Лодочки из перца.

Перец сладкий разного цвета 3 стручка, сыр мягкий -200 грамм, зелень укропа, каперсы по вкусу, лимонный сок из половины лимона, перец красный молотый.

Взбейте сыр с добавлением лимонного сока, молотого перца, добавьте часть укропа и каперсов, перемешайте. Разрежьте стручки перца вдоль, удалите семена, промойте и обсушите, затем нарежьте ромбиками, напоминающими лодочки. Обрезки перца нарежьте мелкими кубиками. Разложите сырную массу в виде горки на «лодочки», оформите кубиками перца, каперсами и зеленью.

А. Н. Оним.

---

Отзывы

---

Подтверждаю!

Введите свой коментарий. Его добавят в течении часа.