, а заблаговременно отваренные яйца пропускаю через терку. Пекинскую капусту рекомендую измельчать умеренными кусочками.
  4. Приступаю к формированию салата. На блюдо выкладываю мясо и придаю квадратную, овальную или круглую форму. Мясной слой смазываю майонезом и выкладываю измельченные ананасы.
  5. Следующий слой делаю из капусты, потом в ход идут обжаренные с лучком грибочки. Далее выполняю слой из тертых яиц, предварительно смешанных с небольшим количеством майонеза.
  6. В последнюю очередь разбираю гранат на отдельные зернышки и выкладываю на сформированный салат в виде сетки. Для украшения готового изыска рекомендую использовать свежую зелень или фигурки из вареных овощей.

Видео рецепт

На своем веку мне приходилось пробовать самые разнообразные закуски. Далеко не каждому подобному блюду удастся на равных соперничать с этим превосходным салатом. Дополнительно обращаю ваше внимание на «Гранатовый браслет», простой в приготовлении и вкусный салат. к содержанию ↑

Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами

Моим домочадцам салат с курицей, ананасами и грецкими орехами нравится за деликатный вкус и невероятную сытность. А я его полюбила за высокую скорость приготовления.

 

На приготовление салатика у меня уходит порядка двадцати минут, при условии, что курица сварена заранее.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Куриная грудка — 400 г.
  • Консервированные ананасы — 1 банка.
  • Грецкие орехи — 70 г.
  • Майонез — 3 ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Отвариваю до готовности куриное филе. Когда мясо остынет, измельчаю небольшими кубиками или тоненькой соломкой.
  2. Консервированные ананасы измельчаю кубиками. Изначально я покупала измельченные кусочками ананасы, но практика показала, что с ананасовыми колечками гораздо удобнее работать.
  3. Для измельчения грецких орехов не использую нож, скалку или любые другие кухонные принадлежности, поскольку получается слишком мелкая крошка, которая выглядит не аппетитно. Измельчаю руками.
  4. Соединяю курицу с ананасами и орехами, после добавляю майонез и перемешиваю. Не рекомендую брать много соуса, благодаря соку из ананасов салат и так достаточно сочный.

Чтобы семейная трапеза удалась на славу, подайте этот салат на стол вместе с запеченным гусем.

к содержанию ↑

Рецепт салата с копченой курицей и ананасами

Копченая курица — невероятно вкусный продукт. Что говорить о салатах, в состав которых она входит. Они обладают просто божественным вкусом. Еще одно достоинство копченой курицы — она превосходно сочетается с разнообразными продуктами. Яркое доказательство этому — салат с копченой курицей и ананасами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Копченая курица — 400 г.
  • Консервированные ананасы — 200 г.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Консервированная кукуруза — 150 г.
  • Твердый сыр — 150 г.
  • Перец Чили — 1 шт.
  • Майонез — 5 ложек.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Подготавливаю сыр. Использую твердые сорта, характеризующиеся нейтральным вкусом. Нарезаю прямоугольниками или кубиками небольшого размера. Чтобы сыр не приставал к ножу, в процессе нарезки лезвие периодически смачиваю в воде. Перед нарезкой не помешает подержать сыр немного в холодильнике.
  2. Использую копченую куриную грудку или филе. Мясо нарезаю небольшими кусочками или рву руками на тоненькие полоски.
  3. Нарезаю кубиками ананасы и смешиваю с курицей, предварительно добавив рубленый острый перец.
  4. В сладком перчике вырезаю плодоножку, удаляю семена, промываю и нарезаю умеренными ломтиками, после отправляю к мясу и ананасам.
  5. В миску к этим ингредиентам отправляю измельченный сыр с консервированной кукурузой и перемешиваю.
  6. Готовый салатик заправляю легким майонезом без специфического привкуса. Вообще, покупной майонез в салате чувствоваться не должен. После тщательного перемешивания перекладываю угощение в салатник и подаю к столу, украсив петрушкой.

У меня рецепт салата с копченой курицей записан в графе «Новогодние салаты». Моя семья не представляет новогодний стол без этой закуски.

 Загрузка ...

 

Оцените статью: Загрузка...

 

4damki.ru

Салат с ананасом и курицей и сыром

Салат с ананасом и курицей и сыром при всем разнообразии салатов из мяса курицы по праву считается истинным фаворитом. На первый взгляд простые ингредиенты, в совместном сочетании образуют неповторимый вкус, легкость и нежность.

Салат с ананасом и курицей, и сыром зарекомендовал себя как праздничное блюдо, которое не останется не замеченным гостями и будет оценено по достоинству за счет своего несравнимого вкуса. Отсутствие дорогостоящих ингредиентов и простое приготовление способствует тому, что салат с ананасом и курицей, и сыром способен порадовать нотками праздника даже в повседневной жизни, не заставляет ожидать особого повода.

Для того чтобы приготовить салат с ананасом и курицей, и сыром не нужно обладать профессиональными умениями шеф- повара. Процесс приготовления довольно прост, требует аккуратной нарезки и долю старания в подборе состава салата.

Попробовав салат с ананасом, и курицей, и сыром единожды, вы непременно захотите ощутить этот неповторимый вкус еще и еще. Подбирая и добавляя в ваш любимый салат новые ингредиенты, вы ощутите многообразие знакомого вкуса.

Кукуруза, свежий огурец, копченое мясо курицы, шампиньоны, крабовое мясо – наполнят салат с ананасом и курицей, и сыром новыми нотками и не оставят хозяек стола и гостей равнодушными!

Мы опишем различные варианты приготовления салата, как на основе базовых составляющих (ананас, курица, сыр), так и включая новые ингредиенты (кукуруза, крабовое мясо, копченое мясо курицы, шампиньоны).

  1. Салат с ананасом и курицей, и сыром
  2. Салат с ананасом и курицей, и сыром, и яйцом
  3. Салат с ананасом и курицей, и сыром, и кукурузой
  4. Салат с ананасом и копченой курицей, и сыром
  5. Салат с ананасом и курицей, и сыром, и грибами
  6. Салат с ананасом и курицей, и сыром, и огурцом
  7. Салат с ананасом и курицей, и сыром, и крабовым мясом
  8. Салат с ананасом и курицей, и сыром, и грецким орехом
  9. Салат с ананасом и курицей, и сыром, и грибами, и грецким орехом
  10. Салат с ананасом и курицей, и сыром, и ветчиной
  11. Салат с ананасом и курицей, и сыром, и ветчиной, и грибами
  12. Салат с ананасом и курицей, и сыром, и яблоком
  13. Салат с ананасом и курицей, и сыром, и кальмарами
  14. Салат с ананасом и курицей, и сыром, и чесноком
  15. Салат с ананасом и курицей, и сыром, и креветками

Салат с ананасом и курицей, и сыром

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка
  • Отварное мясо курицы, 300 гр.
  • Сыр, 150 гр.
  • Майонез, по вкусу.

Приготовление:

  1. В подсоленной воде отварите куриную грудку средних размеров. Охладите.
  2. Отварное мясо курицы нарезать ,
  3. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  4. Сыр натереть на крупную терку,
  5. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, подать к столу.

Приятного аппетита!

Придаст виду салата пикантную изысканность оформление слоями. Для этого в домашних условиях можно использовать пластиковую бутылку, емкостью 1 литр. Нужно обрезать горлышко и дно бутылки, получится форма для выкладывания салата слоями.

Салат с ананасом и курицей, и сыром, и яйцом

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка
  • Отварное мясо курицы, 300 гр.
  • Яйца, 3 шт.
  • Сыр, 150 гр.
  • Майонез, по вкусу.

Приготовление:

  1. В подсоленной воде отварите куриную грудку средних размеров, а также 3 яйца. Охладите. Яйца нужно почистить.
  2. Отварное мясо курицы нарезать , очищенные яйца нарезать ,
  3. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  4. Сыр натереть на крупную терку,
  5. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, подать к столу.
  6. По желанию, приготовленный салат можно украсить зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Салат с ананасом и курицей, и сыром, и кукурузой

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка,
  • Отварное мясо курицы, 300 гр.,
  • Кукуруза консервированная, 1 банка,
  • Сыр, 150- 200 гр.,
  • Майонез .

Способ приготовления:

  1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде, дать остынуть.
  2. Отварное мясо курицы нарезать кубиками средних размеров ,
  3. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  4. Сыр натереть на крупную терку,
  5. Смешать ингредиенты, добавить консервированную кукурузу, заправить майонезом, подать к столу.

Салат с ананасом и курицей, и сыром, и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Салат с ананасом и копченой курицей, и сыром

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка,
  • Копченое мясо курицы, 300 гр.,
  • Сыр, 150- 200 гр.,
  • Майонез .

Способ приготовления:

  1. Копченое мясо курицы нарезать кубиками средних размеров ,
  2. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  3. Сыр натереть на крупную терку,
  4. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, подать к столу.

Приятного аппетита!

Салат с ананасом и курицей, и сыром, и грибами

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка,
  • Отварное мясо курицы, 300 гр.,
  • Грибы консервированные, 300 гр.,
  • Сыр, 150- 200 гр.,
  • Майонез.

Способ приготовления:

  1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде, дать остынуть.
  2. Отварное мясо курицы нарезать кубиками средних размеров ,
  3. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  4. Грибы нарезать кусками средних размеров,
  5. Сыр натереть на крупную терку,
  6. Смешать ингредиенты, добавить консервированную кукурузу, заправить майонезом, подать к столу.

Если вы хотите удивить гостей необычным видом салата на праздничном столе, стоит обратить ваше внимание на оформление салата в виде ананаса, где ананас и мясо курицы будут внутри, а грибы покроют поверхность салата на блюде , выложенного в форме ананаса. Грибы создадут эффект кожуры ананаса, из зеленых листьев салата можно закончить образ ананаса.

Салат готов. Приятного аппетита!

Салат с ананасом и курицей, и сыром, и огурцом

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка,
  • Отварное мясо курицы, 300 гр.,
  • Сыр, 150- 200 гр.,
  • 1 свежий огурец, 200 гр.,
  • Майонез.

Способ приготовления:

  1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде, дать остынуть.
  2. Отварное мясо курицы нарезать кубиками средних размеров ,
  3. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  4. Сыр натереть на крупную терку,
  5. Огурец нарезать мелкими кубиками,
  6. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, подать к столу.

Приятного аппетита!

Салат с ананасом и курицей, и сыром, и крабовым мясом

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка,
  • Отварное мясо курицы, 300 гр.,
  • Крабовое мясо, 300 гр.,
  • Сыр, 150- 200 гр.,
  • Майонез.

Способ приготовления:

  1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде, дать остынуть.
  2. Отварное мясо курицы нарезать кубиками средних размеров ,
  3. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  4. Крабовое мясо нарезами кубиками средних размеров,
  5. Сыр натереть на крупную терку,
  6. Смешать ингредиенты, добавить консервированную кукурузу, заправить майонезом, подать к столу.

Готовый салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Салат с ананасом и курицей, и сыром, и грецким орехом

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка,
  • Отварное мясо курицы, 300 гр.,
  • Сыр, 150- 200 гр.,
  • Грецкий орех, 100- 150 гр.,
  • Майонез по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде, дать остынуть.
  2. Отварное мясо курицы нарезать кубиками средних размеров ,
  3. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  4. Сыр натереть на крупную терку,
  5. Грецкие орехи порубить ножом на мелкие кусочки,
  6. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, подать к столу.

Салат с ананасом и курицей, и сыром, и грибами, и грецким орехом

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка,
  • Отварное мясо курицы, 300 гр.,
  • Грибы консервированные, 300 гр.,
  • Сыр, 150- 200 гр.,
  • Грецкие орехи, 100-150 гр.,
  • Майонез.

Способ приготовления:

  1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде, дать остынуть.
  2. Отварное мясо курицы нарезать кубиками средних размеров ,
  3. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  4. Грибы мелко нарезать,
  5. Грецкие орехи мелко порубить ножом,
  6. Сыр натереть на крупную терку,
  7. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, подать к столу.

Если выложить салат слоями, в очередности курица - майонез – ананас – грибы - майонез- грецкие орехи, получится оригинальный вид и пикантный вкус.

Салат готов. Приятного аппетита!

Салат с ананасом и курицей, и сыром, и ветчиной

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка,
  • Отварное мясо курицы, 300 гр.,
  • Ветчина, 200- 250 гр.,
  • Сыр, 150- 200 гр.,
  • Майонез.

Способ приготовления:

  1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде, дать остынуть.
  2. Отварное мясо курицы нарезать кубиками средних размеров,
  3. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  4. Ветчину нарезать мелкими кубиками,
  5. Сыр натереть на крупную терку,
  6. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, подать к столу.

Приятного аппетита!

Салат с ананасом и курицей, и сыром, и ветчиной, и грибами

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка,
  • Отварное мясо курицы, 300 гр.,
  • Ветчина, 200- 250 гр.,
  • Грибы консервированные, 300 гр.,
  • Сыр, 150- 200 гр.,
  • Майонез.

Способ приготовления:

  1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде, дать остынуть.
  2. Отварное мясо курицы нарезать кубиками средних размеров ,
  3. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  4. Ветчину нарезать мелкими кубиками,
  5. Грибы мелко нарезать,
  6. Сыр натереть на крупную терку,
  7. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, подать к столу.

Приятного аппетита!

Салат с ананасом и курицей, и сыром, и яблоком

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка,
  • Отварное мясо курицы, 300 гр.,
  • Сыр, 150- 200 гр.,
  • Яблоко средних размеров, 1 шт.,
  • Майонез.

Способ приготовления:

  1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде, дать остынуть.
  2. Отварное мясо курицы нарезать кубиками средних размеров ,
  3. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  4. Сыр натереть на крупную терку,
  5. Яблоко очистить от кожуры и косточек, нарезать мелкими кубиками,
  6. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, подать к столу.

Приятного аппетита!

Салат с ананасом и курицей, и сыром, и кальмарами

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка,
  • Отварное мясо курицы, 300 гр.,
  • Кальмары замороженные, 300 гр.,
  • Сыр, 150- 200 гр.,
  • Майонез до нужной консистенции.

Способ приготовления:

  1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде, дать остынуть. Замороженные кальмары залить кипятком, через пару минут слить воду.
  2. Отварное мясо курицы нарезать кубиками средних размеров,
  3. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  4. Сыр натереть на крупную терку,
  5. Кальмары нарезать,
  6. Смешать полученные ингредиенты, заправить майонезом, подать к столу.

Если оставить кальмары цельными, не нарезая на кусочки, можно выложить салат в виде горки, сверху оформив кальмарами.

Приятного аппетита!

Салат с ананасом и курицей, и сыром, и чесноком

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка,
  • Отварное мясо курицы, 300 гр.,
  • Сыр, 150- 200 гр.,
  • Чеснок по вкусу,
  • Майонез до нужной консистенции.

Способ приготовления:

  1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде, дать остынуть.
  2. Отварное мясо курицы нарезать кубиками средних размеров ,
  3. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  4. Сыр натереть на крупную терку,
  5. Чеснок измельчить,
  6. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, подать к столу.

Приятного аппетита!

Салат с ананасом и курицей, и сыром, и креветками

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка,
  • Отварное мясо курицы, 300 гр.,
  • Отварные замороженные креветки, 300 гр.,
  • Сыр, 150- 200 гр.,
  • Майонез до нужной консистенции.

Способ приготовления:

  1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде, дать остынуть. Креветки залить кипятком, через несколько минут воду слить.
  2. Отварное мясо курицы нарезать кубиками средних размеров ,
  3. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  4. Сыр натереть на крупную терку,
  5. Смешать полученные ингредиенты, добавить креветки, заправить майонезом и подать к столу.

Салат готов. Приятного аппетита!

www.salatyday.ru

Салат «Ананас с курицей» - рецепт

Салат – это такое блюдо, в котором отлично сочетаются, казалось бы, совсем несочетаемые ингредиенты. Вот так и в нашем случае: курица, ананасы, грибы… В общем, полный комплект. Кто-то, возможно, удивится и скажет: ну при чем тут ананасы? Но чтобы уловить сочетание вкусов этих продуктов, блюдо обязательно нужно попробовать, и мы уверены – вы попросите добавки. Итак, мы сейчас расскажем вам, как приготовить вкуснейший салат с курицей и ананасом. Несколько интересных рецептов ждут вас ниже.

Салат курица копченая с ананасами

Ингредиенты:

  • копченая куриная грудка – 800 г;
  • консервированные ананасы – 1 банка;
  • сыр твердый– 250 г;
  • орешки кедровые – 30 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 150 г;
  • соль, свежемолотый черный перец – по вкусу.

Приготовление

Копченую куриную грудку нарезаем кубиками, с ананасов сливаем воду, и выкладываем их в салатник к курице. Твердый сыр также нарезаем кубиками. Чеснок пропускаем через пресс. Соединяем все ингредиенты, добавляем кедровые орешки, майонез и тщательно перемешиваем. По вкусу добавляем соль и свежемолотый черный перец. Салат готов.

Салат с курицей, грибами и ананасом

Ингредиенты:

  • куриное филе – 600 г;
  • маринованные шампиньоны – 1 банка;
  • ананасы консервированные – 1 банка;
  • яйца – 4 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез, горчица – по вкусу.

Приготовление

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Когда оно остынет, нарезаем кубиками. Лук мелко крошим. В отваренных вкрутую яйцах отделяем желтки от белков. В салатнике соединяем курицу, грибы, ананасы, измельченный куриный белок и лук. Желтки растираем, добавляем майонез, горчицу и около 1 столовой ложки сока ананасов, хорошо перемешиваем. Полученным соусом поливаем салат, перемешиваем и отправляем минут на 20 в холодильник.

Салат с курицей, ананасами и грецким орехом

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 300 г;
  • куриное филе – 400 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • твердый сыр – 150 г;
  • ананасы – 1 банка;
  • грецкие орехи – 100 г;
  • лук – 2 шт.;
  • укроп – 30 г;
  • майонез, соль – по вкусу.

Приготовление

Куриное филе варим в подсоленной воде до готовности. Измельчаем шампиньоны и лук. На сковороду наливаем 1 столовую ложку растительного масла, выкладываем грибы и обжариваем их до размягчения. Добавляем измельченный лук и жарим все вместе еще 3 минуты. В самом конце солим по вкусу. Твердый сыр трем на мелкой терке. Отваренные вкрутую яйца измельчаем. Курицу режем небольшими кубиками, орехи мелко рубим. Теперь приступаем к формированию салата. На большое плоское блюдо выкладываем слоями: половину курицы, майонез, половину грецких орехов, половину яиц, майонез, половину грибов, половину сыра, майонез, ананасы. А после этого снова все слои повторяем, только сыр уже майонезом смазывать не нужно. Украсить салат можно веточками укропа, кусочками ананаса, половинками грецких орехов и грибами. Салат с курицей, шампиньонами и ананасами готов! Даем ему пропитаться примерно 1 час в холодильнике и можно подавать к столу.

Салат с курицей, ананасами, кукурузой и сыром

Ингредиенты:

  • курица – 0,5 кг;
  • консервированные ананасы (кубиками) – 1 банка;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • твердый сыр – 100 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • укроп – для украшения.

Приготовление

Курицу варим до готовности. Это могут быть и окорочка, и бедрышки, и куриное филе. Яйца отвариваем вкрутую. Салат выкладываем в неглубокий салатник слоями, каждый смазывая майонезом: курица, порезанная кубиками, кукуруза, ананасы, тертые яйца, тертый твердый сыр. Верх салата можно украсить зернышками кукурузы, кусочками ананаса и веточками укропа.

Если вам нравятся необычные рецепты, вы можете сделать вкусные салаты с авокадо или морским коктейлем, удивив знакомых и друзей.

 

womanadvice.ru

Салат с курицей и ананасами 3 рецепта с фото

Вариантов салатов, в которых главный ингредиент куриное филе – очень много. Но самым изысканным и одним из популярнейших рецептов является сочетание в салате курицы и ананасов. Прекрасная половина человечества оценила этот легкий салат с курицей и ананасами за необычное сочетание птицы и экзотического фрукта, поэтому его нередко можно встретить на праздничном столе 8 марта. Хотя и на другие праздники салат с курицей и ананасами также станет украшением стола.

Неординарный, чрезвычайно вкусный, легкий и полезный – салат с курицей и ананасом всегда заканчивается на праздничном столе в первую очередь и вызывает у гостей истинный восторг и похвалы хозяйке. Но простота приготовления этого блюда позволяет готовить салат, рецепт с курицей и ананасами в любой день и сделать самый обыденный обед или ужин особенным событием.

Изысканное сочетание нежной куриной грудки и кисло-сладкого ананаса сложно чем-то испортить. Отличным дополнением к главным компонентам станет твердый сыр, нарезанный кубиками или потертый на терке. Для заправки в основном используется нежирный майонез, лучше всего подойдет собственного приготовления с добавлением лимона.

Салат с курицей и ананасами, рецепт с пекинской капустой

Основа этого салата, рецепт с курицей и ананасом – белое мясо куриного филе (куриная грудка без костей). Оно очень полезное, диетическое,  легко усваивается организмом и надолго оставляет чувство сытости. Для разнообразия можно добавлять в блюдо различные специи – острый перец, мускатный орех, приправлять базиликом или укропом. В данном рецепте салата с курицей и ананасами к базовым ингредиентам добавляется лишь пекинская капуста. Этот рецепт салата с курицей и ананасами придется по душе тем, кто придерживается правильного питания, маленьким детям, разнообразит обыденное меню и порадует вкусом и ароматом. Как приготовить салат курицей с ананасом я расскажу вам подробнее. Итак, приступим к приготовлению салата с курицей и ананасами, с фото вам будет понятно как готовить это блюдо.

Ингредиенты для приготовления блюда "Салат с курицей и ананасами":

- 1 филе куриное,

- 0,5 кочана средней пекинской капусты,

- 200 г  консервированных ананасов,

- соль по вкусу,

- 4-5 столовых ложек майонеза (лучше собственного приготовления).

Рецепт приготовления салата из курицы и ананаса:

Подготовим ингредиенты  по рецепту салата с курицей и ананасами. Куриную грудку промываем  и отвариваем  в подсоленной воде, достаем на тарелку и даем остыть. Нарезаем филе на небольшие кубики.

 Пекинскую капусту промываем, просушиваем салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу и мелко шинкуем.

 Ананасы нарезаем небольшими кусочками примерно по 5 -10 мм. 

 В одной тарелке соединяем мясо курицы, ананасы и пекинскую капусту. Добавляем к ингредиентам пару ложек майонеза и все тщательно перемешиваем. При необходимости добавляем оставшийся майонез. Еще раз хорошо все перемешиваем и ставим салат в холодильник на 30 минут, чтобы все компоненты соединились до конца.

Салат с курицей и ананасами готов!

Приятного аппетита!

Автор рецепта "Салат с курицей и ананасами" Старинская Леся

Салат с курицей и ананасами с кукурузой

Вкусный сытный и красивый салат с курицей и ананасами приготовленный слоями. В рецепте салата используем консервированные ананасы и кукурузу.

Этот салат с курицей и ананасами придется по душе абсолютно всем. Девушки полюбят салат с ананасами и куриной грудкой за содержание в нем ананаса и сладкой консервированной кукурузы, а мужская половина отдаст ему предпочтение за мясную составляющую и его сытность. Содержащиеся в рецепте салата с курицей и ананасами картофель, яйца и майонез, естественно делают его калорийным и очень питательным. Готовится этот салат с ананасами слоями, что придает ему оригинальность и необычный вкус. Применяем в нашем салате консервированные ананасы. Ну, вот теперь можем приступить к приготовлению самого салата.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат с курицей и анансами»:

- 150 грамм консервированных ананасов кусочками;

- 0,5 банки консервированной сладкой кукурузы;

- 4 яйца;

- 2 картофелины;

- 1 половинка куриной грудки;

- майонез;

- соль.

Рецепт приготовления салата с курицей и ананасами:

Данный салат необходимо выкладывать послойно, смазывая практически каждый слой майонезом, чтобы салат не был сухим.

Картофель и яйца необходимо очистить от кожуры и скорлупы. Для создания формы салата будем использовать глубокую пиалу. Ее необходимо выложить пищевой пленкой, чтобы потом салат было легко перевернуть, не нарушив форму. Картофель, яйца и куриную грудку необходимо мелко нарезать. Нарезайте так же, как вы это делаете при нарезке овощей на оливье. Теперь приступим к формированию салата. Самым нижним слоем выкладываем кусочки консервированного ананаса. 

Следующий слой мелко нарезанного куриного филе.

Его необходимо посолить. После чего смажьте слой майонезом.

Следующий слой состоит из порезанных мелко яиц. Их также необходимо присолить немного, чтобы они обрели более яркий вкус. Смажьте слой майонезом.

Следующий слой – слой консервированной кукурузы.

Затем слой консервированного ананаса.

И заключительный слой – слой из картофеля, который необходимо посолить. Смажьте майонезом.

Теперь пиалу с салатом поверх накройте тарелкой, на которой будет подаваться салат. Тарелку вместе с пиалой переверните и аккуратно снимите пиалу вместе с пленкой. Таким образом, салат останется на тарелке.

Украсьте его зеленью, полейте немного бальзамическим уксусом и подавайте.

Приятного аппетита.

Простой салат с курицей и ананасом

 

В нашей жизни много приятных событий как личных, так и общих, которые, как обычно, сопровождаются шикарным праздничным застольем.  Как вы думаете, кто должен организовать праздничный стол, с разными солениями, закусками, салатами, горячими блюдами, десертами? Конечно же мы, дорогие хозяюшки! Вся ответственность по приготовлению и оформлению праздничных блюд, лежит на наших хрупких плечах. А вторая половинка может нам помочь доставить, нужные нам, продукты. Такие праздники как Новый год, Рождество, день рождение, требуют особенного внимания. Так как на эти праздники собираются все дорогие нам люди. Нужно, так сказать, выглядеть молодцом, и основательно подготовится, чтобы все гости ахнули от наших кулинарных способностей. Хочется порадовать чем-то необычным, новым, но и не забывать о старых, всеми любимых салатах, такие как оливье, сельдь под шубой, мимоза. Если у вас достаточно времени, можно приготовить вкусные бутерброды, холодные закуски, горячие блюда, десерты. Десертам нужно уделить особое внимание, так как это лакомство любят и ждут  наши детки.

Предлагаю приготовить праздничный салат с ананасами и курицей. Вкусный и сытный салат с курицей, ананасом и кукурузой не оставит ваших гостей равнодушными. Приготовить такой салат из курицы с ананасом совсем несложно, справиться даже начинающая в кулинарных делах, хозяюшка. Ингредиенты для рецепта салата с курицей и ананасом доступны для каждого из нас. Итак, давайте готовить по нашему рецепту салата с ананасом,с фото вам будет понятно как готовить этот салатик.

Ингредиенты для приготовления салата с ананасами и курицей:

- куриное филе 250 грамм,

- ананасы консервированные 0,5 банки,

- кукуруза консервированная 0,5 банки,

- лук зелёный 3 штуки,

- соль по вкусу,

- перец чёрный молотый по вкусу,

- майонез по вкусу.

Рецепт приготовления салата с курицей, ананасом и кукурузой:

Давайте подготовим продукты по рецепту салата с курицей и ананасом.

Для начала подготовим куриное филе, либо можно использовать куриный окорочок. Отвариваем в подсоленной воде до готовности. Остужаем и нарезаем небольшими кусочками, примерно, размером, как консервированные ананасы кусочками.

 С кукурузы и ананаса отделяем жидкость и добавляем в салатную тарелку.

 Под холодной водой промоем веточки зелёного лука, обсушим бумажным полотенцем. Нарезаем зелёную и белую часть, острым ножом, на небольшие кусочки. Вводим нарезанный зелёный лук, заправляем по вкусу майонезом, лучше домашним, солим и перчим. Хорошо перемешиваем. Оставляем на 20-30 минут и прохладном месте.

  Праздничный салат с курицей и ананасами готов. Насыпаем в порционные стаканы или креманки, или подаём в большом салатнике. Угощаем своих гостей.

Готовьте с удовольствием и вкусных вам праздников!

Загрузка...

super-bluda.ru


Смотрите также